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宣威上門營(yíng)養(yǎng)師哪家好

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2020-12-04

    如美國(guó)是由營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)師的考核評(píng)審。各國(guó)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)立法,、建立營(yíng)養(yǎng)師制度,,實(shí)現(xiàn)了提高國(guó)民體質(zhì)的目標(biāo)。在我國(guó),,營(yíng)養(yǎng)師可以追溯至周朝的“食醫(yī)”,。《周禮·天官·冢宰》書中在主管醫(yī)療衛(wèi)生的官員下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官:食醫(yī),、疾醫(yī)(內(nèi)科醫(yī)生),、瘍醫(yī)(外科醫(yī)生)和獸醫(yī),。其中“食醫(yī),掌和王之六食,、六飲,、六膳、百羞,、百醬,、八珍之齊”,負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫,、滋味,、營(yíng)養(yǎng)等,相當(dāng)于現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)師,。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,,人民生活水平逐步提高,對(duì)營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)師的需求將日益增加,。我國(guó)人力資源和社會(huì)保障部于2005年10月發(fā)布了公共營(yíng)養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè),。2006年,中華人民***勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布《公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,,該標(biāo)準(zhǔn)的制定和頒布為推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動(dòng)作用,。在2016年12月8日,被人力資源和社會(huì)保障部取消公共營(yíng)養(yǎng)師,,目前健康行業(yè)在國(guó)內(nèi)認(rèn)可度較高的有衛(wèi)健委頒發(fā)的健康管理師和全國(guó)職業(yè)職業(yè)人才認(rèn)證管理中心頒發(fā)的崗位營(yíng)養(yǎng)師,,這兩種證書適應(yīng)人群不一樣。目前我國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好時(shí)機(jī)下,,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),,其中農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂(lè)特色村(點(diǎn)),。幫助人們獲取健康,。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。宣威上門營(yíng)養(yǎng)師哪家好

    與營(yíng)養(yǎng)改善密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè),。以營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,,營(yíng)養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有:兒童、婦女和嬰幼兒,、老年人等三個(gè)重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作,;貧困地區(qū)人口、**低生活保障人群的營(yíng)養(yǎng)扶貧與營(yíng)養(yǎng)脫貧工作,;城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖,、***、糖尿病等“富貴病”人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作,;在學(xué)生中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育工作,;從事公眾營(yíng)養(yǎng),、人口素質(zhì)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間關(guān)系的研究、咨詢及宣傳,;在營(yíng)養(yǎng)工作相關(guān)部門,、單位、企業(yè)間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),;以營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開(kāi)拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,,大力推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。我國(guó)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、消費(fèi)結(jié)構(gòu),、居民飲食結(jié)構(gòu)、疾病模式等正處于轉(zhuǎn)型期,。在黨和**的有力領(lǐng)導(dǎo)下,,采取正確的方針政策,各部門的協(xié)同配合,,并充分調(diào)動(dòng),、依靠社會(huì)各界的積極力量,通過(guò)不懈的努力,,一定會(huì)取得**族營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善的豐碩成果,。營(yíng)養(yǎng)師從事的工作內(nèi)容:進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),結(jié)合對(duì)象的實(shí)際需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù),;進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定,、評(píng)價(jià)、管理與指導(dǎo),;對(duì)被測(cè)試對(duì)象的日常膳食營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià),、管理和指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象每日攝取的各類食品及其相關(guān)配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),。紅塔區(qū)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師咨詢熱線中文名營(yíng)養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會(huì)健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康,。

    公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進(jìn)了我國(guó)就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展。4,、職業(yè)元素與國(guó)際上營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)觀點(diǎn)提法統(tǒng)一,。根據(jù)社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求特點(diǎn),新職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,,主要是在學(xué)校,、企事業(yè)單位等醫(yī)院以外的場(chǎng)所從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及等工作需求面很寬,。主要是公共營(yíng)養(yǎng)方面的營(yíng)養(yǎng)師,。1997年7月,第16屆國(guó)際營(yíng)養(yǎng)大會(huì)召開(kāi)之前,,就公共營(yíng)養(yǎng)的概念框架的問(wèn)題安排了專題研討會(huì),,與會(huì)者爭(zhēng)論的問(wèn)題是公共衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng),、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)已不能涵蓋當(dāng)今種種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,需認(rèn)定新的學(xué)科?公共營(yíng)養(yǎng),。公共營(yíng)養(yǎng)是一門**的學(xué)科,,是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一部分。公共營(yíng)養(yǎng)是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人群中存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,,又利于營(yíng)養(yǎng)研究的科學(xué)理論用于改善人群中存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。[2]營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展歷程2004年,,衛(wèi)生部,、科技部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示,我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況不容樂(lè)觀,,與膳食相關(guān)的***,、糖尿病、***等慢性疾病發(fā)病率逐年上升,,患者年齡不斷下降,。2005年世界衛(wèi)生日,《焦點(diǎn)訪談》曾經(jīng)對(duì)幼兒園,、學(xué)校,、社區(qū)和居民家庭的膳食狀況進(jìn)行過(guò)調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),,雖然我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食,、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,但同時(shí)我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn),。我國(guó)正在審議首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例,。

