我們不僅為許多大行企業(yè)跨國公司(其中:綠地、中海,、佳兆業(yè),、綠城、中信集團(tuán),、美國友邦保險公司,、紅星美凱龍、廣州恒大,、寶馬4S,、奔馳4S、DS,、SaIotto,、馬克華菲、花旗銀行,、興業(yè)基金,、同濟(jì)大學(xué)、復(fù)旦大學(xué),、香港理工大學(xué)等舉辦過自助餐,、冷餐會、酒會,、客戶答謝會,、西式分餐制等。凱號餐飲公司有專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊和廚師團(tuán)隊,,其中高級廚師,、有多年5*酒店工作經(jīng)驗,,擅長中西式宴會擁有上千場宴會外賣工作經(jīng)驗、無比精堪的廚藝獲得了客戶的一致好評和贊譽(yù),。領(lǐng)事館:商務(wù),;事務(wù);節(jié)慶,;官邸宴會,。西南商務(wù)冷餐餐飲資費(fèi)
為確保場宴會的品質(zhì)凱號餐飲有專門的原材料配送供應(yīng)公司,公司擁有專業(yè)的低溫冷藏運(yùn)輸車隊,,為確保菜品的采購制作運(yùn)輸?shù)确奖憔磆accp(HazardAnaLXsisandCriticaIControIPoint)衛(wèi)生規(guī)劃高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作,,讓尊貴的您和您的朋友,聚的舒心,、品得放心,。服務(wù)項目:開業(yè)慶典、公司周年慶典,、客戶答謝會,、商務(wù)宴請、企業(yè)年會,、員工尾牙宴,、品牌發(fā)布會、家庭各式宴會,、生日Party,、中西式婚宴、法式分餐制,、時裝發(fā)布會宴會,、大型會展宴會、戶外BBQ燒烤,、樓盤宴會,、喬遷之喜宴會、也可以安排游艇宴會,、廚師上門服務(wù)等,。每重慶口碑好茶歇餐飲哪家好在外就餐或外賣的比例會越來越高,從整體市場空間來看,,餐飲行業(yè)依然有較大的上升空間,。
冷餐會其實就是格調(diào)更加高雅,具有非常豐富的冷菜,,以及飲料低度酒的餐會,。這樣的餐會并不是以進(jìn)食吃飽為主,他的主要目的還是用于記者招待會,,新聞發(fā)布會等等的場合,。冷餐會也是如今中華餐飲出現(xiàn)了高級化和大型化趨勢的體現(xiàn),。一般人們在選擇冷餐會的時候會讓專業(yè)的餐飲服務(wù)公司來置辦,比如說凱號就是個不錯的選擇,,以此讓冷餐會符合在場參與者的心意,。“凱號”成立于2011年5月25日,,是一家專業(yè)提供酒會,、宴會、冷餐會的供應(yīng)商,,我們經(jīng)過長期精心籌備完善,,擁有專業(yè)衛(wèi)生的備餐環(huán)境,大氣的用餐器皿,,專業(yè)的服務(wù),,眾多現(xiàn)場服務(wù)經(jīng)驗,,這些都將是您成功舉辦任何宴會的有力的保障,!
蒙古烤全羊:烤羊所用的材料主要是綿羊骨碌、烤爐和燃料,。殺了綿羊以后,不扒皮,在皮肉之間吹進(jìn)一些氣去,在開水鍋里蘸下?lián)瞥?把毛去掉,。割去四蹄,胸口上開個八寸長的口子,把內(nèi)臟和腸子取出,洗凈胸腹腔,裝進(jìn)二斤蔥五頭蒜去,再將二兩干姜、一兩半大料,、五錢花椒,、半斤鹽搗碎拌勻烤全羊大部分撒進(jìn)胸腹腔中。在前腿,、后腿,、脖頸等肉厚之處,劃成一寸寬、五寸長的口子,將所剩的混合調(diào)料撒進(jìn)去,將二兩紅糖和七八兩醬油攪在一起,滾開以后,均勻地澆在煺洗干凈的羊皮上,。待其稍干,嫩嫩地再涂一層植物油,將鐵鏈子從胸膛穿入,一頭鉤住氣管,頭鉤住耬斗骨,吊進(jìn)爐子備烤,。烤爐高一百八十厘米,下面直徑一百五十厘米,用磚砌成,。外面用六根鐵條托住,用鐵絲圈圍起來,用泥抹住,。烤爐的里面要抹上摻合著毛和沙子的紅泥,。開爐以前,要將火力旺的梭梭樹根或其他硬柴準(zhǔn)備充分,。你想讓餐飲變得更簡單的嗎?
