GABA長久以來被認為與植物多種應激和防御系統(tǒng)有關,。GABA會隨著植物受到刺激而升高，被認為是植物中響應于各種外界變化,、內部刺激和離子環(huán)境等因素如pH,、溫度、外部天敵刺激的一種有效機制,。GABA還可以調節(jié)植物內環(huán)境如抗氧化,、催熟、保鮮植物等作用,。近年來GABA在植物中也被發(fā)現(xiàn)作為信號分子在植物中傳遞擴大信息,。GABA曾在大豆、擬南芥,、茉莉,、草莓等植物中相繼發(fā)現(xiàn)。低濃度的GABA有助于植物生長發(fā)育,，高濃度下又會起相反的作用,。在日常生活中補充了GABA后，促進大腦新陳代謝,，使之平和,、舒緩。福建GABA食品哪里有賣

GABA是普遍分布于動植物中的一種非蛋白質氨基酸,。我們平時常吃的大白米飯的前身——稻谷中就含有一定量的GABA成分,。不過如果你覺得平時只要多干兩碗飯，就可以從中攝取GABA的話,，還是有些天真了,，因為大米在加工精制的過程中已經流失了絕大部分營養(yǎng)，其中就包含了GABA,。由于糙米的營養(yǎng)成分主要集中在占糙米重量10%的糊粉層和胚芽中,，所以將糙米進一步加工，得到了胚芽米,。胚芽米保留了糊粉層和胚芽,，因此有著糙米的營養(yǎng)價值和GABA成分，又因為減少了部分粗纖維,，口感上也更接近精白米,。GABA食品經銷商人體內的GABA一旦不足時就會產生焦慮、不安,、疲憊、抵抗力低等癥狀。

生產GABA有化學合成法,、植物富集法和微生物代謝法,。大部分商業(yè)產品都采用后兩種方法。GABA通過與不同的受體結合而發(fā)揮不同的作用,。目前研究發(fā)現(xiàn)的GABA受體有三種,，包括兩種離子型和一種代謝型。GABA能夠改善神經系統(tǒng)疾病,，GABA在人體大腦中濃度很高,，在神經的幾條通路和外周組織中都擔任著抑制神經傳遞的作用。阿爾茲海默癥和精神分裂癥等疾病都與GABA有關,，數據顯示阿爾茲海默癥病人大腦中的GABA含量遠低于正常人,，在攝入GABA后具有一定的改善。

GABA作為抑制性神經傳導物質,，可以有效地抑制啡肽,、多巴胺等興奮神經傳導物質的過度分泌，防止神經細胞過熱,，使人的血壓降低,，心跳變得緩慢，平復心情,，使人處于一個放松的狀態(tài),。GABA普遍存在于自然界的動植物中，如綠茶,、米芽,、紅曲、桑葉,、酸菜,、味噌、醬油,、面包等,。正常情況下，我們都會補充GABA,，但數量很少,，要達到可以對健康產生影響的量，就需要我們更加積極的補充GABA,，較好的方式是多食用GABA含量較多的食物或者以GABA為主要成分的保健食品,。GABA有舒壓、舒心等作用,。

GABA可以舒緩許多身心不適癥狀,，人體內的GABA一旦不足時就會產生焦慮,、不安、疲憊,、睡不著,、多夢、不耐疼痛,、抵抗力低等癥狀,，此時應及時補充GABA。我們?yōu)槭裁匆a充GABA,？主要是因為隨著年齡的增加GABA自身的合成減少,，影響的不只是人們的睡眠問題，還有當我們感覺壓力大,，睡眠質量差的時候,，本身身體對GABA的需求量就會上升，但是這個時候自身的合成又難以滿足機體的需求,，就會造成缺口更大,，我們說GABA有舒壓、舒心等作用,，其實就是因為在日常生活中補充了GABA之后,，可以讓我們增加這種平和、舒緩的大腦,。當我們感覺壓力大,，睡眠質量差的時候，本身對GABA的需求量就會上升,。江西GABA食品供貨價格

GABA可用于飲料等食品的生產,。福建GABA食品哪里有賣

GABA呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性,，與水混溶,，微溶于乙醇、不溶于苯,、分解時會失水生成吡咯烷酮,。GABA在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用,，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態(tài)（折疊態(tài)）和固態(tài)（伸展態(tài)）時的分子構象,，而GABA在溶液中多分子構象共存的形式，使其能夠結合多種受體蛋白并發(fā)揮多種重要生理功能,。植物組織中GABA的含量極低,，通常在0.3～32.5μmol/g之間。已有文獻報道,，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關,，在受到缺氧,、熱激、冷激,、機械損傷,、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累,。福建GABA食品哪里有賣