磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復(fù)到14年前的水平,，研究顯示,，食用磷脂酰絲氨酸12周后,，66歲的人擁有了52歲人的記憶力。除此之外,，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進(jìn)吸收，對(duì)神經(jīng)2A細(xì)胞起到保護(hù)作用,。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細(xì)胞膜的流動(dòng)性,，促進(jìn)智力的發(fā)育。研究表明,，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強(qiáng)人的智力,，主要原因在于它能夠迅速穿過(guò)血腦屏障，進(jìn)入大腦,。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對(duì)腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間。福建嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)企業(yè)

磷脂酰絲氨酸作為一種非常安全的天然營(yíng)養(yǎng)素,，PS已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被普遍使用到食品,、保健品等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)全球已有近3000篇有關(guān)磷脂酰絲氨酸的研究論文出版,，其中70+篇人體臨床試驗(yàn)表明,，在提高和恢復(fù)認(rèn)知能力和記憶力方面，PS是一種基本,、有效和安全的大腦功能營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡(jiǎn)稱PS，是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關(guān),。安徽PS磷脂酰絲氨酸食品供貨公司磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡(jiǎn)稱PS,。

磷脂酰絲氨酸的功效：提升大腦機(jī)能，改善記憶力,、緩解腦疲勞,。隨年齡增長(zhǎng)，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力,、認(rèn)知力減弱,。補(bǔ)充PS能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍,。修復(fù)大腦損傷：PS是腦部神經(jīng)的主要成分之一，具有營(yíng)養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,，有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞和去除有害物質(zhì),。提高注意力,，緩解兒童多動(dòng)癥，兒童多動(dòng)癥是一種常見(jiàn)的兒童心理疾病,，發(fā)病率為3%左右,，一般發(fā)病于18歲以下。國(guó)外學(xué)者把PS用于調(diào)節(jié)注意力缺陷過(guò)動(dòng)癥進(jìn)行研究表明,，PS可以使多動(dòng)癥兒童平靜下來(lái),，減少破壞性行為。

例如,，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。現(xiàn)在研究表明,，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強(qiáng)人的智力,，主要原因在于它能夠迅速穿過(guò)血腦屏障，進(jìn)入大腦,。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對(duì)腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料,。人體口服攝取含PS的產(chǎn)品,，其有效成份可順利穿過(guò)血腦屏障，在被吸收后幾分鐘內(nèi)就可進(jìn)入肝臟及大腦,。由于PS能增加腦突刺數(shù)目,、提高腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞葡萄糖代謝，因而使腦細(xì)胞更活躍,，如今已被越來(lái)越多地應(yīng)用于食品及保健領(lǐng)域,。磷脂酰絲氨酸具有雙親性，即它有親水性的同時(shí)又具有親油性,。

磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部,，兩個(gè)較長(zhǎng)烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。頭部由三個(gè)基團(tuán)組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接,；甘油的另外兩個(gè)羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部,。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,，碳鏈一般更長(zhǎng)，而且不飽和鍵更多,。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物,，而并非單一成分，這是由于不同來(lái)源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大,。PS具有雙親性,，即它有親水性的同時(shí)又具有親油性。在我國(guó),，磷脂酰絲氨酸屬于新興的營(yíng)養(yǎng)素,，目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用。江蘇磷脂酰絲氨酸粉末采購(gòu)

磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質(zhì),，有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。福建嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)企業(yè)

補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍,。意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國(guó)家都普遍應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來(lái)調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。幫助修復(fù)大腦損傷,，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一，具有營(yíng)養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,，有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞和去除有害物質(zhì),。促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù),，緩解壓力，促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù),、平衡情緒：多項(xiàng)研究表明,，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過(guò)多的應(yīng)激分泌物的水平，減輕壓力,，緩解腦部疲勞，還可以促進(jìn)注意力集中,、提高警覺(jué)性和記憶力,，緩解不良情緒。福建嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)企業(yè)