為了順應(yīng)我市新形勢下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,提高農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì),,衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn),,其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》為藍(lán)本,,結(jié)合農(nóng)家特色飲食,,培養(yǎng)一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)根據(jù)不同服務(wù)對(duì)象特點(diǎn)提供合理飲食建議的實(shí)用,、新型營養(yǎng)人才,,整體提升農(nóng)家樂品位,。[3]營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師編輯就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院營養(yǎng)師職業(yè)資格教材工作,,需學(xué)****的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),,單純的公共營養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,,食品檢測監(jiān)督人員,,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué),、食品衛(wèi)生學(xué),、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值,、營養(yǎng)專題教育,、營養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),、食品的物理及簡單的生化檢測方法等,。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制,、基本烹調(diào),、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過考試,,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能證,。職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1)職業(yè)概況?2)申報(bào)條件?4)具體考評(píng)辦法5職業(yè)指導(dǎo)?。官渡區(qū)健康營養(yǎng)師排名靠前
如美國是由營養(yǎng)師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的考核評(píng)審,。各國通過營養(yǎng)立法,、建立營養(yǎng)師制度,實(shí)現(xiàn)了提高國民體質(zhì)的目標(biāo),。在我國,,營養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”?!吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官:食醫(yī),、疾醫(yī)(內(nèi)科醫(yī)生)、瘍醫(yī)(外科醫(yī)生)和獸醫(yī),。其中“食醫(yī),,掌和王之六食、六飲、六膳,、百羞,、百醬、八珍之齊”,,負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫,、滋味、營養(yǎng)等,,相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師,。隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人民生活水平逐步提高,,對(duì)營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益增加,。我國人力資源和社會(huì)保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè)。2006年,,中華人民***勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,,該標(biāo)準(zhǔn)的制定和頒布為推動(dòng)我國營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動(dòng)作用。在2016年12月8日,,被人力資源和社會(huì)保障部取消公共營養(yǎng)師,,目前健康行業(yè)在國內(nèi)認(rèn)可度較高的有衛(wèi)健委頒發(fā)的健康管理師和全國職業(yè)職業(yè)人才認(rèn)證管理中心頒發(fā)的崗位營養(yǎng)師,這兩種證書適應(yīng)人群不一樣,。目前我國正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好時(shí)機(jī)下,,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村(點(diǎn)),。馬龍區(qū)品牌營養(yǎng)師是什么衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。
許多認(rèn)為是絕癥的疾病都已經(jīng)找到良好的方法和途徑去應(yīng)對(duì),,醫(yī)學(xué)科技的水平更是不可同日而語,,如天花、麻風(fēng)等病基本銷聲匿跡,。然而,,人們的生活提高了,,并沒能杜絕新疾病的產(chǎn)生,。我們面對(duì)的不再是病毒、細(xì)菌,、***傷害等舊疾病,,而是很少留意到的新疾病——慢性病。慢性病在現(xiàn)代社會(huì)輕而易舉地成為所有疾病中危害**嚴(yán)重的病種,,它將人們以前畏如虎豹的天花,、麻風(fēng)等疾病迅速地拋在后面,位居危害人類的各種疾病的**,如***,、**,、糖尿病、風(fēng)濕,、***等,。這些病的可怕性在于它在無聲無息的狀態(tài)下就種下病根,直到被發(fā)覺時(shí)已經(jīng)為時(shí)過晚了,。而專門研究慢性病的醫(yī)生,,也迷惘失措。我們已經(jīng)知道,,慢性病對(duì)人體的危害因素眾多,,已經(jīng)不是單一藥物可以解決問題的,而營養(yǎng)師恰好很自然地?fù)?dān)任起防治慢性病的工作,。營養(yǎng)師,,成為攔截慢性病的首要關(guān)卡。2006年中國衛(wèi)生部公布了2005年城鄉(xiāng)居民主要死亡原因,,慢性病惡性**,、腦血管病和心臟病為城鄉(xiāng)居民**位死因,農(nóng)村居民**位死因分別是呼吸系統(tǒng)疾病,、腦血管疾病和惡性**,。**稱,慢性病已經(jīng)成為中國目前**沉重的疾病負(fù)擔(dān),。根據(jù)調(diào)查,,造成上述問題的原因有幾個(gè)方面:***,雖然大多數(shù)人關(guān)注營養(yǎng)問題,,但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識(shí),。
對(duì)社區(qū)民眾進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與普及宣傳教育。[1]營養(yǎng)師歷史由來編輯所謂營養(yǎng),,顧名思義,,營為營造、選擇,、創(chuàng)造之意,,養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長壽之意,,所以營養(yǎng)的概念可以解釋為機(jī)體攝取食物,,經(jīng)過消化、吸收,、代謝和排泄,,利用食物中的營養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分(非營養(yǎng)素或植物化學(xué)成分)構(gòu)建組織***、調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長,、發(fā)育和防病保健的過程,。相信這點(diǎn),每個(gè)人都懂都能做,。因?yàn)槁圆☆A(yù)防的需要,,社會(huì)催生出營養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷,,問題是沒有人愿意病?;蛘卟≈亍5?,任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的,,預(yù)防成為***要事。