電磁爐作為一種廚房電器,，具有許多優(yōu)點(diǎn),。電磁爐本身非常輕便，只有幾斤重,，因此攜帶起來非常方便，可以隨意攜帶到任何有電源的地方使用。電磁爐的結(jié)構(gòu)非常簡單,，維修起來也非常方便。它還設(shè)有多段火力選擇,，使用起來就像使用燃?xì)庖粯臃奖?。電磁爐還具有定時(shí)功能，這對于燉,、煮,、燒熱水等需要時(shí)間的烹飪過程非常方便。人們可以在烹飪的同時(shí)做其他事情,，既省心又省時(shí),。電磁爐作為一個(gè)用電大戶,，如果要將其作為廚房的主流廚具，功率一定要選擇1600W以上,。然而,，由于電磁爐加熱升溫速度快，而且電價(jià)相對較低,，所以在計(jì)算電費(fèi)時(shí),，并不會(huì)花費(fèi)太多。以燒開水為例,，電磁爐約7分鐘就可以煮沸2升水,，電費(fèi)約為5分錢（以北京市每度電0.4783元計(jì)算）。而使用天然氣爐每煮沸2升水則需要1.7元,。如果使用電飯煲來煮沸2升水,，以700W功率的鍋計(jì)算，需要20分鐘以上的時(shí)間,。電磁爐的標(biāo)稱功率是在額定電源下,，用標(biāo)準(zhǔn)鍋調(diào)試出來的功率。甘肅智能電磁爐

電磁爐的清潔保養(yǎng)方法有很多,，以下是一些常見的方法：清潔外觀：定期用濕布擦拭電磁爐的外觀,，去除灰塵和污漬。注意不要使用含有酸性或堿性成分的清潔劑,，以免損壞電磁爐的表面,。清潔玻璃面板：如果電磁爐上有玻璃面板，可以用專門的玻璃清潔劑或者稀釋的洗潔精擦拭,，再用干凈的布擦干,。清潔爐面：在使用電磁爐后，等待其冷卻后,，用濕布擦拭爐面,，去除食物殘?jiān)陀臀邸Ｈ绻蓄B固的污漬,，可以用專門的清潔劑噴在上面,，再用軟刷輕輕刷洗。清潔通風(fēng)孔：電磁爐的通風(fēng)孔容易積聚灰塵,，影響散熱效果,。定期用吸塵器或者刷子清理通風(fēng)孔，保持暢通,。6千瓦電磁爐供貨公司市面上的電磁爐大致可以分為兩種：觸摸式和按鍵式，建議選擇觸摸式,。

清潔電磁爐要得法：電磁爐同其它電器一樣,，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進(jìn)行直接的沖洗,，也不能用溶劑,、汽油來清洗爐面或爐體。另外,，也不要用金屬刷,、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。消除污垢可用軟布沾水抹去,。如是油污,，可用軟布沾一點(diǎn)低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結(jié)束的爐面不要馬上用冷水去擦,。為避免油污沾污爐面或爐體,，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時(shí)可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報(bào)紙,，以此來沾吸鍋具內(nèi)跳,、溢出的水、油等污物,，用后即可將紙扔棄,。

選購電磁爐還需要看防水功能：“常在河邊走哪有不濕鞋”經(jīng)常做飯總是有湯湯水水撒出來，有的時(shí)候煮東西可能出現(xiàn)溢水出現(xiàn),，由于是電器這就必然要考驗(yàn)防水功能,，這就是在挑選產(chǎn)品時(shí)候，注意到幾大主要防水等級和方式,。第1看是否具備IPX4級防水等級,；第二產(chǎn)品介紹是否有防溢水槽設(shè)計(jì)，比較大限度保護(hù)元件,，同時(shí)表面盤下面是否有安裝擋水板,；第三是主要元件是否有防水設(shè)計(jì)（比如防水墻）；比較后比較為直觀就是看排風(fēng)設(shè)計(jì),，側(cè)面排風(fēng)的防水一邊要強(qiáng)于底部排風(fēng),，還有就是整個(gè)電磁爐的高度都是可以從產(chǎn)品介紹和直觀視覺看到。良好的電磁爐一般外觀整潔挺括,、圖案字形清晰,、色澤鮮艷，爐面板為良好黑晶板（A級）,。

電磁爐的主要設(shè)備：鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱,，只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，所產(chǎn)生的熱力,、溫度足以作煮食用,。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高,，有較淺的趨膚深度，在交流下因?yàn)橼吥w效應(yīng),，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少,，等效電阻較大，有利于依靠渦流加熱,。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會(huì)低至不足作煮食用途,。所謂“鐵磁性金屬”是指可以磁化的金屬，簡單來說就是可以被磁石所吸引的金屬,，主要的金屬有鐵,、鈷、鎳,。一般鋼或鐵制的器皿就可以,。日常生活電磁爐中，絕大部份的不銹鋼也適用于電磁爐,，傳統(tǒng)的陶瓷瓦煲并不適用,，一般的鋁制鍋具也不適用有一些電磁爐專業(yè)的瓦煲，內(nèi)藏鐵磁性金屬,，使之可用于電磁爐,。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成，因此可用于電磁爐,。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫,，因此電磁爐應(yīng)放置在空氣流通處。太原商用線控電磁爐

電磁爐本身只幾斤重,，拿上它隨便去哪都不成問題,，只要是有電源的地方它全能使用。甘肅智能電磁爐

電陶爐和電磁爐的區(qū)別主要體現(xiàn)在發(fā)熱原理,、加熱效果和功能上,。電陶爐使用紅外線發(fā)熱技術(shù)原理，通過爐盤上的鎳鉻絲進(jìn)行發(fā)熱,，產(chǎn)生熱量的同時(shí)會(huì)發(fā)出紅外線,。而電磁爐則利用電磁場原理，在鐵鍋上產(chǎn)生渦流現(xiàn)象來產(chǎn)生熱量,。電陶爐在加熱過程中能夠?qū)崿F(xiàn)均勻加熱的功能,，能夠持續(xù)性地進(jìn)行加熱。其功率范圍從100到2000W,，可以連續(xù)調(diào)節(jié),，真正實(shí)現(xiàn)文武火功能。而電磁爐采用的是間歇性的加熱方式,，無法持續(xù)加熱,，對溫度的可控性不強(qiáng),，不適合進(jìn)行高溫的爆炒等操作。電陶爐采用先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體,，并使用新型的耐火隔熱材料。這使得電陶爐的底板和周邊的熱損失非常小,，同時(shí)受熱和導(dǎo)熱均勻,，熱效果更高。甘肅智能電磁爐

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