成都凱號(hào)冷餐工作室自成立以來專注于餐飲宴會(huì)外賣服務(wù),，擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì),。大量宴會(huì)酒會(huì)策劃執(zhí)行的成功經(jīng)驗(yàn)使我們不斷成長,眾多客戶的信賴與支持促使我們不斷前進(jìn)!讓五星級(jí)的餐飲服務(wù)和專業(yè)公關(guān)活動(dòng)方案貫穿主題是我們的理念,。我們將時(shí)尚的餐飲理念和獨(dú)到的管理技巧運(yùn)用到每一次活動(dòng)當(dāng)中，訓(xùn)練有素的服務(wù)團(tuán)隊(duì)更將全程提供五星級(jí)的服務(wù),，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)致入微,。“凱號(hào)餐飲”現(xiàn)已引進(jìn)五星級(jí)酒店廚師團(tuán)隊(duì)及日本留學(xué)進(jìn)修料理專業(yè)大廚,。這將保證我們的服務(wù)更加專業(yè)化,。燒烤期間要刷幾次油,，烤至兩面金黃，肉香撲鼻的時(shí)候,，就可以食用了,。四川口碑好冷餐餐飲供應(yīng)

烤全羊把綿羯羊或周歲以內(nèi)的羔羊宰殺剝皮、去頭,、蹄和內(nèi)臟后,，用一頭釘有大鐵釘?shù)哪竟鳎瑢⒀驈念^至尾穿上,。再用蛋黃,、鹽水、姜黃,、孜然粉,、胡椒粉、白面粉等調(diào)成糊狀的汁子抹在羊的全身（包括內(nèi)腔）,，然后把羊頭部朝下地放入熾熱的馕坑,，蓋嚴(yán)坑口，并不時(shí)地轉(zhuǎn)動(dòng)木棍觀察,，燜烤兩小時(shí)左右即成,。烤全羊色澤黃亮,，皮脆肉嫩,，鮮香異常，現(xiàn)在各大賓館飯店在烤熟的羊頭上系一條紅色彩綢,，羊嘴內(nèi)放一些香菜芹菜,，餐車備有小刀，服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動(dòng),，恭請(qǐng)客人啟刀食肉,。烤全羊成為了一件賞心悅目的藝術(shù)品,?？救蛏珴牲S亮，皮脆肉嫩,，鮮香異常,，是少數(shù)民族招待貴賓的佳品。重慶宴會(huì)餐飲服務(wù)價(jià)格但是因?yàn)槭澄锶∮玫谋憷?，用餐者?jīng)常忽略了餐具,，而直接通過食物上面的牙簽或底托來拿取。

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間,，因其制作方式簡便,、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū),，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范,，形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系,，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一,。那壯觀的烤肉柱,、四溢的香氣充滿了大街小巷,、商場(chǎng)、飯店,、車站,、游樂場(chǎng)所、居民區(qū),，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線,。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返,。,。。

提供完全的宴會(huì),、酒會(huì)運(yùn)營方案,。眾多經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲、經(jīng)理可以讓您以小的投入獲得利益,。服務(wù)范圍覆蓋全國各大中小城市,，公司推出有：企業(yè)、機(jī)關(guān)單位,、學(xué)校團(tuán)體,、各類培訓(xùn)、大型商務(wù)活動(dòng)及商務(wù)展出,、**等團(tuán)體活動(dòng)用餐,，只要您一個(gè)電話，就能讓您從中體會(huì)到航空式快餐全新的一站式服務(wù)。凱號(hào)以西式自助餐文化為依托,，融合中,、西美食文化解構(gòu)味覺美學(xué)，讓您感受到西餐的文化情趣,，享受到***的生活,，以質(zhì)量的服務(wù)品質(zhì)的保證及菜品，品美食,、品美酒,、品生活。你想擁有隨心所欲的就餐環(huán)境嗎,？

烤肉,，是一道菜品，制作原料有豬肉,、牛肉,、蔬菜、海鮮等,。獨(dú)具風(fēng)味,，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道,，可**提高食欲,。肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間,。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多,。肉類食品含蛋白質(zhì)是質(zhì)量蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸***,、數(shù)量多,，而且比例恰當(dāng)，接近于人體的蛋白質(zhì),，容易消化吸收,。肉類經(jīng)烹調(diào)后，可制成多種多樣的美味佳肴,，又有濃郁的香味和鮮美的味道,，可**提高食欲。肉是人體的必須品,。含有豐富的蛋白質(zhì),、鐵等礦物質(zhì)，還有維生素B1(糖類代謝的必須物),，維生素B2(脂肪代謝的必須物),，肉還是人體能量的來源,。堅(jiān)持做到拿一個(gè)訂單必須成就一個(gè)訂單，使每個(gè)客戶的宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)都富麗堂皇,，成為經(jīng)典正確選擇,，“凱號(hào)”冷餐。西南活動(dòng)冷餐餐飲菜單

第二次取食物時(shí),，將刀叉一并放到盤子上,，用大拇指按住。四川口碑好冷餐餐飲供應(yīng)

我們?cè)诓嗽O(shè)計(jì)上適應(yīng)冷餐會(huì)的要求作了許多有益的探索,。譬如,。菜單設(shè)計(jì)首先要堅(jiān)持整體性，在為主題服務(wù)的前提下,，充分考慮主,、客人的意見和餐飲習(xí)慣。同時(shí)又要堅(jiān)持多樣性,，每一組菜不要少于50種左右,。在類別上要中西兼顧，在烹制上要技法兼顧,，在用料上要“海,、陸、空”兼顧,。再譬如,。菜單設(shè)計(jì)與臺(tái)面設(shè)計(jì)要相輔相成，臺(tái)面較深,，主菜色彩可以從淺，臺(tái)面較淺,，主菜可艷麗些,，冷暖搭配，深淺搭配,。又譬如,，菜單設(shè)計(jì)要注意預(yù)制菜肴、廚房熱菜和冷餐會(huì)現(xiàn)場(chǎng)操作的配合,，實(shí)踐證明,，現(xiàn)場(chǎng)操作，既可增加進(jìn)食氣氛,，也有利于菜肴質(zhì)量,，特別為外賓所青睞。四川口碑好冷餐餐飲供應(yīng)

成都凱號(hào)餐飲管理有限公司位于錦華路三段88號(hào)匯融國際廣場(chǎng)1號(hào)樓B座8層81922(自編號(hào)),。公司自成立以來,，以質(zhì)量為發(fā)展,，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下茶歇,，冷餐,，商務(wù)茶歇，餐飲服務(wù)深受客戶的喜愛,。公司從事商務(wù)服務(wù)多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下,，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持,。