西瓜的百科知識(shí)西瓜介紹科屬分類(lèi)被子植物亞門(mén),、雙子葉植物綱,、葫蘆目、葫蘆科,、西瓜屬,。西瓜并非源于中國(guó),。西瓜的原生地在非洲,，它原是葫蘆科的野生植物，后經(jīng)人工西瓜,，顧名思義,，是西域傳來(lái)的瓜。五代以前,，既然它已經(jīng)傳入我國(guó)東南沿海地區(qū),，卻又不叫西瓜，而因其性寒解熱,，稱(chēng)寒瓜,。因此，西瓜是從西域傳入中國(guó)的說(shuō)法似有疑問(wèn),。那么,，它是從什么路線(xiàn)傳入中國(guó)的呢？推測(cè)它是由“海上絲綢之路”傳入中國(guó)的,。漢武帝曾派“譯長(zhǎng)”,，募商民，攜絲綢,，乘海船去西方國(guó)家“市明珠,、璧流離、奇石,、異物,。海船從雷州半島啟航，沿北部灣西岸和越南沿海航行,，繞過(guò)越南南端金甌角,，再沿暹羅灣，順馬來(lái)半島海岸南下,，到達(dá)新加坡,，又西折，穿越馬六甲海峽,，沿孟加拉灣到達(dá)已程不國(guó),，“漢之譯使自此還矣”（《漢書(shū)·地理志》）；這條海道,，就是所謂的“海上絲綢之路”,。漢武帝時(shí)代中國(guó)和非洲交通的海路已經(jīng)打開(kāi)了。因?yàn)樵跐h代,，阿拉伯人已經(jīng)掌握了印度洋上信風(fēng)的秘密，能夠東西穿航印度洋,。這樣,，斯里蘭卡和南洋群島完全有可能成為中國(guó)和非洲交通的中轉(zhuǎn)站,。非洲的西瓜可以經(jīng)過(guò)斯里蘭卡或南洋群島再傳入中國(guó)。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽,，就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證,。上海國(guó)產(chǎn)朝露西瓜

    科學(xué)選購(gòu)與食用朝露西瓜需掌握四大要點(diǎn)：一、選購(gòu)技巧視覺(jué)判斷：質(zhì)量果表皮紋路間距,，瓜臍直徑≤3cm且呈凹陷狀,，瓜蒂自然干枯卷曲。觸覺(jué)檢測(cè)：手指按壓瓜皮凹陷≤,，表面有輕微磨砂感,。聽(tīng)覺(jué)驗(yàn)證：輕拍時(shí)聲波傳導(dǎo)均勻，發(fā)出沉悶“嘭嘭”聲（頻率約130Hz）為成熟標(biāo)志,。二,、儲(chǔ)存方法整瓜保存：置于陰涼通風(fēng)處（溫度10-15℃，濕度70-80%）,，避免疊放,，比較好保質(zhì)期5-7天。切開(kāi)保存：用保鮮膜緊貼果肉表面,，冷藏溫度4℃以下,，24小時(shí)內(nèi)食用完畢。三,、食用建議比較好食用時(shí)間：冷藏2小時(shí)后取出靜置10分鐘,，果肉溫度回升至8-10℃時(shí)甜度感知比較好。創(chuàng)意吃法：將瓜肉切2cm方塊與費(fèi)塔奶酪,、橄欖油混合,，撒薄荷碎制成地中海風(fēng)味沙拉。四,、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避避免與高蛋白海鮮同食（間隔≥1小時(shí)）,，防止果酸與蛋白質(zhì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。表面出現(xiàn)直徑＞2cm凹陷或滲液時(shí),，可能已發(fā)生內(nèi)部變質(zhì),，建議整瓜丟棄。 上海國(guó)產(chǎn)朝露西瓜

    朝露西瓜不僅是夏季消暑佳品,，更是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站,。果肉中約92%為水分，配合6%-8%的天然果糖和葡萄糖,，能快速補(bǔ)充人體流失的水分和能量,。經(jīng)檢測(cè)，每100克果肉含維生素C約8毫克，有助于抗氧化,；鉀元素含量約120毫克,，對(duì)維持電解質(zhì)平衡具有積極作用。其紅色果肉源自天然的番茄紅素（每100克約3-4毫克）,，這種脂溶性抗氧化物質(zhì)在冷藏后更易被人體吸收,。與其他西瓜品種相比，朝露西瓜的纖維含量更低（約）,，果肉細(xì)胞壁更薄,，入口即化的特質(zhì)尤其適合老人兒童食用。需注意的是,，西瓜雖屬低熱量水果（約30千卡/100克）,，但單次食用建議不超過(guò)500克，糖尿病患者可分次少量食用,。建議消費(fèi)者在上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)食用,，既能補(bǔ)充水分又不影響正餐食欲。切開(kāi)后果肉接觸空氣易氧化,，建議優(yōu)先食用靠近瓜皮部分,，中心甜度比較高的部位可冷藏后享用。

