冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來設(shè)計(jì)!這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,,加上行間過道,,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來,!確定冷庫容量這后,,再確定冷庫的長度與高度!冷庫設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,,如工作間,、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等,!冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,,既要有良好的隔熱性能,,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用!冷庫隔熱材料分幾種類型,,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,,有固定的長度,、寬度和厚度,,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高,、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板!歐萊特智能冷庫是一種節(jié)能的制冷方式,。咸陽冷庫多少錢
冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品,!冷庫排除異味的方法臭氧法!臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,,不但能消除冷庫庫房異味,,還能制止微生物的生長!采用臭氧發(fā)生器,,可實(shí)現(xiàn)對庫房異味的排除,!若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,!甲醛法:將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行消毒和排除異味,!食醋法:裝過魚的冷庫庫房,,魚腥味很重!不宜裝其它食品,,非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品,!一般去除魚腥味的方法是采用食醋的方法!石家莊冷庫定做價(jià)格冷庫設(shè)備價(jià)位,!歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司,!
冷庫屬于制冷設(shè)備的一種,其與冰箱相比較制冷面積要大很多,,但他們有相通的制冷原理,!一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),,吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的,!很常用的是壓縮式冷藏機(jī),,主要由壓縮機(jī),、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成,!按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種,!直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫,!
作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,,一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可,對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜,、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,,或者采取加蓋棉被等保溫措施,,防止蔬菜受凍!蒜薹,、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?!為保證成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,,呼吸代謝增強(qiáng),,蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行!果蔬冷庫的作用1.果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期,,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,,貯藏至很貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得比較,!歐萊特節(jié)能冷庫可以降低庫內(nèi)外的溫差,,有利于減少冷負(fù)荷量。
間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,,再送入庫內(nèi)而降溫!空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,,庫內(nèi)溫度較均勻,,同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外!食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,,它是通過人工制冷的方法,,使庫內(nèi)保持一定的低溫!為了減少外界熱量的傳入,,冷庫的地坪,、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,,實(shí)行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),,達(dá)到延長使用壽命,,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的,!冷庫服務(wù)怎么樣,歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司,!蕪湖冷藏冷庫
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超市冷庫長處:每個超市冷庫采用一套制冷機(jī)組,,配用一套涼風(fēng)機(jī),庫溫集中節(jié)制,!超市冷庫墻板,、頂板、地板均采取100mm,,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,,其面材均為雙面彩色涂層鋼板!超市冷庫配有防水燈,、溫度數(shù)顯,;庫門配有閉門器、尺度拉手,、平安脫鎖把持,、主動閉門膠發(fā)燒線及門底雙層防跑冷膠條!超市冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度掌握器,,中文操縱面板,,輸進(jìn)直接,操作簡潔直不雅,,按照庫溫,,自動控制機(jī)組開停,,使冷庫運(yùn)行經(jīng)濟(jì)高效,!冷庫還配有防水燈,、壓力均衡器等舉措措施,,既運(yùn)行靠得住,,又便利用戶應(yīng)用,!超市冷庫工程嚴(yán)厲按國度現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技巧前提標(biāo)正確保工程質(zhì)量精良!所有冷庫機(jī)組,、冷風(fēng)機(jī)及要害部件均采用入口或國產(chǎn)質(zhì)量裝備,,以確保冷庫質(zhì)量!咸陽冷庫多少錢