    這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本,。通常大學(xué),、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師們作的研究給予支持。營(yíng)養(yǎng)師能力級(jí)別編輯營(yíng)養(yǎng)師分類關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的領(lǐng)域,,大概可以劃分為實(shí)用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域,。市場(chǎng)**受歡迎的是實(shí)用領(lǐng)域方面的知識(shí)。因?yàn)檫m用領(lǐng)域的差異,,產(chǎn)生了相應(yīng)的具體分工職業(yè),。如專門做疾病管理和疾病預(yù)防的,稱為健康管理工作,,商業(yè)培訓(xùn)稱健康管理師,。如專門為社區(qū)/公眾等做營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)/核算/建議/調(diào)查等工作的,稱為公共營(yíng)養(yǎng)師。如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,,稱為點(diǎn)菜師傅,,商業(yè)培訓(xùn)為稱點(diǎn)菜師。如專門為病重人群/疾病人群進(jìn)行飲食/營(yíng)養(yǎng)/藥物/康復(fù)等工作的,,稱為臨床營(yíng)養(yǎng)師,。由于商業(yè)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)興起和企業(yè)的推動(dòng)以及國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師普遍缺乏的因素,造成了營(yíng)養(yǎng)師的定義和領(lǐng)域的模糊,。結(jié)果使一些希望從事該領(lǐng)域工作的人士越來(lái)越迷惑,,到底考什么證/能夠通過(guò)嗎/用人單位歡迎嗎/有價(jià)值嗎等等,疑問(wèn)不斷增加,。一些人考了證書,,與相關(guān)領(lǐng)域卻無(wú)法對(duì)應(yīng),原因是無(wú)法知道領(lǐng)域劃分的原因,,因此無(wú)法將該領(lǐng)域與自己知識(shí)結(jié)合應(yīng)用,。這里有必要將各類工作進(jìn)行分解和解釋。首先,,不管是什么樣的實(shí)用領(lǐng)域,,營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)是必須通過(guò)的。即基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,,自2003年以來(lái),我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食,、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,。

    營(yíng)養(yǎng)師作為飲食健康、營(yíng)養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營(yíng)養(yǎng)***方面的**,,他們?cè)诩彝?、醫(yī)院、學(xué)校,、保健中心,、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu),進(jìn)行制定飲食營(yíng)養(yǎng)指南,、設(shè)計(jì)和制作***和保健食譜,、食品開(kāi)發(fā)等工作,在促進(jìn)人群健康和疾病早日康復(fù)方面,,發(fā)揮了很重要的作用,。[3]在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義**會(huì)上,瑞典營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)提出營(yíng)養(yǎng)師定義的提議,,建議用dietition作為營(yíng)養(yǎng)師的**詞,。1967年世界勞工組織對(duì)營(yíng)養(yǎng)師(dietition)和公共營(yíng)養(yǎng)師(publichealthnutritionist)作了明確的界定,,前者指在醫(yī)療機(jī)構(gòu)為患者服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)師,后者指在公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)為健康人群服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)師,。之后又逐步分出多個(gè)從事不同類型工作的營(yíng)養(yǎng)師,如管理營(yíng)養(yǎng)師,、咨詢營(yíng)養(yǎng)師,、研究營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師,、私人開(kāi)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師等,。[3]發(fā)達(dá)國(guó)家以及一些比較先進(jìn)的發(fā)展中國(guó)家都非常重視營(yíng)養(yǎng)立法、營(yíng)養(yǎng)教育和營(yíng)養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn),。美國(guó)早于1946年就頒布了《國(guó)家學(xué)生午餐法》,,日本在“二戰(zhàn)”后的1947年發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)師法》,1948年發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)師法實(shí)施細(xì)則》,,1952年又制定并推行了《營(yíng)養(yǎng)改善法》,。許多大學(xué)設(shè)有食品和營(yíng)養(yǎng)學(xué),還有眾多的中級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)校,,培養(yǎng)大量營(yíng)養(yǎng)人才,。各國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)都有一套完善的體系。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),。盤龍區(qū)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師包括什么

是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè),、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的**。宣威上門營(yíng)養(yǎng)師哪家好

    許多認(rèn)為是絕癥的疾病都已經(jīng)找到良好的方法和途徑去應(yīng)對(duì),,醫(yī)學(xué)科技的水平更是不可同日而語(yǔ),,如天花、麻風(fēng)等病基本銷聲匿跡,。然而,,人們的生活提高了,并沒(méi)能杜絕新疾病的產(chǎn)生,。我們面對(duì)的不再是病毒,、細(xì)菌、***傷害等舊疾病,,而是很少留意到的新疾病——慢性病,。慢性病在現(xiàn)代社會(huì)輕而易舉地成為所有疾病中危害**嚴(yán)重的病種,它將人們以前畏如虎豹的天花,、麻風(fēng)等疾病迅速地拋在后面,,位居危害人類的各種疾病的**,如***、**,、糖尿病,、風(fēng)濕、***等,。這些病的可怕性在于它在無(wú)聲無(wú)息的狀態(tài)下就種下病根,,直到被發(fā)覺(jué)時(shí)已經(jīng)為時(shí)過(guò)晚了。而專門研究慢性病的醫(yī)生,,也迷惘失措,。我們已經(jīng)知道,慢性病對(duì)人體的危害因素眾多,,已經(jīng)不是單一藥物可以解決問(wèn)題的,,而營(yíng)養(yǎng)師恰好很自然地?fù)?dān)任起防治慢性病的工作。營(yíng)養(yǎng)師,,成為攔截慢性病的首要關(guān)卡,。2006年中國(guó)衛(wèi)生部公布了2005年城鄉(xiāng)居民主要死亡原因,慢性病惡性**,、腦血管病和心臟病為城鄉(xiāng)居民**位死因,,農(nóng)村居民**位死因分別是呼吸系統(tǒng)疾病、腦血管疾病和惡性**,。**稱,,慢性病已經(jīng)成為中國(guó)目前**沉重的疾病負(fù)擔(dān)。根據(jù)調(diào)查,,造成上述問(wèn)題的原因有幾個(gè)方面:***,,雖然大多數(shù)人關(guān)注營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,但是仍缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),。宣威上門營(yíng)養(yǎng)師哪家好

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標(biāo)簽: 營(yíng)養(yǎng)師