    朝露西瓜的創(chuàng)新食用組合方案：1.食材搭配乳制品：與希臘酸奶按1:1混合,，乳酸菌能分解果糖提升甜感,，冷藏2小時(shí)后甜度感知提升15%香草類(lèi)：羅勒葉撕碎撒于瓜肉，其中的芳樟醇成分可抑制果肉氧化褐變,，保鮮時(shí)間延長(zhǎng)2小時(shí)辛香料：微量現(xiàn)磨黑胡椒（）能刺激味蕾,，增強(qiáng)甜味感知2.飲品應(yīng)用咖啡特調(diào)：200ml冷萃咖啡+150g瓜肉泥，**與瓜氨酸產(chǎn)生協(xié)同提神作用雞尾酒：瓜汁代替糖漿,，40ml伏特加+120ml鮮榨汁+薄荷,，酒精度控制在12%vol以下3.餐酒搭配甜型起泡酒（殘?zhí)橇俊?0g/L）可放大西瓜清甜感陳年奶酪（如高達(dá)奶酪）的咸鮮味與瓜甜形成層次對(duì)比實(shí)驗(yàn)室感官測(cè)評(píng)顯示，"西瓜+菲達(dá)奶酪+橄欖油"組合的接受度達(dá)82%,，比單食西瓜提升29%,。

    針對(duì)餐飲行業(yè)需求，朝露西瓜推出專(zhuān)業(yè)化供應(yīng)方案：規(guī)格定制：提供3kg/5kg/7kg三種果型選擇,，其中5kg標(biāo)準(zhǔn)果出肉率比較高（78%）,，適合果切；7kg大果適合榨汁（出汁率65%）,。預(yù)處理服務(wù)：可供應(yīng)預(yù)去皮瓜肉塊（真空包裝,，保質(zhì)期3天）、鮮榨瓜汁（HPP超高壓滅菌,，未開(kāi)封保質(zhì)21天）,。成本控制方案：果皮回收計(jì)劃：餐飲店可返還10kg瓜皮兌換1kg凈果肉，返還瓜皮用于制作有機(jī)肥。錯(cuò)峰采購(gòu)優(yōu)惠：每日16:00后預(yù)訂次日達(dá),，享受價(jià)格9折優(yōu)惠,。標(biāo)準(zhǔn)化操作指南：果切厚度建議2cm（減少汁水流失），刀具每2小時(shí)酒精消毒防止交叉污染,。榨汁時(shí)按果肉：冰=3:1比例，可保持色澤鮮紅不變褐,。行業(yè)案例顯示,，茶飲店使用朝露西瓜制作爆款單品“西瓜椰椰”，日均銷(xiāo)量提升40%,，原料損耗率從12%降至6%,。 上海水培朝露西瓜市場(chǎng)價(jià)格

上海國(guó)產(chǎn)朝露西瓜

    在天氣炎熱的夏天，不少人都樂(lè)意成為一個(gè)“吃瓜”,，感覺(jué)沒(méi)有什么比貪坐在空調(diào)房的沙發(fā)啃西瓜更爽的事情了,。西瓜是夏天消暑的必備水果，然而要怎樣才能吃西瓜吃得美味又健康卻并非買(mǎi)瓜,、切開(kāi),、啃那么簡(jiǎn)單的事情。下面快跟小編一起了解一下吧,！西瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,？西瓜中的番茄紅素、β胡蘿卜素,、瓜氨酸能對(duì)抗皮膚老化,、抑制膠原蛋白分解，對(duì)皮膚起到保濕,、抵御紫外線(xiàn)傷害的效果,。夏天吃西瓜要注意以下要點(diǎn)：冰鎮(zhèn)時(shí)間不要太長(zhǎng)西瓜本身就是寒性的，冷藏會(huì)增加它的涼性,。如果貪涼吃,，會(huì)讓胃腸道等消化突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣,，引發(fā)胃痛,。從冰箱里拿出的西瓜在室溫中放置半小時(shí)后再吃。不要用保鮮膜包著放冰箱西瓜現(xiàn)切現(xiàn)吃,，如果不能一次吃完要放冰箱,，也不要用保鮮膜把西瓜密封。這樣不僅沒(méi)辦法防止細(xì)菌滋生,，反而會(huì)加速細(xì)菌在西瓜上繁殖的速度,。飯后兩小時(shí)再吃飯后不適宜立即吃水果，否則會(huì)影響正餐的消化，容易導(dǎo)致胃脹和胃痛,。西瓜餐后兩小時(shí)再吃,，這樣可保證攝入的營(yíng)養(yǎng)素得以充分吸收。不能把西瓜當(dāng)正餐由于天氣熱,，很多人胃口都不太,。實(shí)際上，西瓜含有不少的糖分和熱量,，大量食用西瓜會(huì)帶來(lái)更多的熱量,，把西瓜當(dāng)正餐，不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡,，還反而會(huì)讓你變得更胖,。上海國(guó)產(chǎn)朝露西瓜

上海浦東新區(qū)曹路農(nóng)業(yè)投資管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖,，在上海市等地區(qū)的農(nóng)業(yè)行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來(lái)公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海浦東新區(qū)曹路農(nóng)業(yè)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái),，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏(yíng)得市場(chǎng),，我們一直在路上！