行業(yè)定位優(yōu)勢(shì)化,。利用專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢(shì),立足健康產(chǎn)業(yè)定位,提升行業(yè)占有率,,甚至領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展,創(chuàng)業(yè)能力盡可能的展現(xiàn)出來(lái),。資源保障社會(huì)化,。資源指創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的人力資源、資金,、運(yùn)營(yíng)管理,、盈利模式和營(yíng)銷(xiāo)手段等,都需要營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人士的**好配置,。創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)化,。營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)業(yè)必須緊貼市場(chǎng),消費(fèi)群體定位,、競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),、推出產(chǎn)品的不同、團(tuán)隊(duì)**競(jìng)爭(zhēng)力等,,都是創(chuàng)業(yè)者在營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的準(zhǔn)確定位,。總之,,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)師在就業(yè)或創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,,自身知識(shí)的積累和技能掌握,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)都是必不可少的,,營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展大有所為,。營(yíng)養(yǎng)師國(guó)外狀況在國(guó)外,營(yíng)養(yǎng)師是健康隊(duì)伍中不可或缺的成員,,他們出現(xiàn)在醫(yī)院,、保健機(jī)構(gòu)、診所,、社區(qū),、學(xué)校、**,、食品和制藥工業(yè),、餐飲企業(yè)、研究機(jī)構(gòu),、健身中心,、私人訓(xùn)練及咨詢(xún)等各個(gè)不同的領(lǐng)域中,。診所營(yíng)養(yǎng)師:負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,列出保健計(jì)劃,,并監(jiān)督飲食變化的有效性,。通常他們?cè)卺t(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作,。在那里,,他們解決體重控制、飲食營(yíng)養(yǎng),、心臟病,、*癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求,。餐飲服務(wù)管理:營(yíng)養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中,,使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生,、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送,。但與此同時(shí),我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn),。標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師理念
***,、糖尿病、***等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,,因此,,結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況,大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作,,引導(dǎo)我國(guó)居民參與及改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù),。營(yíng)養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,,減少各種慢性病的發(fā)生,,并通過(guò)向全社會(huì)***普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高**營(yíng)養(yǎng)意識(shí),,以達(dá)到增強(qiáng)**身體素質(zhì)的目的,。在美國(guó),凡是住院病人的***都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與,。在日本,,每400人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的,。如果按照日本營(yíng)養(yǎng)師占全國(guó)人口的比例,,即每400人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算,我國(guó)缺少將近400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足10萬(wàn)人,,大中專(zhuān)院校沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè),,與此職業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿(mǎn)足社會(huì)的需求。相比于發(fā)達(dá)國(guó)家,,我國(guó)在營(yíng)養(yǎng)方面的專(zhuān)業(yè)人才相當(dāng)匱乏,。為此,營(yíng)養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)***展并趨于成熟,,國(guó)家正式確立此職業(yè),,對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,,為我國(guó)建設(shè)一支專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)方面專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用,。開(kāi)展相應(yīng)的公眾營(yíng)養(yǎng)改善工作,,是一項(xiàng)提高國(guó)民健康素質(zhì)和提升國(guó)家綜合國(guó)力的系統(tǒng)工程,。華寧常規(guī)營(yíng)養(yǎng)師前景衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。
營(yíng)養(yǎng)師1)職業(yè)概況公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一,。是應(yīng)社會(huì),、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),,通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證,,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún),、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng),、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教,、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作,、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員,。我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún),、指導(dǎo)工作,。公共營(yíng)養(yǎng)師不*可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工,、白領(lǐng),、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員,、家庭提供教育,、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。擁有者可以從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品教學(xué),、科研,,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),,醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位,;學(xué)校、幼兒園,、機(jī)關(guān),、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館,、cd711553-feef-4d76-bfc315的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)師,;健身房、美容院,、社區(qū)的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),;體檢中心的專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才極度缺乏,,就業(yè)機(jī)會(huì)多.大,、中專(zhuān)院校在校學(xué)生;醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員,、相關(guān)臨床科室人員,;學(xué)校、幼兒園,、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員,。
