精釀、普通,、原漿啤酒你都喝過(guò)嗎，他們又是怎么樣區(qū)分的呢? 1,、從原料上來(lái)講，普通啤酒屬于我們?yōu)槭熘墓I(yè)啤酒,。精釀啤酒的原料只有“麥芽”,、“水”、“酵母”,、“啤酒花”，而工業(yè)啤酒為了降低成本,，使用了“大米”,、“淀粉”等原料。而近年來(lái)興起的原漿啤酒則是由100 %麥芽,、水,、啤酒花等原料發(fā)酵而來(lái)、而且不殺.菌,、不稀釋,、不過(guò)濾，還原了啤酒的營(yíng)養(yǎng)和香醇,。 2,、從口味上說(shuō)，普通啤酒無(wú)論是國(guó)內(nèi)品牌還是國(guó)外品牌,，喝起來(lái)幾乎沒(méi)什么區(qū)別,。但精釀啤酒根據(jù)使用的“麥芽”、“啤酒花”,、“酵母”以及釀造手法的不同,，產(chǎn)生了不同的風(fēng)味。有的香味濃烈,，有的口感絲滑濃厚,，像奶一樣。而精釀啤酒因?yàn)椴幌♂?、不過(guò)濾,、不殺.菌,，而且采用100 %麥芽發(fā)酵的釀造工藝，使得啤酒大限度的保留了原始的味道,，口感醇厚,，味道**，保留了啤酒鮮活的口感,。 另外,，普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會(huì)好喝。而精釀啤酒就算沒(méi)有了氣泡也會(huì)保持應(yīng)有的味道,。原漿啤酒因其獨(dú)特的釀造工藝,，即使沒(méi)有氣泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感。青島啤酒原漿,，泡沫極其豐富細(xì)膩持久,！浙**島啤酒推薦廠家

平哥酒港用科學(xué)告訴你喝啤酒的**理由(一) 1. 啤酒讓人更長(zhǎng)壽 弗吉尼亞科學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，在一段特定的時(shí)間段內(nèi),，適度飲酒者比那些從來(lái)不喝啤酒的人的死亡率要低19%,。 2. 越喝越瘦 倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院教授Tim Spector的新書(shū)《The Diet Myth》說(shuō)，我們知道的關(guān)于***的知識(shí)其實(shí)是錯(cuò)誤的,。喝比利時(shí)啤酒其實(shí)有益于人體獲得腸道微生物,，可以幫助有效消化。 3. 啤酒讓你的腦袋清醒 一項(xiàng)發(fā)布在《New England Journal of Medicine》的調(diào)查顯示,，女性如果每天喝一杯酒,，年紀(jì)大了之后，心智能力不太容易衰退,。濱**島啤酒代理青島啤酒原漿,，七天鮮！

熟啤則是市場(chǎng)上的主流,，也起了多的名字,。在發(fā)酵程度較高的情況下，酵母盡可能的吃掉了啤酒中的糖分,，喝起來(lái)就會(huì)偏干,，因此被起名為 干啤 、甚至超干啤,。事實(shí)上,，干啤酒起源于葡萄酒的干紅干白，通過(guò)使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵,，把糖降到一定濃度之下,，口味干爽，能量含量大幅度降低，按照國(guó)標(biāo)來(lái)說(shuō)發(fā)酵度不得低于72％,； 還一種啤酒叫做 冰啤 ,，但它并沒(méi)有經(jīng)過(guò)冰凍，只是在出廠前將啤酒處于冰點(diǎn)溫度,，這樣啤酒中的蛋白質(zhì)就會(huì)和冰晶結(jié)合形成混濁懸浮,，濾除后即可生產(chǎn)出非常清澈的啤酒。它的色澤特別清亮,、口味更加醇厚柔和,，但代價(jià)也是由于過(guò)濾了部分冰晶，導(dǎo)致余下啤酒的酒精含量升高,。當(dāng)然,，還有一種是沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的，這就是普通版本了,。

原漿啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理,、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是新鮮,、原始的真正的啤酒,。（或者說(shuō)其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來(lái)不經(jīng)過(guò)任何處理的原汁原味的啤酒），喝普通啤酒就像吃“蘋(píng)果罐頭”,，而喝原漿啤酒就如在蘋(píng)果園里摘新鮮的蘋(píng)果吃,。 原漿啤酒是全程無(wú)菌狀態(tài)下釀造出來(lái)的啤酒發(fā)酵原液，大限度地保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,，是**而新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸,、蛋白質(zhì)以及大量的鉀,、鎂、鈣,、鋅等微量元素,，其中關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能,，同時(shí)也保持了啤酒原始,、新鮮的口感，麥香濃郁,，色澤金黃,，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白,、細(xì)膩,，持久掛杯，真正啤酒中的**產(chǎn)品,，是現(xiàn)有啤酒根本無(wú)法比擬的,。青島啤酒原漿,，啤酒中的無(wú)上精品！

“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的,，拿啤酒的“啤”字來(lái)說(shuō),，中國(guó)過(guò)去的字典里是不存在的。后來(lái),，有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱呼如德國(guó),、荷蘭稱“Bier”；英國(guó)稱“Beer”,；法國(guó)稱“Biere”,；意大利稱“Birre”；羅馬尼亞稱“Berea”等等,，這些外文都含有“啤”字的音,，于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字，又由于具有一定的酒精,，故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞,，一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕?，所以日本人也稱啤酒為“麥酒”,。青島啤酒原漿，啤酒之源,！桐廬原裝青島啤酒供貨商

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怎么分辨原漿酒的好壞 1,、顏色 色正：符合該種酒的正常顏色,。白酒為無(wú)色或微黃色；葡萄酒和其他果酒應(yīng)有原果實(shí)的自然色澤或較接近的顏色,；啤酒為淡黃,、紅棕、黑棕色等,。 色不正：表示不符合該酒的正常顏色 原漿酒顏色：琥珀色,。存放時(shí)間越久琥珀色越深。 2,、透明度 透明：在自然光線下能夠清晰看見(jiàn)杯中原漿酒后的物體,，并且酒液琥珀色明亮晶瑩。 清亮：原漿酒,，酒體琥珀色透明清亮,，無(wú)任何纖細(xì)微粒。 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。 有光澤：原漿酒酒液清亮,，在自然光線下有光亮,。 3、沉淀 酒液的沉淀,，多是由于原來(lái)溶解的物質(zhì),，由于溫度、光照,、微生物等因素的影響,，一些原來(lái)溶解于酒中的物質(zhì)發(fā)生變化，從酒液中離析出來(lái)而結(jié)成大小顆粒,，后沉積于容器（酒瓶等）底部,。 原漿酒，酒液晶瑩剔透,，無(wú)任何沉淀物,。開(kāi)啟后或因保存不當(dāng)?shù)仍颍靠诔霈F(xiàn)白色聚積物,，為酒液中低聚糖等,，屬于正常現(xiàn)象,。浙**島啤酒推薦廠家

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