按商業(yè)經(jīng)營分類中國酒通常采用商業(yè)經(jīng)營的分類方法,，將酒分為下列五類：（1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒,，因酒度較高而又被稱為“燒酒”,。其特點是無色透明、質地純凈,、醇香濃郁,、味感豐富。（2）黃酒,。黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類,，是以糯米、大米（一般是粳米）,、黍米等為原料的釀造酒,，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點是醇厚幽香,，味感諧和,，越陳越香，營養(yǎng)豐富,。（3）果酒,。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒,，大都以果實名稱命名,，如葡萄酒、山楂酒,、蘋果酒,、荔枝酒等。其特點是色澤嬌艷,，果香濃郁,，酒香醇美，營養(yǎng)豐富,。（4）藥酒,。藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補,、營養(yǎng)和藥用價值的酒精飲料,。（5）啤酒。啤酒是以大麥,、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點是具有***的麥芽和酒花清香,，味道**爽口營養(yǎng)價值較高,，促進食欲,，幫助消化。上汽半個小時后第三次打汾,。寧波白酒招商網(wǎng)站

提到中國白酒的香型,，大家的***反應很可能是醬香、濃香,、清香,。那么您有沒有聽說過“豉香”或“芝麻香”呢，它們在這里可不是辣椒醬和芝麻糊,，而是地地道道的白酒香型喲,！我國的白酒釀造工藝豐富多彩，釀制的酒風格也千姿百態(tài),，白酒香型的劃分也是相對的而不是***的,，但是基本的香型劃分已經(jīng)被***認可。盛世鳳凰（三絕白酒）,，源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方,，用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質無色透明,、窖香幽雅,、綿甜爽凈、柔和協(xié)調,、尾凈香長讓老百姓10元錢喝出千元的美酒味道,，直指中國白酒行業(yè)【綿柔、濃香,、清香】隱藏醬香酒的未來發(fā)展方向.......漳州白酒的國標有哪幾種白酒代理品牌招商網(wǎng) ,。

清香型白酒1、**酒：山西“汾酒”,、河南“寶豐酒”,、武漢“黃鶴樓酒”。2,、感官評語：無色透明,、清香**、醇甜柔和,、自然協(xié)調,、余味凈爽。3,、品評要點：（1）色澤為無色透明（濃香允許微黃,、醬香允許為微黃透明）；（2）主體香氣：以乙酸乙酯為主,，乳酸乙酯為輔的清雅,，**的復合香氣,。類似酒精香氣，但細聞有優(yōu)雅,、舒適的香氣,，沒有其他雜香；（3）由于酒度較高,，入口后有明顯的辣感,、且較持久，但刺激性不大（這主要是與爽口有關）,；（4）口味特別凈,，質量好的清香型白酒沒有任何雜香；（5）嘗第二口后,，辣感明顯減弱,，甜味突出了，飲后有余香,；（6）酒體突出清,、爽、綿,、甜,、凈的風格特征。

馥郁香型白酒1,、**酒：湖南“酒鬼酒”,。2、感官評語：芳香秀雅,、綿柔甘洌,、醇厚細膩、后味怡暢,、香味馥郁,、酒體凈爽。3,、品評要點：（1）聞香濃中帶醬,，且有舒適的芳香，諸香協(xié)調,；（2）入口有綿甜感,，柔和細膩；（3）余味長且凈爽,。盛世鳳凰（三絕白酒）,，源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方，用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質無色透明,、窖香幽雅,、綿甜爽凈、柔和協(xié)調,、尾凈香長讓老百姓10元錢喝出千元的美酒味道，直指中國白酒行業(yè)【綿柔,、濃香,、清香】隱藏醬香酒的未來發(fā)展方向.......白酒制作工藝流程詳解 。

按酒精含量（1）高度酒,。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,，如白蘭地、朗姆酒,、部分白酒等,。（2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒,。（3）低度酒,。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黃酒,、葡萄酒,、日本清酒等。

按商業(yè)經(jīng)營分類（1）白酒,。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒,，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點是無色透明,、質地純凈,、醇香濃郁、味感豐富,。（2）黃酒,。黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米,、大米（一般是粳米）,、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名,。其特點是醇厚幽香,，味感諧和，越陳越香,，營養(yǎng)豐富,。（3）果酒。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒,，大都以果實名稱命名,，如葡萄酒、山楂酒,、蘋果酒,、荔枝酒等。其特點是色澤嬌艷,，果香濃郁,，酒香醇美，營養(yǎng)豐富,。（4）藥酒,。藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補,、營養(yǎng)和藥用價值的酒精飲料,。 白酒招商網(wǎng)站平臺 。,。舟山白酒代理加盟網(wǎng)

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芝麻香型白酒1,、**酒：山東“景芝白干”。2,、感官評語：清澈透明,、香氣清冽、醇厚回甜,、尾凈余香,，具有芝麻香風格。3,、品評要點：（1）聞香以清香加焦香的復合香氣為主,，類似普通白酒的陳味；（2）入口后焦糊香味突出,，細品有類似芝麻香氣（近似焙炒芝麻的香氣）,，有輕微的醬香；（3）口味較醇厚,；（4）后味稍有苦味,。盛世鳳凰（三絕白酒），源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方,，用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造,，酒質無色透明,、窖香幽雅、綿甜爽凈,、柔和協(xié)調,、尾凈香長讓老百姓10元錢喝出千元的美酒味道，直指中國白酒行業(yè)【綿柔,、濃香,、清香】隱藏醬香酒的未來發(fā)展方向.......寧波白酒招商網(wǎng)站

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