磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡稱PS,，是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細胞膜的內層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細胞膜的活性物質、細胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關,。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調節(jié)作用,，其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能，調節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導,，增進大腦記憶功能,，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,，起到舒緩血管平滑肌細胞,，增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡稱PS。白色PS磷脂酰絲氨酸經(jīng)銷商

磷脂酰絲氨酸又稱復合神經(jīng)酸,，由天然大豆榨油剩余物提取,。是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中,。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,，調節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導，增進大腦記憶功能,，由于其具有很強的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌,。構成細胞膜的磷脂質主要有三種：分別為磷脂酰膽堿磷脂酰乙醇胺與磷脂酰絲氨酸,；它們以親水端在外，疏水端在內的方式形成雙層磷脂質,，構成細胞膜,。在正常的細胞膜中，PS只分布在雙磷脂質的內層,，但是一旦細胞衰老,，細胞膜的這種不對稱性立刻消失,，PS會跑到膜外層磷脂質,，進而改變細胞的流動性。山東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品現(xiàn)價磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細胞膜的內層,。

越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯(lián)系，兩者聯(lián)合,，才能發(fā)揮更強的作用,。一方面，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累,。研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能，如神經(jīng)信號的傳導,、記憶,、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成,。動物實驗發(fā)現(xiàn),，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右,。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加,。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累,。

磷脂酰絲氨酸，又稱復合神經(jīng)酸,，磷脂酰絲氨酸,，簡稱PS，又稱絲氨酸磷脂,，是一種天然磷脂,，是構成細胞膜的重要組成成分。PS在腦神經(jīng)細胞中大量存在,，被稱為“腦的營養(yǎng)素”,。人腦的神經(jīng)細胞膜的干重中約50%是磷脂，其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,，調節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導,，增進大腦記憶功能，能有效預防和減輕大腦功能衰減,。PS存在于所有的動物,、高等植物以及微生物的生物膜中，人體中的PS主要集中在大腦,，約占大腦磷脂總量的15%,。肉類及魚中均含有PS,，腦或內臟中（如肝、腎）PS的含量更高,，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少,。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分,。

認為,，磷脂酰絲氨酸能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質的效率,，幫助大腦高效運轉,，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國食品藥品監(jiān)督管理局（KFDA）允許在添加PS的制品中突出表示,，并宣傳相關產(chǎn)品有“改善不良情緒,，增強記憶力”預防老年癡呆等功能。磷脂酰絲氨酸功能作用：提高大腦機能,，集中注意力,，改善記憶力。歐美涌現(xiàn)出大量對磷脂酰絲氨酸的薈萃分析（薈萃分析指對某個問題所做的多個研究結果進行系統(tǒng)的定量或定性的綜合）,，其主要目的是將以往的研究結果更為客觀地綜合反映出來,。磷脂酰絲氨酸(PS)可影響腦內化學訊息的傳遞。山東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品現(xiàn)價

人體中的磷脂酰絲氨酸主要集中在大腦,，約占大腦磷脂總量的15%,。白色PS磷脂酰絲氨酸經(jīng)銷商

磷脂酰絲氨酸的功效：提升大腦機能，改善記憶力,、緩解腦疲勞,。隨年齡增長，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內化學物質會逐漸減少,，從而導致記憶力,、認知力減弱。補充PS能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍。修復大腦損傷：PS是腦部神經(jīng)的主要成分之一,，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，可延緩神經(jīng)遞質的減少進程，有助于修復,、更新大腦受損細胞和去除有害物質,。提高注意力，緩解兒童多動癥,，兒童多動癥是一種常見的兒童心理疾病,，發(fā)病率為3%左右,，一般發(fā)病于18歲以下,。國外學者把PS用于調節(jié)注意力缺陷過動癥進行研究表明,，PS可以使多動癥兒童平靜下來，減少破壞性行為,。白色PS磷脂酰絲氨酸經(jīng)銷商