此類營(yíng)養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè),。公眾營(yíng)養(yǎng)師:又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師,,其工作與公眾有關(guān),主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,,以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容,。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無(wú)形產(chǎn)品,。食品營(yíng)養(yǎng)師:主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)之類的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:是為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師,,職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者,他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),,運(yùn)動(dòng)量較大,,其營(yíng)養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求,,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行,,有利其健康。餐飲營(yíng)養(yǎng)師,,主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,如營(yíng)養(yǎng)配餐方案,,營(yíng)養(yǎng)食譜的開(kāi)發(fā),,營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等,。藥膳營(yíng)養(yǎng)師,,為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,,對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見(jiàn),促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng)。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)師,,如美容營(yíng)養(yǎng)師,,保健品營(yíng)養(yǎng)師等。營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展前景編輯營(yíng)養(yǎng)學(xué)受到越來(lái)越多國(guó)家的重視,,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作成為一個(gè)新興的熱門職業(yè),。職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營(yíng)養(yǎng)師?1)職業(yè)概況?2)申報(bào)條件?4)具體考評(píng)辦法5職業(yè)指導(dǎo)?。新平公共營(yíng)養(yǎng)師咨詢熱線
主要課程:中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、解剖生理學(xué),、病理學(xué)、中藥學(xué),、方劑學(xué),、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),、西醫(yī)內(nèi)科學(xué),、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué),、食品毒理學(xué),、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ),、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué),、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等,。就業(yè)方向:能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位,、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校,、幼兒園,、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作,,以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué),、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作,。發(fā)展趨勢(shì):營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,,具有發(fā)展前景,。第五屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師年會(huì)組委會(huì)名單一、顧問(wèn):殷大奎,、王隴德,、張鳳樓,、周國(guó)泰等二、名譽(yù)**:于小冬,、劉克玲,、陳軍、汪春慧,、程義勇等三,、組委會(huì)**:孫樹(shù)俠四、執(zhí)行**:魏躍五,、輪值**:王旭峰六,、副**:程潔、蔣婧,、姚千,、寧莉、關(guān)峰,、孫光夫,、胡鵬七、秘書長(zhǎng):魏俊八,、常務(wù)副秘書長(zhǎng):陳治錕熊苗楊莉莉劉尚偉顧中一九,、副秘書長(zhǎng):孫世蕊劉中華左龍艷劉淑珍黃學(xué)芳邵宏芳王亮劉瑩曹金方李振江矯超于曉光王海玲馮海波徐靜范常文崔娟子十、**,。嵩明標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師包括什么隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,,自2003年以來(lái),我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食,、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,。
營(yíng)養(yǎng)師作為飲食健康、營(yíng)養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營(yíng)養(yǎng)***方面的**,,他們?cè)诩彝?、醫(yī)院、學(xué)校,、保健中心,、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu),進(jìn)行制定飲食營(yíng)養(yǎng)指南,、設(shè)計(jì)和制作***和保健食譜,、食品開(kāi)發(fā)等工作,在促進(jìn)人群健康和疾病早日康復(fù)方面,,發(fā)揮了很重要的作用。[3]在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義**會(huì)上,,瑞典營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)提出營(yíng)養(yǎng)師定義的提議,,建議用dietition作為營(yíng)養(yǎng)師的**詞,。1967年世界勞工組織對(duì)營(yíng)養(yǎng)師(dietition)和公共營(yíng)養(yǎng)師(publichealthnutritionist)作了明確的界定,前者指在醫(yī)療機(jī)構(gòu)為患者服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)師,,后者指在公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)為健康人群服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)師,。之后又逐步分出多個(gè)從事不同類型工作的營(yíng)養(yǎng)師,如管理營(yíng)養(yǎng)師,、咨詢營(yíng)養(yǎng)師,、研究營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師,、私人開(kāi)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師等,。[3]發(fā)達(dá)國(guó)家以及一些比較先進(jìn)的發(fā)展中國(guó)家都非常重視營(yíng)養(yǎng)立法、營(yíng)養(yǎng)教育和營(yíng)養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn),。美國(guó)早于1946年就頒布了《國(guó)家學(xué)生午餐法》,,日本在“二戰(zhàn)”后的1947年發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)師法》,1948年發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)師法實(shí)施細(xì)則》,,1952年又制定并推行了《營(yíng)養(yǎng)改善法》,。許多大學(xué)設(shè)有食品和營(yíng)養(yǎng)學(xué),還有眾多的中級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)校,,培養(yǎng)大量營(yíng)養(yǎng)人才,。各國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)都有一套完善的體系。
