廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火,？其滅火機(jī)理是什么？因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場(chǎng)所,，為了不對(duì)食品產(chǎn)生污染,，避免造成人體危害,，則要求滅火劑應(yīng)采用無(wú)害、無(wú)污染,、無(wú)腐蝕的滅火劑,；滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,，再用細(xì)水霧來(lái)吸收熱能，防止復(fù)燃,，達(dá)到迅速滅火的目的,。如果只用水也可以滅火，但滅火時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多,，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會(huì)迸濺到周?chē)?，還有可能造成人身傷害,。關(guān)于廚房安裝自動(dòng)滅火裝置的重要性。江西常見(jiàn)的廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng) 管理安

廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置應(yīng)在滅火劑噴放完后5s內(nèi)自動(dòng)噴放冷卻水,，除酒店外其他場(chǎng)所安裝的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置應(yīng)具備延時(shí)自動(dòng)關(guān)閉冷卻水的功能,。控制箱及手動(dòng)啟動(dòng)裝置的設(shè)置,，應(yīng)便于操作,、檢查和維護(hù)，控制箱應(yīng)正確指示或顯示廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的工作狀態(tài),。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的手動(dòng)啟動(dòng)裝置,、應(yīng)急操作部位和相關(guān)閥門(mén)處應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)志。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置安裝前應(yīng)具備下列技術(shù)資料：設(shè)計(jì)圖紙以及裝置的相關(guān)技術(shù)文件,；產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告；產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證,；安裝使用說(shuō)明書(shū),。歡迎聯(lián)系。上海廚房自動(dòng)滅火器維保告知函專業(yè)打造廚房自動(dòng)滅火設(shè)備上海歐安安全放心選擇,。

隨著人們生活水平的不斷提高,，近年我國(guó)餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展,，廚房火災(zāi)也屢屢發(fā)生,，給人們的生命及財(cái)產(chǎn)安全帶來(lái)了較大威脅,。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺(tái)操作部位及其排yan管道,，大多數(shù)由油鍋起火引發(fā)，如未被及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效撲救,，容易通過(guò)排油yan管道向建筑其它區(qū)域蔓延,，具有火災(zāi)發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復(fù)燃、yan道內(nèi)火災(zāi)不易撲救等特點(diǎn),。廚房設(shè)備滅火裝置由此應(yīng)運(yùn)而生,，國(guó)家也相應(yīng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范廚房設(shè)備滅火裝置的生產(chǎn)設(shè)計(jì)、制造,、檢驗(yàn)與安裝使用,。甚至連國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)**萬(wàn)達(dá)集團(tuán)也制定并實(shí)施了自己的《廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試,、驗(yàn)收和維護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)》,。那么廚房設(shè)備滅火裝置是否能夠有效地?fù)錅鐝N房灶臺(tái)、排油yan罩及油yan管道火災(zāi)呢,？它的工作原理是什么,？它該如何使用及維護(hù)保養(yǎng),？什么場(chǎng)所應(yīng)該安裝使用呢,？各位看官可以通過(guò)以下視頻詳細(xì)了解。

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)每半年應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行一次檢查,，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火裝置,、滅火劑輸送管路和支,、吊架應(yīng)牢固,，無(wú)松動(dòng)；2連接管應(yīng)無(wú)變形,、裂紋及老化,；3噴嘴孔口應(yīng)無(wú)堵塞，噴嘴防護(hù)帽應(yīng)無(wú)脫落,；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時(shí),，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密性試驗(yàn)和吹掃。嚴(yán)密性試驗(yàn)宜采用清水進(jìn)行,，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計(jì)工作壓力,，壓力保持3min，壓降不應(yīng)超過(guò)試驗(yàn)壓力的10%,；每年應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行一次模擬噴放試驗(yàn),。當(dāng)采用廚房設(shè)備**滅火劑時(shí)，每3年應(yīng)更換滅火劑,。當(dāng)檢查和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決,，對(duì)損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換，并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài),。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置哪家好,？

為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)？由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(diǎn)（315-450度）的食用油燃燒,，其火災(zāi)特點(diǎn)為：火勢(shì)擴(kuò)大速度快,，熱容量大，煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難,；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,，防止復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三,。廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)的保護(hù)區(qū)是如何定意和劃分的,？廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)的保護(hù)區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對(duì)應(yīng)長(zhǎng)度的油煙罩和排煙道進(jìn)口至煙道防火閥處共同組成的被保護(hù)區(qū)域,。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)保護(hù)，一套不足時(shí)可由多套廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)縱向分區(qū)保護(hù),。廚房自動(dòng)滅火裝置,，為廚房安全增添一份可靠。江蘇安裝廚房自動(dòng)滅火裝置

廚房滅火應(yīng)該使用什么滅火設(shè)備,。江西常見(jiàn)的廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng) 管理安

餐飲廚房中平時(shí)應(yīng)注意那些消防安全?1,、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離,，防止引燃和輻射熱造成火災(zāi);2,、爐具使用完畢，立即熄滅火焰,，關(guān)閉氣源,，通風(fēng)散熱;3、及時(shí)清理爐灶,、排氣扇,、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過(guò)多而引起火災(zāi);4,、定期清理吸油煙器中的油污,，防止夏天溫度過(guò)高，導(dǎo)致油煙機(jī)中自燃;5,、關(guān)閉店門(mén)前要檢查廚房電器具是否斷電,，燃?xì)忾y門(mén)是否關(guān)閉，明火是否熄滅;6,、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置,，要熟悉報(bào)警程序和各種消防設(shè)施，學(xué)會(huì)使用滅火器材,，遇有火災(zāi),，設(shè)法撲救;7、不要讓小孩進(jìn)入廚房玩耍,。江西常見(jiàn)的廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng) 管理安