營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應社會健康的需求而產生的,。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師,、保健師、醫(yī)務,、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化,、營養(yǎng)評估等領域的**,，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康,。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產生背景適應社會健康類型綜合的職業(yè)服務專業(yè)服務于健康目錄1職業(yè)概況2歷史由來?發(fā)展歷程?職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1）職業(yè)概況?2）申報條件?4）具體考評辦法5職業(yè)指導?工作內容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國外狀況7能力級別?分類?營養(yǎng)學層次?總結8學科簡介營養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經濟與社會發(fā)展,、衛(wèi)生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經濟發(fā)展的基礎,，也是社會經濟發(fā)展的目標,。隨著我國國民經濟的持續(xù)快速發(fā)展，自2003年以來,，我國城鄉(xiāng)居民的膳食,、營養(yǎng)狀況有了明顯改善，但與此同時,，我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結構失衡的雙重挑戰(zhàn),。營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應社會健康的需求而產生的,。曲靖專業(yè)性營養(yǎng)師排名靠前

    這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,，節(jié)約餐飲服務成本,。通常大學、保健機構和企業(yè)對營養(yǎng)師們作的研究給予支持,。營養(yǎng)師能力級別編輯營養(yǎng)師分類關于營養(yǎng)學的領域,，大概可以劃分為實用領域與理論研究領域。市場**受歡迎的是實用領域方面的知識,。因為適用領域的差異,，產生了相應的具體分工職業(yè)。如專門做疾病管理和疾病預防的,，稱為健康管理工作,，商業(yè)培訓稱健康管理師。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測評/核算/建議/調查等工作的,，稱為公共營養(yǎng)師,。如專門為膳食調理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的，稱為點菜師傅,，商業(yè)培訓為稱點菜師,。如專門為病重人群/疾病人群進行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復等工作的，稱為臨床營養(yǎng)師,。由于商業(yè)培訓的機構興起和企業(yè)的推動以及國家營養(yǎng)師普遍缺乏的因素,，造成了營養(yǎng)師的定義和領域的模糊。結果使一些希望從事該領域工作的人士越來越迷惑,，到底考什么證/能夠通過嗎/用人單位歡迎嗎/有價值嗎等等,，疑問不斷增加。一些人考了證書,，與相關領域卻無法對應,，原因是無法知道領域劃分的原因，因此無法將該領域與自己知識結合應用,。這里有必要將各類工作進行分解和解釋,。首先，不管是什么樣的實用領域,，營養(yǎng)學的基礎是必須通過的,。即基礎營養(yǎng)學。云南標準營養(yǎng)師優(yōu)點學科簡介營養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經濟與社會發(fā)展,。

    采用題卡作答,。專業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答,?？荚嚥捎冒俜种疲?0分及格,。其中,，公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審,。營養(yǎng)師4）具體考評辦法按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時；領取準考證,；在指定的時間,、地點參加理論考試和技能考試；理論考試,、技能考試均達60分以上者,，由人力資源社會保障部門頒發(fā)國家崗位資格證書；有一科達不到60分者,，視為不及格,，下次重新申報補考。營養(yǎng)師職業(yè)指導編輯營養(yǎng)師工作內容（1）進行膳食調查和評價,；（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價,；（3）營養(yǎng)咨詢和教育；（4）膳食指導和評估,；（5）食品營養(yǎng)評價,；（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預；（7）培訓和管理營養(yǎng)師就業(yè)方向包括幼兒園,、學校,、社區(qū)、美容院,、**、私立醫(yī)院,、健身中心,、營養(yǎng)超市、食品企業(yè),、健康產業(yè),、學生營養(yǎng)餐公司等。公共營養(yǎng)師是以市場為導向,，應社會需求為目標,，經多元化職業(yè)技能培訓，經考核合格而產生的特殊職業(yè)者,。隨著營養(yǎng)問題的社會化,，營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓機構,、營養(yǎng)咨詢機構將會應運而生,，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè),。營養(yǎng)師職業(yè)道德隨著人們生活的提高,，營養(yǎng)師將以各種形式進入千家萬戶,，營養(yǎng)師逐漸受到各行業(yè)的青睞和欣賞。