醫(yī)生不能隨時(shí)預(yù)警這個(gè)不合適那個(gè)對(duì)健康有損傷,。個(gè)人的意識(shí)和行為就至關(guān)緊要了,。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:“是故圣人不治已病,,治未病”,,“道者,圣人行之,,愚者佩之,。”治病靠醫(yī)生,,預(yù)防靠自己,。養(yǎng)生是每一個(gè)人都可以做到的事情,并非高深莫測的學(xué)術(shù)名詞,。一百年前人們還不需要營養(yǎng)師的出現(xiàn),,人類大量的精力用于對(duì)付細(xì)菌、病毒,、***傷害,、外源性損傷、災(zāi)害引發(fā)的疾病等方面,,醫(yī)生是救死扶傷的白衣天使,。隨著社會(huì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,,人類對(duì)抗自然災(zāi)害的能力越來越營養(yǎng)強(qiáng)大,。是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的**,,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的**,。
中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個(gè)億人民幣,,2004年,超過7000個(gè)億人民幣,。餐飲業(yè)的發(fā)展,,促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,但是,,在社會(huì)公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實(shí)令人吃驚,。餐飲業(yè)銷售額排名***、第二位的火鍋和洋快餐,。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)們吃火鍋時(shí)由于量或方法不合理,,出現(xiàn)寄生蟲病、兒童***病,、痛風(fēng),、膽囊炎、胰腺炎的發(fā)病率提高,,甚至高出常人的幾倍,。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等。2,、社會(huì)公眾的營養(yǎng)問題關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高,造成國家和社會(huì)公眾的醫(yī)療費(fèi)的高額支出,,同時(shí),,因?yàn)樯眢w有病,影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮,,直接影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。*非典期間,我國CDP就降低了,。3,、全球就業(yè)、創(chuàng)業(yè)市場的需求,。日本等發(fā)達(dá)國家每三百人就有一名營養(yǎng)師,,我國16億人口,在冊(cè)營養(yǎng)師不足10萬人,,并且,,一部分已經(jīng)大齡,退休休息,,一部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師,,從事疾病的***,。而學(xué)校、企事業(yè)單位,、健身中心,、幼兒園、社區(qū)等需要普及營養(yǎng)知識(shí)的地方普遍缺相關(guān)的營養(yǎng)師,。*解決我國居民營養(yǎng)師需求,。大約需要400萬營養(yǎng)師。一部分具有中西醫(yī)營養(yǎng)知識(shí)和技能的營養(yǎng)師,,備受國際營養(yǎng)師市場的青睞,。因此,我國公共營養(yǎng)師的培養(yǎng)目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過400萬,。幫助人們獲取健康,。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。馬龍區(qū)自考營養(yǎng)師介紹
工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國外狀況7能力級(jí)別,。官渡區(qū)健康營養(yǎng)師排名靠前
營養(yǎng)師1)職業(yè)概況公共營養(yǎng)師是國家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一,。是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),,通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,,從事營養(yǎng)咨詢,、營養(yǎng)測評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo),、營養(yǎng)宣教,、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員,。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢,、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不*可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,,還可為企業(yè)員工,、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員,、運(yùn)動(dòng)員,、家庭提供教育、輔導(dǎo),、指導(dǎo)等服務(wù),。擁有者可以從事營養(yǎng)食品教學(xué),、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營,,食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測,,醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位,;學(xué)校,、幼兒園、機(jī)關(guān),、企事業(yè)機(jī)構(gòu),、賓館、cd711553-feef-4d76-bfc315的專(兼)職營養(yǎng)師,;健身房,、美容院、社區(qū)的專(兼)職營養(yǎng)指導(dǎo),;體檢中心的專(兼)職營養(yǎng)師等,。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏,就業(yè)機(jī)會(huì)多.大,、中專院校在校學(xué)生,;醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員,;學(xué)校,、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事營養(yǎng)與健康教育工作的人員,。官渡區(qū)健康營養(yǎng)師排名靠前
昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校一直專注于昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校主要經(jīng)營初,、中級(jí):養(yǎng)老護(hù)理員、營養(yǎng)配餐員,、保健按摩師,、保育員、育嬰師,、足部按摩師,、公共營養(yǎng)師、護(hù)理員,。初,、中級(jí):自動(dòng)繅擋車工、蠶繭烘烤工,、桑園工,、蠶業(yè)工、家政服務(wù)員,。初,、中級(jí):砌筑工,、鋼筋工。,,是一家商務(wù)服務(wù)的企業(yè),,擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),,是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。誠實(shí),、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求,,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的公共營養(yǎng)師,。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),,我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為公共營養(yǎng)師行業(yè)出名企業(yè),。