愛喝牛肉湯有什么禁忌,。1,、牛肉豬肉不能共食。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,，從中醫(yī)角度來考慮,，一是從中醫(yī)食物來看，豬肉酸冷,、微寒,，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫,，能補脾胃,、壯腰腳，有安中之功,。二者一溫一寒,，一補中脾胃,，一冷膩虛人,。性味有所抵觸，故不宜同食,。2,、腎炎患者不可多吃,。牛肉屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食,，以免加重腎臟負(fù)擔(dān),，與氨茶堿類藥物同用，也會使其療效下降,。3,、不可過量食用,。中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補中、滋養(yǎng)脾胃,、強健筋骨,、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,，適宜于中氣不足,、氣短體虛、筋骨酸軟,、久病貧血,、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤?。適宜用量每餐約80克,，過量食用可能會提高結(jié)腸和前列腺的患病幾率。湯類香料具體的用法有很多,。北京豬骨湯配方

羊肉湯疑點解答,。羊骨要從中間砍斷，這樣能讓羊骨中的骨髓和骨頭中的營養(yǎng)散發(fā)出來,。余水的時候一定要涼水下鍋,，慢慢燒開，并且要翻動,。這樣才能讓羊肉和羊骨中的血水慢慢充分的浸出,，起到去腥降膻的作用。煎魚的時候要先把鍋燒熱后再加色拉油,，這樣煎魚的時候不容易粘鍋,，魚定型后要加開水，進一步給魚定型,，然后開大火熬制,。羊肉要等羊骨和魚熬出鮮美后再下入羊肉，這樣煮出來的羊肉吃著才香,。中間要每10分鐘翻動一次，這樣能使羊湯更容易濃白,。羊肉要先用羊油煸炒一下,，吃著才更香。鹽和胡椒粉要在燒開后再加入,，這樣能在后的熬制的時候,，使羊肉入味，并且熬的時間不能太長,，3-5分鐘為佳,，時間太長羊肉會變老,。北京豬骨湯配方喝牛肉湯能夠防止嬰兒先天殘疾。

羊肉湯白好喝,，炒羊肉是重點,。趁著羊肉還在焯水的幾分鐘里，我們來準(zhǔn)備一個白蘿卜,，冬天吃白蘿卜水分足營養(yǎng)高,，白蘿卜去好皮，改刀給切成塊,，切好了后用鹽來腌,，殺出水分。生姜準(zhǔn)備1小塊,，同樣也給切成片了,，準(zhǔn)備好放在小碗中備用。焯水好的羊肉,，我們先將其撈出,，直接放到溫水里，這樣羊肉的肉質(zhì)就不會發(fā)柴了,，過好溫水后,，這一步，我們就要起鍋燒油,，炒羊肉,。炒過的羊肉，湯白肉嫩,，一直將羊肉給炒至兩面金黃后,，可以再鍋中倒入一大碗的溫水了，水一倒,，就可以看到湯白馬上出來了,，然后我們繼續(xù)放熱水倒入鍋中煮至20分鐘。煮至20分鐘了,，我們繼續(xù)換砂鍋煮,，把剛才的羊肉全部倒入砂鍋里，然后調(diào)個味,，姜片,、蔥、白芷,、紅棗,、適量的枸杞、簡單的用鹽來調(diào)調(diào)味，在繼續(xù)煮上個半個小時左右就可以將白蘿卜倒入一起煮至,，將其煮至20分鐘,，即可食用。

泰國冬陰功湯的做法,。首先將羅氏蝦洗凈,，用剪刀把蝦須剪了，再用牙簽把后背的蝦線挑出來,，番茄用刀一分為四,，秋葵和香茅一分為二，朝天椒切成幾段,，而檸檬葉用手撕開2-3份,；1、熱鍋下油,，先把蝦炒香,，炒到蝦和油都變成紅色，然后加入水和冬陰功醬,，水開之后加蓋,，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。2,、轉(zhuǎn)中火,，加入草菇、香茅,、番茄,、檸檬葉、南姜及朝天椒,，加蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,。3、加入秋葵和椰奶攪拌均勻,，中火煮3分鐘便可,，熄火，加入一只青檸汁,，再攪拌均勻就完成啦,！1、怕辣就少加朝天椒或多加椰奶,。2,、秋葵太容易熟，不要早放,。3,、不用椰奶，可以改花奶,，分量按自己的口味加減,。4、擠青檸汁的時候要注意不要把青檸的核都擠下去,，要不然會變苦的,。5、小編喜歡在湯里下河粉吃,，如果想下河粉,，那么燙一下就可以，因為河粉本來就是熟的,。湯類有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù),。

咖喱牛肉湯。材料：牛肉1500克,，咖喱25克,，鹽100克，味精15克,，大蔥100克,。做法：將牛肉洗凈，切成13厘米左右的長條,。鍋內(nèi)放清水,，牛肉，先用旺火燒沸,，撇去浮沫,，再用中火燒2-3個小時，到牛肉八成熟時,，將咖喱粉倒入湯中攪和,，再燒片刻，將熟牛肉撈出,，冷卻后切成薄片,。取碗數(shù)只，每碗裝牛肉片150--200克,，加細(xì)鹽,，味精，蔥末,，再加煮沸的咖喱牛肉湯即成,。山藥胡蘿卜牛肉湯。材料：胡蘿卜半根,，肥牛約10卷,，山藥150克，濃湯寶牛肉湯底1塊，清水約750毫升,。做法：肥牛提前取出退冰,。胡蘿卜去皮，山藥去皮切塊備用,。胡蘿卜切片,，用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型。湯鍋加入三碗清水,，約750ml,。清水燒開后，放入一塊濃湯寶入鍋,，放入切成滾刀塊的山藥,。再放入刻好的胡蘿卜花片，蓋上鍋蓋,，中火煮約5分鐘,，打開鍋蓋，放入肥牛,，待變色后即可關(guān)火食用,。說起羊肉湯，愛喝的朋友還是很多的,。北京豬骨湯配方

蘑菇湯中含有大量的維生素,，益生菌等其他營養(yǎng)物質(zhì)，適合是炎炎的夏日喝會比較好,。北京豬骨湯配方

牛肉湯的功效與作用,。1、增長肌肉,。牛肉湯對增長肌肉,、增強力量特別有效。特別是在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,，食用牛肉湯會使訓(xùn)的時間更久,。因為牛肉湯里含有的一種氨基酸對人體的肌肉有增強的作用。2,、增加免疫,。牛肉湯可幫大家****，促進人體蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù),。3、補鐵,。鐵是造血所必需的元素,，而牛肉中富含大量的鐵,，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的。4,、滋養(yǎng)脾胃,。因為牛有補中、強健筋骨,、滋養(yǎng)脾胃、止渴化痰的功效,，所以牛肉湯適宜于中氣下穩(wěn),、氣短體虛、面黃目眩,、筋骨酸軟等病人食用,。北京豬骨湯配方

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