有研究發(fā)現(xiàn),，稻米在用水浸泡后,，游離氨基酸的組成和含量發(fā)生了明顯變化,，其中γ-氨基丁酸（也就是GABA）的變化突出,，出現(xiàn)了大幅度的提高,，而且,，GABA的變化主要是在胚芽部分發(fā)生的,。GABA存在于我們大腦、脊髓中的抑制性神經(jīng)傳遞物質(zhì),，參與著我們的腦循環(huán)生理活動?，F(xiàn)有研究已經(jīng)證實，GABA作為一種生理活性成分,，對改善腦機能有一定作用,。存在于我們大腦內(nèi)的GABA，對我們的睡眠發(fā)揮著重要的調(diào)控作用,。在一項動物研究中顯示,，大鼠腦橋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中GABA水平的降低，會使快速動眼睡眠減少,、覺醒增加,。GABA長久以來被認為與植物多種應(yīng)激和防御系統(tǒng)有關(guān)。福建GABA食品采購

證實GABA可以通過抑制痛覺調(diào)制通路而發(fā)揮中樞鎮(zhèn)痛作用,。外周GABA減少將引發(fā)神經(jīng)的痛,，研究也證明，神經(jīng)病理性疼痛模型大鼠脊髓背根神經(jīng)節(jié)中GABA及GABAA受體表達水平低下。說明GABA以及GABAA對維持外周痛覺傳導(dǎo)通路的正常十分重要,。GABA轉(zhuǎn)運體（GAT）調(diào)節(jié)突觸間隙中GABA含量,，將GABA逆濃度梯度轉(zhuǎn)移至細胞膜內(nèi)。GAT抑制劑將導(dǎo)致GABA在突觸間隙的蓄積,。相關(guān)人員們發(fā)現(xiàn)GAT-1抑制劑NO-711，可抑制神經(jīng)病理性痛大鼠的熱痛覺過敏和觸誘發(fā)痛,，還可以不同程度地延遲坐骨神經(jīng)結(jié)扎所致的熱痛覺過敏的發(fā)生,。GABA保健食品供貨費用隨著年齡的增加，GABA自身的合成減少,，影響人們的睡眠問題,。

有些人血壓高，是因為太興奮,，導(dǎo)致血壓升高,。而血壓高就是過度興奮的征兆，是一種身體機敏和警惕的狀態(tài),，正常情況下有利于保護自己,，但是血壓長期異常升高就成了病癥。一項針對輕中度血壓高患者的研究,，患者使用一種富含GABA的藻類——小球藻2個月后,，血壓明顯血壓降低高患者一般入睡困難，睡眠不佳,，尤其是睡眠呼吸暫停,，這和GABA的作用正好符合，所以GABA補劑也被用作天然降壓藥,。關(guān)于GABA與抑郁癥之間的證據(jù)越來越多,，一些研究發(fā)現(xiàn)，GABA補劑可以像一些抗抑郁藥一樣快速有效地發(fā)揮作用,。

GABA作為抑制性神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),，可以有效地抑制啡肽、多巴胺等興奮神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的過度分泌,，防止神經(jīng)細胞過熱,，使人的血壓降低，心跳變得緩慢,，平復(fù)心情,，使人處于一個放松的狀態(tài)。GABA普遍存在于自然界的動植物中,，如綠茶,、米芽、紅曲、桑葉,、酸菜,、味噌、醬油,、面包等,。正常情況下，我們都會在不經(jīng)意間補充GABA,，但數(shù)量很少,，要達到可以對健康產(chǎn)生影響的量，就需要我們更加積極的補充GABA,，較好的方式是多食用GABA含量較多的食物或者以GABA為主要成分的保健食品,。有些蛋白質(zhì)在大腦中稱為GABA受體，當(dāng)GABA與它結(jié)合,，會產(chǎn)生平靜作用,。

γ－氨基丁酸是一種化合物，化學(xué)式是C?H?NO?,，別名4－氨基丁酸,，是一種氨基酸，在脊椎動物,、植物和微生物中普遍存在?，F(xiàn)已證實，作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性,，并可用于飲料等食品的生產(chǎn),。研究表明，攝入一定量的GABA具備改善機體睡眠質(zhì)量,、緩解焦慮等生理功效,。GABA是神經(jīng)系統(tǒng)中常見的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。抑制性神經(jīng)遞質(zhì)阻止或阻斷化學(xué)信息,，減少大腦中神經(jīng)細胞的刺激,。神經(jīng)遞質(zhì)通常都以相同的方式起作用。它們是將信息從大腦中的一個神經(jīng)細胞傳遞到下一個神經(jīng)細胞的化學(xué)信使,。每個神經(jīng)細胞之間有一小部分充滿液體的空間,，稱為突觸。神經(jīng)遞質(zhì)必須通過這個突觸傳遞信息,，然后降落到下一個神經(jīng)細胞上的特定受體上并與之結(jié)合,。作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性。福建GABA食品采購

GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在,。福建GABA食品采購

GABA在人體內(nèi)的存在可以舒緩或抑制過度興奮與激烈的神經(jīng)訊息傳導(dǎo),，因而使人安定平和下來,。GABA已被公認為是腦中安全平和的神經(jīng)平靜劑腦中的GABA，其含量濃度若不足,，則會諸產(chǎn)生多情緒障礙或精神疾病,。γ-氨基丁酸(GABA)是全球認可和國家食品藥品監(jiān)督管理總局(SFDA)批準的新一代功能食品，健康,、安全,、有效，對人體沒有任何副作用,。補充GABA,，增加人體抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，徹底放松神經(jīng),，改善體內(nèi)睡眠環(huán)境，為睡不著的人創(chuàng)造入睡條件,，誘導(dǎo)自然睡眠發(fā)生,。另外還可以調(diào)節(jié)神經(jīng)正常代謝，避免大腦皮層異常興奮,，使人處于易睡眠狀態(tài),，加快入睡速度，減少多夢現(xiàn)象,，提高睡眠質(zhì)量,。福建GABA食品采購