在“酒鄉(xiāng)”紹興,，人人以酒為朋，處處與酒結(jié)緣，酒是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦柚?。各式各樣的酒俗,，在此?yīng)運(yùn)而生…… 生喪酒之剃頭酒 孩子滿月時(shí)，要剃頭,。這時(shí)家里要祀神祭祖,，擺酒宴請(qǐng)，親友們輪流抱過小孩,，然后就坐在一起同喝“剃頭酒”,。除用酒給嬰孩潤(rùn)發(fā)外，在喝酒時(shí),，有的長(zhǎng)輩還用筷頭蘸上一點(diǎn),，給孩子吮，希望孩子長(zhǎng)大了,，能像長(zhǎng)輩們一樣,，有福分喝“福水”（酒）。 生喪酒之得周酒 孩子長(zhǎng)到一周歲,，俗稱“得周”,，同樣要置辦酒席。此時(shí)的孩子已牙牙學(xué)語(yǔ),，酒席間,，由大人抱著輪流介紹長(zhǎng)輩，讓孩子稱呼,，這不僅增添了“得周酒”的熱烈氣氛,，更讓人享盡了天倫之樂。 生喪酒之壽酒 人生逢十為壽,，辦壽酒,，這似乎已成定規(guī)。在紹興,，壽酒十分講究,，民諺曰：“十歲做壽外婆家，廿歲做壽丈姆家,，三十歲要做,，四十歲要叉（開），五十自己做,，六十兒孫做,，七十、八十開賀,?！?生喪酒之白事酒 也稱“喪酒”。紹興舊俗中，長(zhǎng)壽仙逝為“白喜事”,。一葉烏蓬花雕,，發(fā)揚(yáng)了幾千年的辣蓼草酒藥！手工釀造一葉烏蓬工廠直發(fā)

在“酒鄉(xiāng)”紹興,，人人以酒為朋,，處處與酒結(jié)緣，酒是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦柚?。各式各樣的酒俗,，在此?yīng)運(yùn)而生…… 婚嫁酒之訂婚酒 “訂婚酒”為婚嫁全過程中僅次于結(jié)婚的一個(gè)關(guān)鍵性步驟，是喝喜酒的前奏曲,。至今在紹興的不少地方,，仍重視訂婚，要擺酒席,，會(huì)親友,，故而“訂婚酒”還是個(gè)重要酒俗。 婚嫁酒之別親酒 女方父母在女兒出嫁前一.天,，要為嫁女備酒席,。屆時(shí)，紅椅披墊,，花燭齊燃,，請(qǐng)嫁女首坐，平輩或幼輩子女陪宴,，稱為“別親酒”。在席上,，新娘之母要為之斟酒,，并說一些告誡的話。 婚嫁酒之女兒酒 在紹興酒被作為納采之禮,，其中**有**性的要屬女兒酒,。相傳在女兒出生后便著手釀制，并貯藏于干燥的地窖中,，或埋于土中,，也有打入夾墻內(nèi)的。等到女兒出嫁時(shí)挖出來宴請(qǐng)客人或作陪嫁之用,。除女兒酒外,，舊時(shí)還有會(huì)親酒、送庚酒,、納采酒等,，均有男女各方自家操辦。 婚嫁酒之交杯酒 婚禮新人喝“交杯酒”時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真，因?yàn)榇撕?，新婚夫妻要風(fēng)雨同舟,，共同生活，因此這酒對(duì)人生具有特殊意義,。拱墅一葉烏蓬禮盒裝一葉烏蓬花雕：手工,，古法！

平哥酒港為您帶來花式飲酒法,，讓飲酒不再單調(diào),！ 花式飲酒法之熱酒沖雞蛋 將黃酒(一葉烏篷花雕)燒開，然后將已經(jīng)打開的雞蛋沖成蛋花,，再加紅糖用小火熬制片刻,。 花式飲酒法之黃酒與桂圓、荔枝,、紅棗,、人參同煮 黃酒(一葉烏篷花雕)與桂圓、荔枝,、紅棗,、人參同煮，對(duì)體質(zhì)虛衰,，夜寢不安,、元?dú)饨祿p、貧血,、遺精下溺,、腹瀉、月經(jīng)不調(diào)均有療效,。 花式飲酒法之黃酒浸黑棗,、核桃仁 黃酒(一葉烏篷花雕)浸黑棗、胡桃仁,，健脾養(yǎng)胃,，是老幼皆宜的冬令補(bǔ)品。

為什么壇裝紹興酒要采用荷葉覆口呢,？ 首先這是由荷葉自身獨(dú)特的結(jié)構(gòu)所決定的,，**近的研究表明，荷葉表面存在一層納米級(jí)的“膜”,，這層性能良好的膜,，能透氣但不透水。所以荷葉的表面不沾水,，也不會(huì)被污染,。而其良好的透氣性,，又更加有利于陶壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”。 其次,，紹興酒煎酒后的酒溫高達(dá)90℃以上,，高于酒的沸點(diǎn)（86℃），如果灌壇后壇口不能有效密封,，酒中的乙醇（沸點(diǎn)78℃）和各種低沸點(diǎn)成分將大量揮發(fā),，這樣不但酒的損耗大，而且影響酒體,，貯存后酒的質(zhì)量也無法得到保證,。而荷葉良好的功效和獨(dú)特的表面納米結(jié)構(gòu)，使其用于壇酒包裝時(shí)既能有效防止酒精揮發(fā)（冷凝后回到酒中）,，又能使壇口區(qū)域形成一個(gè)飽和的蒸汽層,，形成一種近似真空的環(huán)境，從而確保酒長(zhǎng)期貯存后的質(zhì)量,，而荷葉獨(dú)有的清香和酒香又非常融合,，對(duì)貯存后酒的質(zhì)量也是一種促進(jìn)。一葉烏蓬花雕,，沉醉不知?dú)w路,！

黃酒在中國(guó)有著悠久的歷史，在華夏文明中,，酒具和酒的發(fā)展幾乎是同步進(jìn)行的,，是酒文化中的精華的載體。酒杯之于美酒如碗筷之于佳肴,?！缎Π两分凶媲镌裕骸叭魺o佳器，徒然糟蹋了美酒,?！庇纱丝梢姡线m的酒具,，令喝酒也多了一番意趣。 什么才是適合黃酒的酒杯,？同樣,，《笑傲江湖》中的祖千秋已給出了答案：“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，盡量是北宋瓷杯,，南宋瓷杯勉強(qiáng)可用,，但已有衰敗氣象，至于元瓷,，則不免粗俗了,?！?花雕酒屬于黃酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,。據(jù)記載,，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期，**了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化,。在各地的花雕酒當(dāng)中,，字號(hào)**老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,，有元紅酒,、加飯酒、善釀酒,、香雪酒,、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中**富特色的,。一葉烏蓬花雕,，度數(shù)適中，高低剛好,！杭州一葉烏蓬優(yōu)惠

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花雕酒飲用方法 1,、不加溫直接喝,。可加入適量話梅或生姜,?？膳c各種果汁飲料任意勾兌別有風(fēng)味。 2,、花雕酒加熱至溫喝味道獨(dú)特,。花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)低,，不夠味,，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了?；ǖ窬票M量加熱飲用,，這樣的話口感和保健的功效會(huì)更多。 3,、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝,。酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用?；ǖ窬圃陲嬘玫臅r(shí)候可以加入生姜啊還有枸杞子這樣飲用,，可以起到很好的滋補(bǔ)和保健的作用,，還可以養(yǎng)肝明目的哦。手工釀造一葉烏蓬工廠直發(fā)

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