花式飲酒法之熱酒沖雞蛋 將黃酒燒開(kāi),，然后將已經(jīng)打開(kāi)的雞蛋沖成蛋花,，再加紅糖用小火熬制片刻。常飲可補(bǔ)中***,、強(qiáng)健筋骨,，對(duì)神經(jīng)衰弱,、神思恍惚、頭暈耳鳴,、肌骨萎脆等癥也有一定的效果,。 花式飲酒法之黃酒與桂圓、荔枝,、紅棗,、人參同煮 黃酒與桂圓、荔枝,、紅棗,、人參同煮，可**壯力,、滋補(bǔ)氣血,，對(duì)體質(zhì)虛衰，夜寢不安,、元?dú)饨祿p,、貧血、遺精下溺、腹瀉,、月經(jīng)不調(diào)均有療效,。 花式飲酒法之黃酒浸黑棗、核桃仁 黃酒浸黑棗,、胡桃仁,，不僅***，而且健脾養(yǎng)胃,，是老幼皆宜的冬令補(bǔ)品,。一葉烏蓬花雕，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的釀制,！一葉烏蓬花雕銷售廠

黃酒——黃酒,，是用糯米經(jīng)浸泡、蒸煮,、發(fā)酵而釀成的,，屬于料酒中的一種。烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)黃酒,，的確能去除魚(yú),、肉類的腥味，但味道卻不比添加料酒時(shí)來(lái)得芳香誘人,。而料酒和黃酒的比較大區(qū)別就是：黃酒可以作為料酒用,；但料酒卻不能當(dāng)黃酒喝。 花雕——花雕是紹興黃酒的一種,，正是因?yàn)槠錅睾偷奶匦?一般是15度左右),，花雕酒也深受廣東人的喜愛(ài)?；ǖ窬瓶芍苯语嬘?，也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低,，因此變得更加香醇厚實(shí),，容易入口。除了佐菜飲用以外,，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成,，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等,。值得一提的是,，吃蟹比較好飲花雕酒，蟹性涼,，花雕酒暖胃,，這是比較好的搭配,。余杭一葉烏蓬花雕工廠直發(fā)一葉烏蓬花雕，溫婉婉如玉美酒,！

時(shí)辰酒之七月半酒 農(nóng)歷七月十五又稱中元鬼節(jié),。紹興河流縱橫，湖泊很多,。 舊時(shí)這天,，河中要點(diǎn)燃河燈。在河蚌殼內(nèi)放進(jìn)菜油,，用燈芯點(diǎn)亮,，放在河中任其飄蕩，點(diǎn)點(diǎn)燈火,，倒映水中,，煞是好看。有的村子還要倚水搭臺(tái)演戲,，俗稱“社戲”。戲一般演3天,，白天要擺七月半酒,，晚上在各家神龕前要供上茶水，洗臉盆內(nèi)盛上水,，放上毛巾之類,，讓亡靈擦汗，洗臉,。 時(shí)辰酒之冬至酒 紹興民間有冬至給死者送寒衣的習(xí)俗,。這一 天，祭奠之后,，焚化紙做的寒衣供死者“御寒”,。這一祭祀酒席，俗稱“冬至酒”,。祭祀之后,，親朋好友聚飲，既懷念亡者,，又聯(lián)絡(luò)感情,。

在“酒鄉(xiāng)”紹興，人人以酒為朋,，處處與酒結(jié)緣,，酒是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦柚铩８魇礁鳂拥木扑?，在此?yīng)運(yùn)而生…… 生喪酒之剃頭酒 孩子滿月時(shí),，要剃頭。這時(shí)家里要祀神祭祖，擺酒宴請(qǐng),， 親友們輪流抱過(guò)小孩,，然后就坐在一起同喝“剃頭酒”。除用酒給嬰孩潤(rùn)發(fā)外,，在喝酒時(shí),，有的長(zhǎng)輩還用筷頭蘸上一點(diǎn)，給孩子吮,，希望孩子長(zhǎng)大了,，能像長(zhǎng)輩們一樣，有福分喝“福水”（酒）,。 生喪酒之得周酒 孩子長(zhǎng)到一周歲,，俗稱“得周”，同樣要置辦酒席,。此時(shí)的孩子已牙牙學(xué)語(yǔ),，酒席間，由大人抱著輪流介紹長(zhǎng)輩,，讓孩子稱呼,，這不僅增添了“得周酒”的熱烈氣氛，更讓人享盡了天倫之樂(lè),。 生喪酒之壽酒 人生逢十為壽,，辦壽酒，這似乎已成定規(guī),。在紹興,，壽酒十分講究，民諺曰：“十歲做壽外婆家,，廿歲做壽丈姆家,，三十歲要做，四十歲要叉（開(kāi)）,，五十自己做,，六十兒孫做，七十,、八十開(kāi)賀,。” 生喪酒之白事酒 也稱“喪酒”,。紹興舊俗中,，長(zhǎng)壽仙逝為“白喜事”。平哥酒港力推經(jīng)典精品,！

其實(shí),，花雕酒就是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯藏的酒,，并在酒壇外面雕繪五色彩圖，這些彩圖多為花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng),、民間故事及戲劇人物,，具有民族風(fēng)格，是一種高尚的藝術(shù)品,，頗受國(guó)際友人的喜愛(ài),。總的來(lái)說(shuō),，花雕酒酒性柔和,，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳,，酒味甘香醇厚,。據(jù)說(shuō)花雕的真正含義是沒(méi)有嫁出去的女兒。想來(lái)也是,，花雕酒的年份遠(yuǎn)高于女兒紅,，口感也更加純洌，是一壇與女兒紅同期埋入地下而久未取出的黃酒,?；ǖ裨ǖ颍蛱^(guò)悲切故改稱為現(xiàn)在的花雕,。想不到，花雕的由來(lái)如此凄美,。沒(méi)有人愿剩下變成花雕的,，那就愿家有女兒的家家都有女兒紅吧!一葉烏蓬花雕，有翼飛來(lái),，漫舞晴空,！建德手工釀造一葉烏蓬花雕供貨商

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花雕酒又名狀元紅和女兒紅,，相傳古時(shí)江浙地區(qū)的人都會(huì)自家釀黃酒，因?yàn)橄胨腿说嘤谝话愕钠髅蟛粔蚓?xì),，所以就請(qǐng)人燒制一些外面雕有龍鳳,、花草、魚(yú)鳥(niǎo)的瓦罐或土罐,，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕,。 花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒，中國(guó)黃酒中的奇葩,，選用上好糯米,、質(zhì)量麥曲,，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制,，再貯以時(shí)日,，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸,、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為“高級(jí)液體蛋糕”,。根據(jù)貯存時(shí)間不同,，花雕酒有三年陳、五年陳,、八年陳,、十年陳，甚至幾十年陳等,，以陳為貴,。總的來(lái)說(shuō),，花雕酒酒性柔和,，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳,，酒味甘香醇厚,。一葉烏蓬花雕銷售廠

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