火災(zāi)滅火的基本方法1,、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因?yàn)槿鄙倏扇嘉锒Ｖ埂?shí)際運(yùn)用時(shí),如將靠近火源的可燃,、易燃,、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關(guān)閉電源,、可燃?xì)怏w、液體管道閥門,中止和減少可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等,。2,、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質(zhì)沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實(shí)際運(yùn)用時(shí),如用石棉毯,、濕麻袋,、濕棉被、濕毛巾被,、黃沙,、泡沫等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設(shè)備;封閉起火的建筑和設(shè)備門窗、孔洞等則滅火效果更佳,。3,、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當(dāng)燃燒物的溫度到該物的燃點(diǎn)以下時(shí),燃燒就停止了,?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇目扇忌?使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫,。4,、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學(xué)滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應(yīng)中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應(yīng)中斷,達(dá)到滅火的目的,。食人魚廚房滅火系統(tǒng)供應(yīng)商,。湖北廚房自動滅火裝置的講解示意圖

易熔金屬感溫片—控制盤啟動方式工作原理1.廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時(shí)，火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,，平時(shí)灶臺熱量達(dá)不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴,。2.傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號,，啟動驅(qū)動閥,，驅(qū)動氣體進(jìn)入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出,，通過霧化噴嘴噴出,，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅,。3.同時(shí)滅火劑通過排煙罩噴嘴,、煙道噴嘴噴灑在排煙罩,、煙道內(nèi)撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后,，通過水流閥繼續(xù)給灶臺油鍋及煙道降溫,，保證滅火效果和不復(fù)燃。4.發(fā)現(xiàn)火情時(shí)亦可用手動啟動裝置,，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣,。5.灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴，滅火時(shí)噴射壓力平穩(wěn),，使油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺,。6.當(dāng)系統(tǒng)滅火劑噴完后，系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥,。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,，迅速冷卻油鍋及灶臺設(shè)備表面。湖北廚房自動滅火裝置解除酒店廚房滅火設(shè)備供應(yīng)商,。

廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn)及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺,，現(xiàn)代廚房烹飪設(shè)備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用，廚房烹飪設(shè)備及其排煙道引起的火災(zāi)時(shí)有發(fā)生,，有的甚至造成了嚴(yán)重的后果,。廚房烹飪設(shè)備火災(zāi)絕大多數(shù)是由于廚房操作人員使用食用油不當(dāng)，引起食用油著火燃燒失去控制所致,。廚房食用油的閃點(diǎn)溫度為１６０～２８０℃,、自燃點(diǎn)溫度為３１５～４４５℃。在烹飪時(shí),，常常將食用油加熱到接近閃點(diǎn)的溫度,，當(dāng)溫度達(dá)到３６０℃以上時(shí)，油鍋內(nèi)的油就開始自燃,，短時(shí)間內(nèi)油溫可達(dá)４００℃以上,；同時(shí)在烹飪加熱過程中，食用油的成分發(fā)生化學(xué)變化,，形成了新的自燃點(diǎn),，其溫度比原來的自燃點(diǎn)溫度低２８℃以下，這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復(fù)燃的重要原因,。針對廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn),，除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外，還需進(jìn)一步將其冷卻到新的自燃點(diǎn)溫度以下,，以防止發(fā)生復(fù)燃,。

安裝流程量尺寸：測量的尺寸主要有以下幾種：一排灶臺中兩相鄰灶臺中心之間的距離；兩相鄰灶臺灶沿加上U型架之間的距離；排yan口之間的距離,；排yan道的高度,。做管道：依據(jù)所量的距離，做成三類管道：對準(zhǔn)灶臺中心噴灑藥劑及水的管道,；架設(shè)感溫探測器所需的管道；yan道里噴灑藥劑的管道,。固定：包括固定管道,，固定感溫器件，固定滅火裝置控制盤,，固定瓶組單元,。并將水接入管道。連線：將感溫探測器管道前段的微動開關(guān),、水流電磁閥,、驅(qū)動閥鏈接到滅火裝置控制盤里。測試：通電后設(shè)置裝置延時(shí)時(shí)間及其他相關(guān)時(shí)間,，并進(jìn)行測試,。廚房滅火設(shè)備上海歐安單雙瓶滅火系統(tǒng)。

廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)的保護(hù)規(guī)模,、投入數(shù)量是如何確定,？普通的滅火系統(tǒng)（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護(hù)區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小,，而廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)是按規(guī)范所指的被保護(hù)對象所需噴頭的數(shù)量來確定系統(tǒng)的多少,。目前，一套單瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過10個(gè),，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個(gè),，灶臺保護(hù)比較大長度為7米，yan罩比較大保護(hù)長度為7米,；雙瓶組自動滅火系統(tǒng)載荷的噴頭數(shù)量不超過16個(gè),，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個(gè)，灶臺保護(hù)比較大長度為10米,，yan罩比較大保護(hù)長度為10米,。廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產(chǎn)生污染,，避免造成人體危害,，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染,、無腐蝕性的食用油滅火劑,；滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來吸收熱能,，防止復(fù)燃,。達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,，但滅火時(shí)間會長很多,，而且還會擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害,。廚房自動滅火裝置能夠在火災(zāi)初期迅速響應(yīng),，有效遏制火勢蔓延。吉林廚房自動滅火裝置怎么拆除

安裝廚房自動滅火,，為家人的安全負(fù)責(zé),。湖北廚房自動滅火裝置的講解示意圖

1、那些鍋需要設(shè)置噴頭,？CECS233-2007《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》上面對這個(gè)有說明,，炸鍋和炒鍋有是必須設(shè)置的，其他比如湯鍋,、烙餅機(jī),、蒸鍋這些不用油的地方可以不設(shè)置。2,、廚房的溫度這么高,，炒菜的時(shí)候會不會噴啊,？廚房滅火專門針對廚房這種濕熱環(huán)境而設(shè)計(jì),，用的材料都是防潮耐高溫的，只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會啟動裝置進(jìn)行滅火,。3,、主機(jī)是否要接消防電源，停電能工作嗎,？如果現(xiàn)場有消防電源,，比較好接消防電源，如果不具備條件,，普通220V電源也是可以的,，但比較好有自己的空開，電源要保持常開狀態(tài),。停電后,，我們的備用電池（新電池）也能工作一段時(shí)間。湖北廚房自動滅火裝置的講解示意圖