烤全羊是蒙古族宴席名菜。選料精細(xì),工藝考究,傳統(tǒng)的方法是選擇肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內(nèi)臟后,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在**烤爐中,燒烤約4-5小時,。出爐的全羊,色澤紅,皮酥脆,肉鮮嫩,味香濃,。上席時將正羊以平臥狀置于大木盤中。脖子上系一紅帶以示隆重,??救蚴菃⑽淮蟛?主人要先唱歌,獻(xiàn)哈達(dá),敬酒,在呼倫貝爾這個地區(qū),主人先用刀將羊頭劃成幾小塊,首先獻(xiàn)給席上**尊貴的客人或長者,而后撤下羊頭,再將羊背上劃一刀后,從脊兩邊一塊一塊的割肉,逐個是紅個送給客人,。此禮儀結(jié)束后,可安排適量涼盤及熱菜??救蛑悦勫谶?除了因為選用的羊肉質(zhì)好以外,關(guān)鍵在于它有整套特殊的烤制方法,。春節(jié)越來越近,許多人早早在餐廳訂好了酒席,,準(zhǔn)備與親友一起歡度佳節(jié),。西南專業(yè)冷餐餐飲擺臺布置
此外,由于近些年經(jīng)濟(jì)的增長,,和城市年輕人就業(yè)壓力,,以及生活習(xí)慣的問題,居家做飯的比例會越來越低,。西南商務(wù)冷餐餐飲資費(fèi)
是主要從事茶歇,,冷餐,商務(wù)茶歇,,餐飲服務(wù)的一家企業(yè),,公司成立于2011-05-25,公司位于錦華路三段88號匯融國際廣場1號樓B座8層81922(自編號),。目前公司產(chǎn)品及服務(wù)涉及多個行業(yè),。我們的產(chǎn)品與服務(wù)是茶歇,冷餐,,商務(wù)茶歇,,餐飲服務(wù),是一家服務(wù)型公司,,司實力雄厚,,能滿足客戶多種需求。并以誠信,、共贏,、開創(chuàng)經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境,。公司采取全新的管理模式,,完善的技術(shù)和周到的服務(wù)為生存根本,我們始終堅持用戶至上 用心服務(wù)于客戶,,堅持用自己的服務(wù)去打動茶歇,,冷餐,商務(wù)茶歇,,餐飲服務(wù)等產(chǎn)品的用戶群體,。公司擁有豐富市場經(jīng)驗的運(yùn)營團(tuán)隊、設(shè)計團(tuán)隊、技術(shù)團(tuán)隊和高責(zé)任心的售后服務(wù)團(tuán)隊,,在行業(yè)發(fā)展時期,,公司致力于為企業(yè)提供茶歇,冷餐,,商務(wù)茶歇,,餐飲服務(wù)一站式解決方案。西南商務(wù)冷餐餐飲資費(fèi)
成都凱號餐飲管理有限公司坐落于錦華路三段88號匯融國際廣場1號樓B座8層81922(自編號),,是集設(shè)計,、開發(fā)、生產(chǎn),、銷售,、售后服務(wù)于一體,商務(wù)服務(wù)的服務(wù)型企業(yè),。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,,持續(xù)為用戶提供整套茶歇,冷餐,,商務(wù)茶歇,,餐飲服務(wù)的解決方案。公司具有茶歇,,冷餐,,商務(wù)茶歇,,餐飲服務(wù)等多種產(chǎn)品,,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品,。公司擁有一批熱情敬業(yè),、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團(tuán)隊,為客戶提供服務(wù),。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,,向全國生產(chǎn)、銷售茶歇,,冷餐,,商務(wù)茶歇,餐飲服務(wù)產(chǎn)品,,經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度,、豐富的產(chǎn)品類型。成都凱號餐飲管理有限公司本著先做人,,后做事,,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供茶歇,冷餐,,商務(wù)茶歇,,餐飲服務(wù)行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本,。歡迎新老客戶來電咨詢,。