人類認知活動,，是大腦神經(jīng)元突觸之間神經(jīng)遞質的傳遞過程：突觸越多,，越容易構建新知識；突觸間連接越牢固,，記憶越深刻,。磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種，磷脂是細胞膜的重要組成部分,。它在身體每個細胞中都存在,，尤其是在大腦中。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少,，卵磷脂（大豆,、蛋黃）中也有很少的數(shù)量。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高,，可以說,，磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分。磷酯酰絲氨酸（PS）是細胞膜的活性物質,，尤其存在于神經(jīng)元中,，是維持正常記憶力、反應的重要營養(yǎng),，在認知過程中發(fā)揮著重要作用,。磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,。山東白色PS磷脂酰絲氨酸求購

磷脂酰絲氨酸組成成分之一，同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調節(jié)作用,，如它能影響著細胞膜的流動性,、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,，有助于膜的不對稱性,。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內可互相轉化,。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰絲氨酸實際成了一類化合物的總稱。上海PS磷脂酰絲氨酸保健食品經(jīng)銷商磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,。

作為腦部神經(jīng)的主要成分之一，磷脂酰絲氨酸能營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，有助于修復,、更新大腦受損細胞。這一獨特作用有助于降低腦力工作者體內過多的應激的水平,，減輕壓力,，緩解腦部疲勞和不良情緒。磷脂酰絲氨酸營養(yǎng)素主要提取于大豆磷脂,，是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精華成分,。平時增加對大豆的補充，有利于增強和改善記憶,，但是只靠食用大豆,，很難在短期內達到記憶的明顯提高，而對于有需求的人群,，可以適當做營養(yǎng)素的補充,。臨床實驗表明，每天食用200～500mg的磷脂酰絲氨酸可獲得智力功能方面的調養(yǎng)成效,。

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分，存在于母乳和各種食物中,，如大豆,、動物內臟、各種魚,，一些特定的豆類等食物,。但是科學家研究發(fā)現(xiàn)，它在短短的30年的時間里,，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天,，遠遠低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動的重要的原因之一。神經(jīng)組織中的PS水平的提高,，確保了這些重要細胞的結構和功能,。此外,，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關，而這對維護正常和健康的認知和精神功能至關重要,。隨年齡增長,，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內化學物質會逐漸減少。

磷脂酰絲氨酸主要位于細胞膜的固有小葉中,，占細胞膜雙分子層總磷脂的10%～20%,，在神經(jīng)組織中更是高達70%，發(fā)揮重要作用,。另外,，磷脂酰絲氨酸也輔助細胞間聯(lián)系。以前實驗和臨床試驗的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦,，這種磷脂酰絲氨酸經(jīng)常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示?，F(xiàn)在，已經(jīng)有多種磷脂酰絲氨酸來源,，如植物(主要是大豆)提取,、微生物酶轉化等。磷脂酰絲氨酸對于神經(jīng)元細胞膜至關重要,，尤其是對神經(jīng)元間的連接,。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學和臨床效果的作用機制，但是這樣卻產生了一個問題：外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達細胞膜的內側小葉,，以及產生的生物學作用[即：刺激蛋白激酶C,、(Na+-K+)依賴性ATP酶、酪氨酸羥化酶和促進Ca2+攝取等]是不是內源磷脂酰絲氨酸的作用,。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產生,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品現(xiàn)價

補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,；影響腦內化學訊息的傳遞,。山東白色PS磷脂酰絲氨酸求購

隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少,，從而導致記憶力,、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中,，提高警覺性和記憶力,。近年來，歐美很多國家和機構對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析。有機構分析了9個雙盲,、安慰劑對照,、共1224例患者參與的臨床試驗，結果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后,，關于認知和記憶的參數(shù)得到改善,。毫無疑問，補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶,、長期認知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力,。正因如此，意大利,、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調理衰老引發(fā)的認知障礙癥及老年記憶損失,。山東白色PS磷脂酰絲氨酸求購