大功率電磁爐的電源線電纜選購的注意事項有哪些,？1、看包裝,，國標的電線包裝往往都比較好、整齊,，有質(zhì)感,。2、打開包裝看一下里面的電線,，國標的電線1.5~6,。平方的電線要求是皮厚（絕緣厚度)0.7mm。過厚的一般是非標的,，相應(yīng)的其內(nèi)芯就不夠,。3、用火燒一下,，離開后5s內(nèi)熄滅的,，有一定阻燃功能的電線為國標線。4,、看內(nèi)芯,，內(nèi)芯的材質(zhì)(銅質(zhì)）光亮度越高銅質(zhì)越好，并且光度勻,，有光澤,，沒有層次感。國標要求內(nèi)芯一定要用無氧銅,。非標的如黑桿銅,，可能存在事故隱患。5,、內(nèi)芯的粗細國家有—定的要求,，但不是很嚴格。6,、長度,，國家沒有強制一定要打米，可是有很多廠家也打了米,，打了米的并不一定是國標的,，但一般的國標一般沒有打米。非標的打米那只是—種手段,。7,、國家規(guī)定電線上一定要打有一定的標識,，較大不會超過500mm都會有下個相同的標識打出來，上面一般有產(chǎn)品的商標,，廠家名稱,，執(zhí)行標準等。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具,。合肥多頭電磁爐

與傳統(tǒng)廚具相比,，商用電磁爐的能源利用率更加高。什么是能源利用率呢,？我們還是用一個較直接的現(xiàn)象來解釋吧,，夏天炒菜，用燃氣爐時,，熱吧,？汗流浹背，就跟打仗一樣,，怎么有好的心情做出美味呢,？這就是能源利用率，由于傳統(tǒng)廚具使用的是明火加熱,，這就勢必導(dǎo)致很有一部分的熱量用來“炙烤”做飯的人,。“炙烤”是對身體的難為,，關(guān)鍵是想到這種“炙烤”還要我們浪費自己的錢去換,，那是多么的不劃算，真是費力不討好,，而用電磁爐的優(yōu)點是利用鍋底自己發(fā)熱,，沒有明火產(chǎn)生，熱量大部分用于加熱菜,，利用率高,，省錢還不讓人難受，堪稱一舉兩得,。在餐廳和食堂,，熱量的散失越少，就等于浪費的錢越少,，而且不難為廚師,，雙頭電磁爐、商用電磁爐的優(yōu)勢又顯現(xiàn)出來了,。烏魯木齊嵌入式電磁爐桌商用電磁爐是圓底鍋，并且功率達到了3.5KW,，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的,。

工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫,。因此。在廚房里安放電磁爐時,，應(yīng)保證爐體的進,、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側(cè)面,、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體,、液體。需要提示的是,，當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn),，要立即停用，并及時檢修,。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具,，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤,，而且鍋具底部也不宜過小,，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中,。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時,，應(yīng)對鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底,。

大功率電磁爐的優(yōu)點有哪些,？第1：節(jié)能：商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油,、燃氣熱效率光在20%一45%之間,。用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油,、氣,、煤等。第二：環(huán)保：商用電磁爐無明火,、無熱輻射,、無煙、無灰,、無污染,、不升高室溫，不產(chǎn)生CO,、 CO2,、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護,。廚房清靜,、清潔,、清爽。讓廚師感覺安支逸而身心健康,。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品,。第三：省錢：保守計算，相對燃油節(jié)約50%的燃料成本,，相對燃氣節(jié)約60%的燃料成本,。省錢就等于謙錢。第四：火力猛：百芯聚能,，較強火力迅猛展示,，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火,。由于電磁爐加熱升溫快速,、電價相對又較低，計算起來,，所費并不多,。

選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的,，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤,，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中,。使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂,。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水,，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,，因此使用時，擺放時應(yīng)遠離潮氣和蒸汽,，嚴禁用水沖洗,。市面上已出現(xiàn)防水電磁爐，但為保證安全,，延長產(chǎn)品使用壽命,，還是要盡量避開水氣。清潔爐具要得法,。電磁爐不能用溶劑,、汽油來清洗爐面或爐體?？捎密洸颊匆稽c中性洗滌劑來擦試,。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤。嵌入式電磁爐桌售價

電磁爐由于功率大,，對電源的安全性要求非常高,。合肥多頭電磁爐

電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐；按用途分為家用電磁爐,、專業(yè)火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐,、后廚煲湯爐,、后廚炒爐；按功率分為電磁爐小功率電磁爐（800W以下）,、常用功率電磁爐（1000W-2500W）,、大功率電磁爐（3KW-35KW）；按使用或安裝方式分為嵌入（沉降）式電磁爐,、臺式電磁爐,、落地式電磁爐。此外,，一些專業(yè)電磁爐,，也有按爐頭數(shù)量、形狀,、配置等來命名,。臺式電磁爐：分為單頭和雙頭2種，具有擺放方便,、可移動性強等優(yōu)點,，因為價格低較受歡迎；埋入式電磁爐：是將整個電磁爐放入櫥柜面內(nèi),，然后在臺面上挖個洞,，使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業(yè)內(nèi)**認為這種安裝方法只求美觀,，但不科學(xué),，很大一部分消費群體把電磁爐當(dāng)做火鍋。埋入式炒菜并不方便,，嵌入式電磁爐可適應(yīng)不同鍋具的需要,，不再對鍋具有特殊要求。合肥多頭電磁爐

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