    為了順應我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,，提高農家樂從業(yè)人員的素質,，衢州農民學院特舉辦農家樂“兩員一師”培訓，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師,。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動和社會保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準（試行）》為藍本,，結合農家特色飲食，培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎知識,、會根據(jù)不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用,、新型營養(yǎng)人才，整體提升農家樂品位,。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向：主要從事營養(yǎng)方面的科普工作,。如需進入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作，需學****的營養(yǎng)師（需要臨床營養(yǎng),，單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作）,。培訓對象：公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：學校校醫(yī)，集體飯?zhí)?，健身中心教練,，食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測監(jiān)督人員,，企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等,。學習內容：公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：基礎營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學,、特殊人群的營養(yǎng),、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育,、營養(yǎng)計算軟件的應用,、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等,。重點學習并掌握食物選擇,、食譜編制、基本烹調,、營養(yǎng)等內容和技能,。通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能證,。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經濟發(fā)展的基礎,。

    公共營養(yǎng)師職業(yè)的產生促進了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展。4、職業(yè)元素與國際上營養(yǎng)學學術觀點提法統(tǒng)一,。根據(jù)社會對營養(yǎng)師的需求特點,，新職業(yè)營養(yǎng)師，主要是在學校,、企事業(yè)單位等醫(yī)院以外的場所從事營養(yǎng)知識普及等工作需求面很寬,。主要是公共營養(yǎng)方面的營養(yǎng)師。1997年7月,，第16屆國際營養(yǎng)大會召開之前,，就公共營養(yǎng)的概念框架的問題安排了專題研討會，與會者爭論的問題是公共衛(wèi)生與營養(yǎng),、國際營養(yǎng)已不能涵蓋當今種種營養(yǎng)問題,，需認定新的學科?公共營養(yǎng)。公共營養(yǎng)是一門**的學科,，是營養(yǎng)學的一部分,。公共營養(yǎng)是通過營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)調查發(fā)現(xiàn)人群中存在的營養(yǎng)問題,，又利于營養(yǎng)研究的科學理論用于改善人群中存在的營養(yǎng)問題,。[2]營養(yǎng)師發(fā)展歷程2004年，衛(wèi)生部,、科技部和國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的調查報告顯示,，我國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀，與膳食相關的***,、糖尿病,、***等慢性疾病發(fā)病率逐年上升，患者年齡不斷下降,。2005年世界衛(wèi)生日,，《焦點訪談》曾經對幼兒園、學校,、社區(qū)和居民家庭的膳食狀況進行過調查。調查發(fā)現(xiàn),，雖然我國城鄉(xiāng)居民的膳食,、營養(yǎng)狀況有了明顯改善，但同時我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結構失衡的雙重挑戰(zhàn),。我國正在審議首部《國民營養(yǎng)條例,。衛(wèi)生保健水平和人口素質的重要指標。麒麟區(qū)一站式營養(yǎng)師介紹

中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產生背景適應社會健康類型綜合的職業(yè)服務專業(yè)服務于健康,。曲靖專業(yè)性營養(yǎng)師排名靠前

    獲得通過后才能予以承認,。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導咨詢者思路：在咨詢過程中，營養(yǎng)師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達出咨詢意愿和目的,。在交談過程中，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉,，否則會引發(fā)反感。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**,。要對咨詢者實行**式的引導，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意愿,。3、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學術或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題,。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4,、鼓勵和促進交往：咨詢者有時會保持緘默或者抵觸，營養(yǎng)師要有耐心和改變咨詢方式,，以鼓勵的方法去改變咨詢者的固定思維,。不要緊追不舍，不要急于求成,。5,、改善信息和回顧：營養(yǎng)師使用簡短的語言和明確的詞匯，能迅速改善咨詢者對信息的理解,。主要就是對信息歸類后通過營養(yǎng)師的轉述,，會引起咨詢者的共鳴，并對自身的問題進行回顧對照,。這樣營養(yǎng)師的工作事半功倍,。6、回避和維護隱私：咨詢者往往把自己針對身體健康的維護或咨詢當做是一種弱勢行為,。曲靖專業(yè)性營養(yǎng)師排名靠前

昆明庚泉職業(yè)培訓學校坐落在昆明市北辰財富中心A座18樓 ,，是一家專業(yè)的昆明庚泉職業(yè)培訓學校主要經營初、中級:養(yǎng)老護理員,、營養(yǎng)配餐員,、保健按摩師、保育員,、育嬰師,、足部按摩師,、公共營養(yǎng)師、護理員,。初,、中級:自動繅擋車工、蠶繭烘烤工,、桑園工,、蠶業(yè)工、家政服務員,。初,、中級:砌筑工、鋼筋工,。公司,。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊,。誠實,、守信是對企業(yè)的經營要求，也是我們做人的基本準則,。公司致力于打造***的公共營養(yǎng)師,。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度,、扎實的工作作風,、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的公共營養(yǎng)師形象,，贏得了社會各界的信任和認可,。