精釀,、普通,、原漿啤酒你都喝過嗎,，他們又是怎么樣區(qū)分的呢? 1,、從原料上來講,，普通啤酒屬于我們?yōu)槭熘墓I(yè)啤酒,。精釀啤酒的原料只有“麥芽”,、“水”,、“酵母”,、“啤酒花”,，而工業(yè)啤酒為了降低成本，使用了“大米”,、“淀粉”等原料,。而近年來興起的原漿啤酒則是由100 %麥芽、水,、啤酒花等原料發(fā)酵而來,、而且不殺.菌、不稀釋,、不過濾,，還原了啤酒的營養(yǎng)和香醇。 2,、從口味上說,，普通啤酒無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌，喝起來幾乎沒什么區(qū)別。但精釀啤酒根據(jù)使用的“麥芽”,、“啤酒花”,、“酵母”以及釀造手法的不同，產(chǎn)生了不同的風(fēng)味,。有的香味濃烈,，有的口感絲滑濃厚，像奶一樣,。而精釀啤酒因?yàn)椴幌♂?、不過濾、不殺.菌,，而且采用100 %麥芽發(fā)酵的釀造工藝,，使得啤酒大限度的保留了原始的味道，口感醇厚,，味道**,，保留了啤酒鮮活的口感。 另外,，普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會(huì)好喝,。而精釀啤酒就算沒有了氣泡也會(huì)保持應(yīng)有的味道。原漿啤酒因其獨(dú)特的釀造工藝,，即使沒有氣泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感,。青島啤酒原漿，1升瓶裝更為時(shí)尚,！淳安青島啤酒批量定制

原漿啤酒怎么開啟 1,、桶身側(cè)底部有一鈕子，是個(gè)出酒的水龍頭,，通常是紅色的,，你找找：扳開，向外拉出,，旋轉(zhuǎn)90度流出啤酒（通常是逆時(shí)針轉(zhuǎn)）,，拿杯子接好酒了反方向轉(zhuǎn)就關(guān)閉。如果一時(shí)喝不完,，還可以把**推回去,。 2、桶頂上還有一鈕子,，或者旋轉(zhuǎn)或者扳開旋鈕,，這是放氣的，當(dāng)桶內(nèi)啤酒放出一定量后,，由于桶內(nèi)負(fù)壓,，啤酒會(huì)比較難留出來,。所以當(dāng)喝到**留出來的酒很細(xì)很慢時(shí)，就要打開頂部的這個(gè)開關(guān)了,。 溫馨提示：這樣看來開啟我們的原漿啤酒是非常簡單的,。但是因?yàn)槠【扑写罅康臍怏w，所以我們?cè)陂_心的時(shí)候不要使勁的搖晃它,，以免開啟后啤酒噴濺出來,。杭州青島啤酒瓶裝青島啤酒正規(guī)經(jīng)銷商，原廠直供,，安全可靠,！

喝啤酒的正確原則？(一) 消費(fèi)者在選購啤酒產(chǎn)品時(shí),，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家品牌產(chǎn)品,。產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn),，品牌啤酒質(zhì)量上乘,，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳,。 建議消費(fèi)者不要購買標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范,，使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發(fā)生玻璃瓶事.故,，危及人身健康(健康食品),。 啤酒的佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡,，給人一種佳的口感。

鮮啤酒(fresh beer):不經(jīng)巴氏滅.菌或瞬時(shí)高溫滅.菌,，成品中允許含有一定量活酵母菌,，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。 原漿啤酒：不經(jīng)巴氏滅.菌或瞬時(shí)高溫滅.菌,，不采用其他物理方法除菌,，也不經(jīng)后期修飾，成品中允許含有一定量活酵母菌,，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒發(fā)酵原液,。 扎啤：將鮮啤酒通過膜過濾處理和無菌灌裝,，裝入特定啤酒桶中,，在銷售時(shí)重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒。三者的區(qū)別有以下三點(diǎn)： 1,、鮮啤酒與其它啤酒之間主要是是否除菌以及除菌方式的區(qū)別,。 2、原漿啤酒與其它啤酒的區(qū)別是，主要是是否經(jīng)過修飾,。 3,、而扎啤，則是流通過程中的一種銷售形態(tài),，特點(diǎn)是重加二氧化碳,。平哥酒港批發(fā)，可靠保溫包裝,，給您貼心的服務(wù),！

生啤是經(jīng)過簡易過濾后一般散裝的啤酒，這樣大限度的保留了風(fēng)味,，但也要面對(duì)一個(gè)巨大的缺點(diǎn)：保質(zhì)期只有短短的3-7天,，這樣的話基本只有本地才能喝到生啤了； 而熟啤是指嚴(yán)格加工,、滅.菌后包裝的啤酒,，**掉的是活的酵母菌和脆弱的酯類、蛋白,、啤酒花等風(fēng)味,，換來的卻是長達(dá)一年甚至更長的保質(zhì)期，更適合批量生產(chǎn)和大規(guī)模銷售,。 這樣的話你就明白生啤的價(jià)格肯定是要貴于熟啤了,，事實(shí)的確如此。生啤又可以進(jìn)一步處理,，采用極其嚴(yán)格的過濾,，將啤酒里各種雜質(zhì)、酵母移除,，但小分子的蛋白質(zhì),、酯類和風(fēng)味還都在，這樣的話啤酒依然可以保存幾個(gè)月時(shí)間,，這就是我們平時(shí)買到的價(jià)格較高,、風(fēng)味較好的純生啤酒。完全沒有經(jīng)過處理的,，就是好的原漿了,，青島本地有名的啤酒，莫過于這種直接用塑料袋從工廠發(fā)酵罐打出來的原漿啤酒了,。青島啤酒原漿,，啤酒中的佳釀！德清青島特產(chǎn)青島啤酒加盟

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扎啤,、原漿、純生都屬于生啤的種類,，它們的生產(chǎn)成本和物流很高因此售價(jià)必然也很高,，如果你買到幾塊一聽甚至幾塊一扎的啤酒，基本可以確定是熟啤冰凍后掉包生啤或者直接就是假啤酒了,，可要留個(gè)心眼,。 還有一個(gè)小細(xì)節(jié)很重要，中國啤酒一般喜歡標(biāo)明麥芽汁濃度,，而不是常規(guī)的酒精濃度,，所以你經(jīng)常可以看到XX九度的說法,。但它只是用來形容啤酒發(fā)酵前的糖分含量,，顯然不能跟酒精度劃等號(hào)。事實(shí)上,，中國一般的啤酒*有3%左右的酒精度,，這恐怕才是大家可以既走心又走腎的根本原因吧，畢竟靠這個(gè)度數(shù)的啤酒喝醉實(shí)在太難了,。淳安青島啤酒批量定制

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