磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS,，是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細胞膜的活性物質(zhì),、細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關,。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導，增進大腦記憶功能,，由于其具有很強的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞,，增加腦部供血的作用,。磷脂酰絲氨酸雖然是一種分布在大自然中的成分，但很難高濃度攝取,。食品中,，尤其在肉類中的含量較高。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品費用

磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種,，磷脂是細胞膜的必需組成部分,。磷脂酰絲氨酸在大腦內(nèi)含量較高。磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力,、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。研究發(fā)現(xiàn),，補充磷脂酰絲氨酸能增加鬧突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍,，促進注意力集中、提高警覺性和記憶力,。意大利,、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損傷。同時,，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進程,，有助于修復,、更新大腦受損細胞和清理有害物質(zhì)。福建PS磷脂酰絲氨酸原料供應費用磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,。

補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍,。意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都普遍應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。幫助修復大腦損傷,，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進程,，有助于修復、更新大腦受損細胞和去除有害物質(zhì),。促進用腦疲勞的恢復,，緩解壓力，促進用腦疲勞的恢復,、平衡情緒：多項研究表明,，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應激分泌物的水平，減輕壓力,，緩解腦部疲勞,，還可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，緩解不良情緒,。

磷脂酰絲氨酸由于能夠改善記憶力并對抑郁癥有良好的抑制作用,，被稱為腦專一性營養(yǎng)物質(zhì)，磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放,、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生,、增強腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平,、增強神經(jīng)生長因子活性等,。研究表明補充磷脂酰絲氨酸能減緩甚至逆轉(zhuǎn)癡呆或者與衰老相關的學習、情緒,、記憶,、注意力等的下降。另外,，磷脂酰絲氨酸具有以下功效,，如可以提高大腦機能，集中注意力,，改善記憶力,，提高學生的成績，還可以緩解壓力,，以促進腦疲勞的恢復及平衡情緒,。磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。

人類的記憶力會因為大腦皮質(zhì)內(nèi)細胞的流動性好壞而改變,，年紀大的人，腦細胞膜的流動性會慢慢變差,，記憶力也漸漸衰退,，記力還可分為長期記憶和短暫記憶，研究發(fā)現(xiàn)腦細胞膜的流動性下降,，短短暫記憶力的衰退特別明顯,。磷脂酰絲氨酸已被證實可以增加腦細胞膜的流動性及腦細胞葡萄糖的濃度。這也同時表示它能使腦細胞更加活躍,，對于提升短暫記憶力(如應付考試）的效果明顯,，增加學習能力與學習成績的表現(xiàn)；另外也具有強化細胞膜對自由基破壞性的抵抗力,，減少細胞老化變性致使細胞流動性差的機率,。磷脂酰絲氨酸是一種非常安全的天然營養(yǎng)素。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品廠家

磷脂酰絲氨酸可以緩解壓力,，促進用腦疲勞的恢復,、平衡情緒,。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品費用

認為，磷脂酰絲氨酸能夠幫助細胞壁保持柔韌性,，并且能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,，幫助大腦高效運轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國食品藥品監(jiān)督管理局（KFDA）允許在添加PS的制品中突出表示,，并宣傳相關產(chǎn)品有“改善不良情緒，增強記憶力”預防老年癡呆等功能,。磷脂酰絲氨酸功能作用：提高大腦機能,，集中注意力，改善記憶力,。歐美涌現(xiàn)出大量對磷脂酰絲氨酸的薈萃分析（薈萃分析指對某個問題所做的多個研究結(jié)果進行系統(tǒng)的定量或定性的綜合）,，其主要目的是將以往的研究結(jié)果更為客觀地綜合反映出來。華東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品費用