六是信息研究,。如果說(shuō)前面都是實(shí)際物質(zhì)方面的研究,,這里的研究就是指虛無(wú)一樣的信息研究。如人體的電流/磁場(chǎng)/紅外場(chǎng)/紫外場(chǎng)/輝光等,,與地球的磁場(chǎng)/宇宙場(chǎng)等的對(duì)應(yīng)關(guān)系,,都屬于信息研究方面。**有意思的是金字塔能的問(wèn)題了,。它涉及到宇宙場(chǎng)/磁場(chǎng)等域,。也就是說(shuō)這個(gè)世界上有看得見(jiàn)的物質(zhì)也有你看不見(jiàn)的物質(zhì)。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內(nèi)的光線,,對(duì)可見(jiàn)光波長(zhǎng)的偵測(cè)范圍,大約在750納米到400納米之間,超過(guò)視覺(jué)受體偵測(cè)的則無(wú)法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認(rèn)知3%或更少的世界,。所以,一定要強(qiáng)調(diào)眼見(jiàn)為實(shí)會(huì)犯錯(cuò)誤,。例子:一個(gè)生命科學(xué)專業(yè)的學(xué)生問(wèn),,如果自己學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué),可以做到什么程度,?他的基礎(chǔ)應(yīng)該是第四級(jí)階段,。他是很容易成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的人才的。因?yàn)樗膶I(yè)是生物化學(xué),。所以,,如果他掌握到分子結(jié)構(gòu)層次,,基本上學(xué)習(xí)化學(xué)結(jié)構(gòu)層次、營(yíng)養(yǎng)素層次,、物質(zhì)層次的內(nèi)容是沒(méi)問(wèn)題的,。生命科學(xué)、中醫(yī)學(xué)研究生類專業(yè)都合適,。但是,,他一定要清醒,懂得分子層次的知識(shí)雖然是深層的內(nèi)容,,學(xué)習(xí)以上的知識(shí)很快速,,但不等于已經(jīng)掌握營(yíng)養(yǎng)元素層次的知識(shí)。就像醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)相近,,但***不相等,。此外,如果你的專業(yè)不是接近醫(yī)學(xué)的,。工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國(guó)外狀況7能力級(jí)別,。
營(yíng)養(yǎng)師1)職業(yè)概況公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì),、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證,,取得從業(yè)資格,,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng),、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作,、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,。公共營(yíng)養(yǎng)師不*可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng),、高級(jí)管理人員,、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育,、輔導(dǎo),、指導(dǎo)等服務(wù),。擁有者可以從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研,,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),,醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位,;學(xué)校、幼兒園,、機(jī)關(guān),、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館,、cd711553-feef-4d76-bfc315的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師,;健身房、美容院,、社區(qū)的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),;體檢中心的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏,,就業(yè)機(jī)會(huì)多.大,、中專院校在校學(xué)生;醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員,、相關(guān)臨床科室人員,;學(xué)校、幼兒園,、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員,。中文名營(yíng)養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會(huì)健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康。沾益區(qū)營(yíng)養(yǎng)師包括什么
營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師,、保健師,、醫(yī)務(wù)、中醫(yī),、心理師,、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,。新平公共營(yíng)養(yǎng)師咨詢熱線
采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答,??荚嚥捎冒俜种疲?0分及格,。其中,,公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審,。營(yíng)養(yǎng)師4)具體考評(píng)辦法按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);領(lǐng)取準(zhǔn)考證,;在指定的時(shí)間,、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試;理論考試,、技能考試均達(dá)60分以上者,,由人力資源社會(huì)保障部門頒發(fā)國(guó)家崗位資格證書;有一科達(dá)不到60分者,,視為不及格,,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)指導(dǎo)編輯營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容(1)進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),;(2)人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià),;(3)營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育;(4)膳食指導(dǎo)和評(píng)估,;(5)食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),;(6)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);(7)培訓(xùn)和管理營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園,、學(xué)校,、社區(qū)、美容院,、**,、私立醫(yī)院、健身中心,、營(yíng)養(yǎng)超市,、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè),、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐公司等,。公共營(yíng)養(yǎng)師是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo),,經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn),,經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的社會(huì)化,,營(yíng)養(yǎng)快餐公司,、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生,,家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),、企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)將會(huì)是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)。營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德隨著人們生活的提高,營(yíng)養(yǎng)師將以各種形式進(jìn)入千家萬(wàn)戶,,營(yíng)養(yǎng)師逐漸受到各行業(yè)的青睞和欣賞,。新平公共營(yíng)養(yǎng)師咨詢熱線
昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于商務(wù)服務(wù),是一家服務(wù)型的公司,。昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)致力于為客戶提供良好的公共營(yíng)養(yǎng)師,,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎,。公司注重以質(zhì)量為中心,,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,,打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,,持續(xù)創(chuàng)新,,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持,。