為了順應(yīng)我市新形勢(shì)下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,提高農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員的素質(zhì),,衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂(lè)“兩員一師”培訓(xùn),,其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師以勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的《公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》為藍(lán)本,,結(jié)合農(nóng)家特色飲食,,培養(yǎng)一批懂營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)根據(jù)不同服務(wù)對(duì)象特點(diǎn)提供合理飲食建議的實(shí)用,、新型營(yíng)養(yǎng)人才,,整體提升農(nóng)家樂(lè)品位。[3]營(yíng)養(yǎng)師公共營(yíng)養(yǎng)師編輯就業(yè)方向:主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)方面的科普工作,。如需進(jìn)入醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作,,需學(xué)****的營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng),單純的公共營(yíng)養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作),。培訓(xùn)對(duì)象:公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),、食品衛(wèi)生學(xué),、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題教育,、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等,。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制,、基本烹調(diào),、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過(guò)考試,,成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)技能證,。中文名營(yíng)養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會(huì)健康類(lèi)型綜合的職業(yè)服務(wù)專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。
醫(yī)藥,、營(yíng)養(yǎng)保健品、食品,、餐飲企業(yè)及美容,、直銷(xiāo)、健身,、保險(xiǎn)(壽險(xiǎn))等行業(yè)人員,、高級(jí)管家;有志于全職或兼職從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康工作或?qū)I(yíng)養(yǎng),、保健,、健康知識(shí)有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者,。營(yíng)養(yǎng)師2)申報(bào)條件四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。(3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),,并取得結(jié)業(yè)證書(shū),。三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,。(3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),,并取得結(jié)業(yè)證書(shū),。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,。(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),,并取得結(jié)業(yè)證書(shū),。二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,。。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),。易門(mén)自考營(yíng)養(yǎng)師內(nèi)容
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,,自2003年以來(lái),我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食,、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,。標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師理念
包括營(yíng)養(yǎng)素知識(shí)/非營(yíng)養(yǎng)素知識(shí)/抗?fàn)I養(yǎng)素知識(shí)/以及他們之間的關(guān)系。其次是領(lǐng)域的應(yīng)用選擇,。這些知識(shí)你是用到公眾普及還是臨床還是飲食還是家庭預(yù)防還是企業(yè)單位等等,,就以你即將從事的工作作出選擇。所以,,如果你是希望做營(yíng)養(yǎng)普及工作的,,卻去學(xué)習(xí)點(diǎn)菜師,就不能滿(mǎn)足需要了,,如果你是希望做臨床營(yíng)養(yǎng)的,,卻去學(xué)習(xí)健康管理,就不能深入了解了,。為什么,?這里有必要將各類(lèi)職業(yè)進(jìn)行能力級(jí)別的劃分。營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)層次一是物質(zhì)層次,,即中醫(yī)提到的各種食物進(jìn)行寒/熱/平等類(lèi)別劃分,。大長(zhǎng)今是這方面的高手。對(duì)植物和食物/動(dòng)物進(jìn)行詳細(xì)的功能記憶和搭配,。需要經(jīng)驗(yàn),。二是營(yíng)養(yǎng)元素層次,即西方營(yíng)養(yǎng)學(xué),。將營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行微小結(jié)構(gòu)解剖,,并明確各元素的功用,。但是容易拆開(kāi)整體/系統(tǒng),**/孤立了解物質(zhì),。三是化學(xué)結(jié)構(gòu)層次,,即進(jìn)行到元素的結(jié)構(gòu)組成與人體結(jié)構(gòu)作用/過(guò)程等進(jìn)行詳細(xì)描述。更深入的微小領(lǐng)域,。四是分子原子研究層次,,通過(guò)組成元素的分子/原子的結(jié)構(gòu)方面進(jìn)行探討。五是基因結(jié)構(gòu)層次,。通過(guò)物質(zhì)**細(xì)結(jié)構(gòu)領(lǐng)域與人體基因領(lǐng)域進(jìn)行觀察,,了解物質(zhì)之間的作用和原理。這些一般要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,。目前**新發(fā)現(xiàn)的酯膜結(jié)構(gòu),,與固體/液體/氣體/結(jié)晶體等結(jié)構(gòu)不同,有可能將營(yíng)養(yǎng)學(xué)推向另一個(gè)新領(lǐng)域,。標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師理念
昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于商務(wù)服務(wù),,是一家服務(wù)型公司。公司業(yè)務(wù)分為公共營(yíng)養(yǎng)師等,,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,,在商務(wù)服務(wù)深耕多年,,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),,發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),,打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)秉承“客戶(hù)為尊,、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。