冷庫(kù)屬于制冷設(shè)備的一種,，其與冰箱相比較制冷面積要大很多,，但他們有相通的制冷原理！一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑,，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的,！很常用的是壓縮式冷藏機(jī),，主要由壓縮機(jī)、冷凝器,，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成,！按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種！直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí),，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫,！歐萊特?zé)o輻射節(jié)能冷庫(kù)減小冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷的損耗。北京香菇冷庫(kù)

冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來(lái)設(shè)計(jì),！這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,，加上行間過(guò)道，堆與墻壁,、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái),！確定冷庫(kù)容量這后，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度,！冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,，如工作間、包裝整理間,、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等,！冷庫(kù)保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能,，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用,！冷庫(kù)隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,，有固定的長(zhǎng)度,、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫(kù)板,，高,、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的庫(kù)板，低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)般選用12厘米或15厘米厚的庫(kù)板,！催熟冷庫(kù)電話歐萊特節(jié)能冷庫(kù)采用專業(yè)知識(shí),，使自控流程更為簡(jiǎn)化和優(yōu)化。

冷庫(kù)節(jié)能需要考慮的因素較多,，其中主要包括冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的性能,，制冷劑的選型,，壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫(kù)的規(guī)模及平面布局,，冷庫(kù)隔熱層的類型和厚度,，冷庫(kù)進(jìn)出貨物的次數(shù)，冷庫(kù)外門(mén)的隔熱性能等,，要提高冷庫(kù)制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去,！冷庫(kù)節(jié)能降低能耗的途徑通常分為兩部分：減少冷庫(kù)冷負(fù)荷，冷庫(kù)設(shè)備選型,！蔬冷庫(kù)節(jié)能果蔬微型冷庫(kù)指的是由組成冷庫(kù)的庫(kù)板,、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)安裝后成為裝配冷庫(kù)或土建冷庫(kù)或半裝配半土建冷庫(kù),，且?guī)烊菀话阈∮?00m3，以用于保鮮貯藏的冷庫(kù),！

冷庫(kù)屬于存儲(chǔ)貨物的地方,，在其中的工作人員需要對(duì)冷庫(kù)內(nèi)物品的分布了若指掌，從冷庫(kù)內(nèi)工作人員的培訓(xùn)來(lái)看,，光物品的分布就需要十天左右的時(shí)間才能徹底上手,，而對(duì)于搬運(yùn)工人來(lái)說(shuō)，頻繁的冷熱交替以及過(guò)于沉重的貨物搬運(yùn)都會(huì)給身體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān),！三是智能化設(shè)備能夠自行調(diào)節(jié)溫度,、設(shè)備工作狀態(tài)，更加節(jié)能環(huán)保,，以冷庫(kù)機(jī)除霜為例,，智能化設(shè)備可以根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)參數(shù)判斷是否進(jìn)入除霜條件，做到有霜除霜,，無(wú)霜不除,，但普通設(shè)備卻依賴檢修人員直覺(jué)，容易造成浪費(fèi),！歐萊特節(jié)能冷庫(kù)安全性好,，省心省時(shí)。

庫(kù)的除霉殺菌與消毒,！冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉！這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng),！為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作,！冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑,！酸類消毒劑的殺菌作用,，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸,、過(guò)氧乙酸,、漂白粉、福爾馬林等,！具體方法為：魚(yú)出冷庫(kù)后,，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下,，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射，先將庫(kù)房門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密,，斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚(yú)腥味,！歐萊特智能冷庫(kù)是一種節(jié)能的制冷方式,。催熟冷庫(kù)電話

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由于除地面外,，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)工廠成套預(yù)制、在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,，所以施工進(jìn)度快,，建設(shè)周期短！冷庫(kù)類型一,、分配性冷庫(kù)：分配性冷庫(kù),，又稱中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)！這類冷庫(kù)建在水陸交通樞紐,、大,、中城市及人口較多的工礦，它的任務(wù)是接受從生產(chǎn)性冷庫(kù)運(yùn)來(lái)的冷凍食品,，經(jīng)儲(chǔ)存后再運(yùn)往出口或滿足城市的需要,！該類冷庫(kù)的貨物由于是整進(jìn)零出，因此具有一定的再凍能力,！冷庫(kù)類型二,、生產(chǎn)性冷庫(kù)：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地,，通常是作為魚(yú)類加工廠,、內(nèi)類加工廠,、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,，各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分,！北京香菇冷庫(kù)