聚會是人與人之間聯(lián)絡(luò)感情的一個較好的方式，無論是日常親友的聚會,，還是企業(yè)舉辦活動時的商業(yè)會晤,，離不開餐飲聚會的現(xiàn)身，而冷餐則是人們在聚會之中比較常見的一個餐飲方式?，F(xiàn)在康頓餐飲帶大家一同來了解下冷餐的內(nèi)容,。冷餐也叫做自助餐，那么冷餐是哪些食物,？比如說我們會吃到很多的甜點,，還有壽司，還有刺身,，還有牛排,，烤肉，水果沙拉,。當(dāng)然,，冷餐的內(nèi)容不僅于此。一般取決于聚會規(guī)模的大小,。凱號專業(yè)提供冷餐餐廳服務(wù),，如有需求歡迎來電咨詢！你想把宴會辦在家里及公司嗎？四川冰淇淋系列餐飲供應(yīng)

我們不僅為許多大行企業(yè)跨國公司（其中：綠地,、中海,、佳兆業(yè)、綠城,、中信集團(tuán),、美國友邦保險公司、紅星美凱龍,、廣州恒大,、寶馬4S、奔馳4S,、DS,、SaIotto、馬克華菲,、花旗銀行,、興業(yè)基金、同濟(jì)大學(xué),、復(fù)旦大學(xué),、香港理工大學(xué)等舉辦過自助餐、冷餐會,、酒會,、客戶答謝會、西式分餐制等,。凱號餐飲公司有專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊和廚師團(tuán)隊,，其中高級廚師、有多年5*酒店工作經(jīng)驗,，擅長中西式宴會擁有上千場宴會外賣工作經(jīng)驗,、無比精堪的廚藝獲得了客戶的一致好評和贊譽(yù)。貴州商業(yè)冷餐餐飲服務(wù)電話按順序取食,，不要搶先,。取食物的人過多時，也可以先取飲品,。

18世紀(jì)末,，巴西的牛仔們閑暇時經(jīng)常以長劍串肉,，在篝火上燒烤,。沿襲至今,，形成了風(fēng)味獨特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜歡吃肉的原味,，因為不同部位有不同的滋味,，所以在烤肉時只放鹽來調(diào)味,，肉串在釬子上，在火上烤,，撒上粗鹽,，讓鹽融化滲透，肉表層熟了之時,，拍去鹽粒,，再用利刃切割表層食用。巴西烤肉特別表現(xiàn)與注重的是肉的原汁原味,，在鮮美粗獷的味道中還有一股松木的芬芳,。就是這種充滿原始味道的滋味，讓巴西烤肉名聞天下,。,。。

朵奈爾(Doner)的主要原料是肉,，在土耳其的大街上,，你可以看到用熏火腿，雞,，牛,，羊甚至魚肉串成的肉柱在烤肉架子上慢慢的旋轉(zhuǎn)，但你絕不會像在北京的大街上一樣吃到豬肉做成的朵奈爾(Doner),。也許是加入的香料不同吧,，幾乎每一家店的朵奈爾(Doner)的味道并不相同。幸運(yùn)的話,，會吃到很美味的肉,，入口后的香味讓你永生難忘，當(dāng)然有時候也會遇到很膻味很大的肉,。傳統(tǒng)的朵奈爾(D?ner)是用半米長的薄刀將肉片兒下來,，稱足重量后加入面包,，加上洋蔥,，西紅柿片和青菜包好就是土耳其的朵奈爾(D?ner)。不過,，隨著時間的推移,，朵奈爾(Doner)也有了很多的改良品種。出現(xiàn)了用薄餅卷成的頓茹姆（Dürüm）,，比起厚厚的面包,，頓茹姆（Dürüm）的味道就好多了，脆脆的外皮,，每一口都可以感覺到烤肉的香味,。在塔克西姆（Taksim）廣場前的旋轉(zhuǎn)烤肉店就可以吃到一種更好吃的朵奈爾(D?ner),，叫做頓茹姆三明治（DürümSandevic），在卷好的頓茹姆（Dürüm）之中加入好吃的起司,，放入面包壓烤機(jī)中壓成扁扁的長方形,，讓人吃了之后還想在來一個。朵奈爾(Doner)在土耳其的價格大約是左右4TL,，雞肉的低價,，魚肉的**貴，魚肉的朵奈爾(doner)在土耳其并不是很常見,。很難找到比連鎖餐飲更不契合風(fēng)險投資路徑的行業(yè),。

凱號餐飲”為商業(yè)活動專業(yè)量身打造的外賣服務(wù)團(tuán)對，專業(yè)服務(wù)于房地產(chǎn)暖場,，汽車新車發(fā)布,，婚慶壽宴，各種公司開業(yè)答謝會,、新品發(fā)布會,、周年慶典，化妝品,、服裝,、奢侈品店年會等各類大小型活動。我們的服務(wù)項目:西式位上餐,、日式料理大餐,、商務(wù)茶歇、西式冷餐,、中西式自助餐,、圓桌餐、海鮮主題宴,、各種BBQ燒烤,、美食DIY、甜品冰品系列,、小龍蝦節(jié),、啤酒節(jié)、甜品美食秀,、器皿租賃等現(xiàn)場提供專業(yè)服務(wù),，讓美食成為一種藝術(shù)，讓服務(wù)成為一種享受,。通過口碑宣傳擴(kuò)大項目影響力與度,。四川烤乳豬餐飲擺臺

由于電子商務(wù)的普及，線下購物市場被壓縮,，很多傳統(tǒng)商場的一半以上營業(yè)場地都被餐飲行業(yè)所占領(lǐng),。四川冰淇淋系列餐飲供應(yīng)

巴西燒烤主廚在烤肉之前,要先把肉腌制起來,不同種類和部位的肉,處理的方式也不盡相同,有的切塊,有的切成片,有的甚至都不用切,整塊腌制,還有的需要用大張錫紙,沿肉的紋理緊緊起來處理,。經(jīng)過24-36小時的腌制,巴西大廚就可以將它們拿到烤爐上了,不同的肉焙烤時間也有所不同,而且,為了使肉的各個部位受熱均勻,在烤的過程中,它們還需要在火上不停轉(zhuǎn)動,轉(zhuǎn)動的間隔時間也很有講究,太長或太短都會影響到肉的觀感和口感,而這一切完全取決于巴西燒烤主廚,取決于它們長期積累及燒烤的經(jīng)驗。四川冰淇淋系列餐飲供應(yīng)

成都凱號餐飲管理有限公司主要經(jīng)營范圍是商務(wù)服務(wù),，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑,。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展,，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),，公司旗下茶歇，冷餐,，商務(wù)茶歇,，餐飲服務(wù)深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力,，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于商務(wù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,。凱號餐飲秉承“客戶為尊,、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,，全力打造公司的重點競爭力。