GABA是一種天然存在的氨基酸,，學(xué)名為“γ-氨基丁酸”,。它普遍分布于動植物中，我們平時吃的米,、茶,、蔬菜和發(fā)酵食品也含有微量的GABA，人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA,，其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用,，也就是說人體內(nèi)GABA缺乏時，會產(chǎn)生焦慮,、不安,、憂慮等情緒。據(jù)動物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)結(jié)果表明,，GABA對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀有明顯影響,，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。人體內(nèi)的GABA一旦不足時就會產(chǎn)生焦慮,、不安、疲憊,、抵抗力低等癥狀,。江西GABA原料售價

GABA呈白色結(jié)晶體粉末狀，沒有旋光性,，與水混溶,，微溶于乙醇、不溶于苯、分解時會失水生成吡咯烷酮,。GABA在溶液中常以兩性離子（帶負(fù)電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在,，由于正負(fù)電荷基團(tuán)間的靜電相互作用，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態(tài)（折疊態(tài)）和固態(tài)（伸展態(tài)）時的分子構(gòu)象,，而GABA在溶液中多分子構(gòu)象共存的形式,，使其能夠結(jié)合多種受體蛋白并發(fā)揮多種重要生理功能。植物組織中GABA的含量極低,，通常在0.3～32.5μmol/g之間,。已有文獻(xiàn)報道，植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應(yīng)激反應(yīng)有關(guān),，在受到缺氧,、熱激、冷激,、機(jī)械損傷,、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導(dǎo)致GABA的迅速積累,。南通白色GABA銷售價格GABA在動植物以及微生物中有較多的發(fā)現(xiàn),。

GABA，y-氨基丁酸,，是腦內(nèi)一種重要的抑制性氨基酸類神經(jīng)遞質(zhì),，至少有4種互相變構(gòu)的結(jié)合位點(diǎn)位于同一受體復(fù)合物上，且通過與GABA受體結(jié)合而發(fā)揮其生物學(xué)功能,。根據(jù)其不同的藥理學(xué)特征將其分為：GABA-A受體,，GABA-B受體和GABA-C受體。GABA-A和GABA-C受體是離子型受體,，而GABA-B受體則是代謝性受體,。此外，GABA受體在腦病缺氧性疾病反面起到重要作用,，與運(yùn)動性中樞密切相關(guān),。GABA明顯升高是腦缺血損傷的敏感標(biāo)志，增強(qiáng)其的含量則會抵抗缺血神經(jīng)元的損傷,?？捎晒劝彼嶂苯由桑部捎善咸烟羌捌渌被嶙鳛榍绑w來轉(zhuǎn)化生成,。GABA作為脊椎動物神經(jīng)系統(tǒng)中重要的神經(jīng)遞質(zhì),，是通過與其受體的結(jié)合來實(shí)現(xiàn)。

在微生物中,，GABA代謝是通過GABA支路完成的,，利用微生物體內(nèi)較高的GAD活性,，將Glu脫羧形成GABA，然后在GABA-T,、SSADH作用下,，GABA進(jìn)入下游的分解過程生成琥珀酸半醛、琥珀酸參與微生物的生理代謝,。微生物富集GABA就是通過對培養(yǎng)基的優(yōu)化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性,，增加GABA合成率，降低分解率來實(shí)現(xiàn)的,。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在,，此外，利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源,、環(huán)境和空間的限制,，與其他方法相比具有明顯的優(yōu)勢。1993年有學(xué)者第1次通過化學(xué)合成的方法成功研制出了GABA,。

gaba是哺乳動物神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì),，約50%的神經(jīng)突觸部位以GABA為遞質(zhì)在人體大腦皮質(zhì)、海馬,、丘腦,、基底神經(jīng)節(jié)和小腦中起重要作用，并對機(jī)體的多種功能具有調(diào)節(jié)作用當(dāng)人體內(nèi)GABA缺乏時,，會產(chǎn)生焦慮,、不安、疲倦,、憂慮等情緒,，一般長久處于高壓力族群如身處競爭環(huán)境中的人群、運(yùn)動員,、上班族等,，都很容易缺乏GABA，需要及時補(bǔ)充以便舒緩情緒,。因GABA高純度提取在技術(shù),、成本上還不夠成熟，更高含量的食品級GABA提取技術(shù)有待完善,。GABA可能有助于調(diào)節(jié)其他化學(xué)信息物質(zhì)活性,。安徽白色GABA現(xiàn)貨

研究發(fā)現(xiàn)，大鼠海馬區(qū)GABA能神經(jīng)元的數(shù)量和GABA含量隨著年齡的增加而降低,。江西GABA原料售價

我國的臨床醫(yī)學(xué)和日本的研究者也都認(rèn)為,，GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應(yīng)，使血氨降低,。更多的谷氨酸與氨結(jié)合生成尿素排出體外,，以解除氨毒，從而增進(jìn)肝機(jī)能,。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,，使腦細(xì)胞活動旺盛，可促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能,，改善神經(jīng)機(jī)能,。GABA能進(jìn)入腦內(nèi)三羧酸循環(huán)，促進(jìn)大腦和腦細(xì)胞新陳代謝,，達(dá)到恢復(fù)腦細(xì)胞的功能,，由此達(dá)到增強(qiáng)記憶能力、提高腦活力的作用,。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理,，實(shí)驗(yàn)證明，GABA的起效濃度是200-300mg,。江西GABA原料售價