食品加工行業(yè)中針對強(qiáng)酸強(qiáng)堿環(huán)境下 pH 電極測量準(zhǔn)確性要求,,1、測量準(zhǔn)確性要求:準(zhǔn)確性要求相對適中,,誤差允許范圍一般在 ±0.2 - ±0.1 之間,。例如在果汁、醬料等食品的生產(chǎn)中,,需要控制合適的 pH 值以保證食品的風(fēng)味,、穩(wěn)定性和保質(zhì)期。2,、原因:一方面,,食品的口感和品質(zhì)與 pH 值密切相關(guān),pH 值不合適可能影響食品的色澤,、香氣和滋味,。另一方面,食品的微生物安全性也受 pH 值影響,,在強(qiáng)酸強(qiáng)堿環(huán)境下,,準(zhǔn)確測量 pH 值可有效抑制有害微生物的生長繁殖,防止食品變質(zhì),。但相較于化工行業(yè),,食品加工過程對 pH 值的變化相對不那么敏感,所以準(zhǔn)確性要求稍低,。電極膜污染可用 0.1mol/L HCl 溶液清洗(非氟化),。奉賢區(qū)pH電極價(jià)格比較
通常有兩種方法測量水相溶液中的pH值:比色法(pH試紙、比色皿)和電位法,。其中只有電位法能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)在線測量和過程監(jiān)控,、且可獲得精確且結(jié)果可重復(fù)的pH值。pH電極測量的理論是能斯特方程,。電位分析法所用的電極被稱為原電池,。原電池是一個(gè)系統(tǒng),它的作用是使化學(xué)反應(yīng)能量轉(zhuǎn)成為電能,。此電池的電壓被稱為電動(dòng)勢(EMF),。此電動(dòng)勢(EMF)由二個(gè)半電池構(gòu)成,。其中一個(gè)半電池稱作測量電極,它的電位與特定的離子活度有關(guān),;另一個(gè)半電池為參比半電池,,通常稱作參比電極,它一般是與測量溶液相通,,并且與測量儀表相連,。比較熟悉也是常用的PH指示電極是玻璃電極。一套工業(yè)在線pH測量系統(tǒng)通常由pH傳感器即pH電極,、pH變送器,、電極護(hù)套及電纜等四部分構(gòu)成。寶山區(qū)pH電極服務(wù)電話pH 電極測量時(shí)需穩(wěn)定溶液,,減少攪拌干擾,。
后處理工藝參數(shù)對銀 / 氯化銀(Ag/AgCl)pH電極電位穩(wěn)定性和使用壽命的影響:1、退火處理:對制備好的 Ag/AgCl pH電極進(jìn)行退火處理,,可消除電極內(nèi)部的應(yīng)力,,改善膜層的結(jié)晶結(jié)構(gòu),提高膜層與銀基底的結(jié)合力,。經(jīng)過適當(dāng)退火處理的電極,,其電位穩(wěn)定性會得到提高,因?yàn)閮?nèi)部應(yīng)力的消除和結(jié)晶結(jié)構(gòu)的改善有助于減少因結(jié)構(gòu)缺陷導(dǎo)致的電位波動(dòng),。同時(shí),,良好的結(jié)合力可防止膜層在使用過程中脫落,延長電極的使用壽命,。2,、表面修飾:通過對電極表面進(jìn)行修飾,如在表面涂覆一層保護(hù)膜,,可防止電極表面與外界環(huán)境直接接觸,,減少氧化、腐蝕等現(xiàn)象的發(fā)生,。例如,,在絲網(wǎng)印刷制備的 Ag/AgCl pH電極表面涂覆一層合適的聚合物薄膜,可提高電極對環(huán)境的耐受性,,增強(qiáng)電位穩(wěn)定性,,延長使用壽命。這層保護(hù)膜還可起到離子選擇性透過的作用,,進(jìn)一步優(yōu)化電極的性能,。
醌氫醌電極過去十年被大量用于測定土壤的氫離子濃度,因其操作簡單且在大多數(shù)土壤中具有一定準(zhǔn)確性。但其使用局限于反應(yīng)酸性比 pH 8.0 - 8.5 更強(qiáng)的土壤,,且土壤中不能含有足夠濃度的氧化或還原物質(zhì),,以免干擾醌氫醌的正常解離。在滿足其適用條件的土壤環(huán)境中,,醌氫醌電極能提供相對穩(wěn)定的電位信號用于 pH 測量。然而,,一旦超出適用范圍,,如在堿性較強(qiáng)或含有干擾物質(zhì)的復(fù)雜土壤環(huán)境中,其電位電壓穩(wěn)定性會受到極大影響,,導(dǎo)致測量結(jié)果不準(zhǔn)確,。電極參比液配方影響pH 電極的穩(wěn)定性。
PH電極在食品安全管控領(lǐng)域和環(huán)境檢測領(lǐng)域的應(yīng)用,,1,、食品安全管控領(lǐng)域:食品的 pH 值與食品的質(zhì)量、安全性和保質(zhì)期密切相關(guān),。例如,,酸性食品(如水果、酸奶等)的 pH 值可影響微生物的生長和酶的活性,,從而影響食品的變質(zhì)速度,。通過使用 pH 電極準(zhǔn)確測量食品的 pH 值,可對食品的加工,、儲存和質(zhì)量控制提供依據(jù),,確保食品安全。2,、環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域:自然水體的 pH 值是衡量水質(zhì)的重要指標(biāo)之一,。水體 pH 值的變化可能影響水生生物的生存和生態(tài)系統(tǒng)的平衡。例如,,酸雨會導(dǎo)致水體酸化,,影響魚類和其他水生生物的繁殖和生存。利用 pH 電極對地表水,、地下水和廢水等進(jìn)行 pH 值監(jiān)測,,有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)水體污染問題,采取相應(yīng)的治理措施,。此外,,在土壤環(huán)境監(jiān)測中,土壤的 pH 值對土壤養(yǎng)分的有效性和植物的生長發(fā)育有重要影響,,pH 電極也可用于土壤 pH 值的測量,。pH 電極斜率計(jì)算公式為 59.16 mV/pH(25℃)。黃浦區(qū)pH電極哪里買
發(fā)酵罐pH 電極需具備抗高壓滅菌能力。奉賢區(qū)pH電極價(jià)格比較
pH電極在測量過程中遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺的安全性與可靠性,,1,、數(shù)據(jù)加密:為保證數(shù)據(jù)傳輸?shù)陌踩裕谶h(yuǎn)程通信過程中對數(shù)據(jù)進(jìn)行加密處理,。例如,,采用 SSL/TLS 加密協(xié)議,對傳輸?shù)臄?shù)據(jù)進(jìn)行加密,,防止數(shù)據(jù)被竊取或篡改,。2、故障診斷與恢復(fù):系統(tǒng)具備故障診斷功能,,當(dāng)檢測到設(shè)備故障或通信異常時(shí),,能及時(shí)向遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺發(fā)送報(bào)警信息,并嘗試自動(dòng)恢復(fù),。例如,,當(dāng)通信中斷時(shí),測量系統(tǒng)可自動(dòng)重新連接無線通信模塊,;當(dāng)傳感器出現(xiàn)故障時(shí),,系統(tǒng)可切換到備用傳感器繼續(xù)工作,并通知維護(hù)人員進(jìn)行維修,。奉賢區(qū)pH電極價(jià)格比較