除了安裝使用廚房設(shè)備滅火裝置，日常消防安全管理也很重要,，

比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,，建議至少每季度應(yīng)當(dāng)請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進(jìn)行清洗,，國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也作出了這一要求。當(dāng)然，某些省市可能有更加嚴(yán)格的要求，比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定：餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內(nèi),，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油yan管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄,；未按時清洗排油yan管道的，處5000元以上3萬元以下罰款,。 餐飲行業(yè)必裝CMJS型廚房自動滅火裝置,。福建廚房自動滅火網(wǎng)上價格

因為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機(jī)理是什么,？

為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產(chǎn)生污染,，避免造成人體危害,，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染,、無腐蝕的油脂滅火劑,；滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,，再用細(xì)水霧來吸收熱能,，防止復(fù)燃，達(dá)到迅速滅火的目的,。如果只用水也可以滅火,，但滅火時間會長很多，而且還會擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍）,，還有可能造成人身傷害,。 福建廚房自動滅火網(wǎng)上價格廚房滅火設(shè)備上海歐安單雙瓶滅火系統(tǒng)。

廚房滅火食用油滅火劑

食用油滅火劑是一種獨(dú)特配制的濕式化學(xué)滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災(zāi),。上海歐安自主研發(fā)的食用油滅火劑,，經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格，是一款對人體無害,、對環(huán)境無污染,、無腐蝕性的食用油滅火劑。

滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層,，隔絕氧氣,，達(dá)到快速滅火不復(fù)燃的有效滅火效果。經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格,，可以自然降解的環(huán)保型滅火劑,。滅火劑具有水溶性，滅火后易清潔,，只需用清水沖洗即可,，而且滅火劑對設(shè)備沒有腐蝕。

使用時廚房防火需要注意哪些內(nèi)容?

1,、烹飪時宜著短袖或合宜的長袖,，避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時,，人不能離開,。油溫達(dá)到適當(dāng)高度，應(yīng)即放入菜肴,、食品;3,、遇油鍋起火時，特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火,，可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋,，甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時,，油不能放得太滿,，擱置要穩(wěn)妥;5、煨燉各種肉湯時,，應(yīng)有人看管,。湯汪宜太滿，在湯沸騰時應(yīng)降低爐溫或?qū)㈠伾w打開,，防止浮油溢出鍋外;6,、在煉油、炸制食品時,，必須有專人看管,，鍋內(nèi)不要放油過多，油溫不能過高，嚴(yán)防因油溢出和油溫過高自燃引起火災(zāi);7,、烹煮食物時,，不要任意離開，離開前須將yan火關(guān)閉;8,、使用煤氣時,，隨時檢查煤氣閥門或管道有無漏氣現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時通知物業(yè)部門進(jìn)行維修,。安全,、可靠的檢查燃?xì)饴獾姆椒ǎ河密浢⒒蛎P蘸肥皂水涂抹，發(fā)現(xiàn)肥皂水連續(xù)起泡的地方即為漏氣部位,，嚴(yán)禁用直接劃火柴的方法來檢查漏氣部位;9,、使用罐裝液化氣時，氣罐與灶具要保持,，不準(zhǔn)在氣罐的周圍堆放可燃雜物,，嚴(yán)禁對氣罐直接加熱。 關(guān)于廚房安裝自動滅火裝置的重要性,。

廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn)及滅火要求隨著城市餐飲業(yè)的日益興旺,，現(xiàn)代廚房烹飪設(shè)備在餐飲業(yè)中得到了普遍使用，廚房烹飪設(shè)備及其排煙道引起的火災(zāi)時有發(fā)生,，有的甚至造成了嚴(yán)重的后果,。廚房烹飪設(shè)備火災(zāi)絕大多數(shù)是由于廚房操作人員使用食用油不當(dāng)，引起食用油著火燃燒失去控制所致,。廚房食用油的閃點(diǎn)溫度為１６０～２８０℃,、自燃點(diǎn)溫度為３１５～４４５℃。在烹飪時,，常常將食用油加熱到接近閃點(diǎn)的溫度,，當(dāng)溫度達(dá)到３６０℃以上時，油鍋內(nèi)的油就開始自燃,，短時間內(nèi)油溫可達(dá)４００℃以上；同時在烹飪加熱過程中,，食用油的成分發(fā)生化學(xué)變化,，形成了新的自燃點(diǎn)，其溫度比原來的自燃點(diǎn)溫度低２８℃以下,，這就是廚房油鍋火被撲滅后又重新復(fù)燃的重要原因,。針對廚房食用油的火災(zāi)特點(diǎn)，除了有效撲滅食用油表面燃燒的火焰外,，還需進(jìn)一步將其冷卻到新的自燃點(diǎn)溫度以下,，以防止發(fā)生復(fù)燃。專業(yè)生產(chǎn)銷售廚房自動滅火裝置廚房自動滅火噴淋裝置。福建廚房自動滅火網(wǎng)上價格

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CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置特點(diǎn)：

1,、廚房滅火設(shè)備專門為各大賓館、酒店,、單位,、學(xué)校、醫(yī)院,、大型餐飲業(yè)績工礦企業(yè)的廚房所設(shè)計,。

2、廚房滅火設(shè)備采用機(jī)械,、電控相結(jié)合傳動,，24小時全天候監(jiān)控。

3,、發(fā)現(xiàn)火情拉動手動啟動裝置可以立即將滅火裝置打開,，把火情消滅在起火初期。

4,、火情發(fā)生后脫排罩內(nèi)溫度達(dá)到183,。C時，滅火裝置自動啟動撲滅火焰,，在滅火同時關(guān)閉燃?xì)忾y,，聲光報警、打開水流閥同時進(jìn)行,。

5,、廚房滅火設(shè)備設(shè)備應(yīng)急啟動裝置，當(dāng)手動,、自動啟動不成功時,，用手一拉，便能撲滅火情,。

6,、三種啟動方式各自單獨(dú)啟動，都能把滅火藥劑同時噴向油鍋及脫排罩內(nèi),，同時關(guān)閉燃?xì)忾y,，切斷燃?xì)鈿庠础?福建廚房自動滅火網(wǎng)上價格

上海歐安實業(yè)有限公司位于上海市浦東新區(qū)慶達(dá)路67號，專業(yè)生產(chǎn),、安裝,、調(diào)試CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置的專業(yè)公司。經(jīng)國家消防總局專業(yè)測試部門測試認(rèn)定,，同時已得到了國家批準(zhǔn)注冊生產(chǎn),、研發(fā),、安裝一體化的高新企業(yè)公司。本公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)力量,，生產(chǎn)的研發(fā)過程中充分采納利用目前高科技術(shù),。本公司擁有高級技術(shù)人員及高級經(jīng)濟(jì)管理人員對本公司所有產(chǎn)品的材料、采購,、生產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制,。我公司的產(chǎn)品向全國用戶推廣的目的是：為了創(chuàng)造和諧社會保障人民**的生命財產(chǎn)的安全，以及避免廚房造成火災(zāi)而發(fā)生群死群傷的現(xiàn)代化廚房設(shè)備的安全保護(hù)裝置,。在生產(chǎn)過程中的選購,、主控箱的設(shè)計等各個方面更具完備。尤其在滅火藥劑的研發(fā)屬于**地位,。目前所采用的滅火藥劑是我公司技術(shù)部門經(jīng)過長期研制的**于油脂滅火產(chǎn)品,，其滅火效果強(qiáng)。如果發(fā)生油脂起火,，我公司設(shè)備能在3-8秒內(nèi)徹底熄滅400℃以上的油脂火災(zāi).目前我公司產(chǎn)品可與國外同類先進(jìn)設(shè)備相媲美整套滅火裝置,。已為我國的廚房消防填補(bǔ)了一項空白，為使用者提供安全,、可靠,、環(huán)保的質(zhì)量產(chǎn)品。本公司的宗旨是：“創(chuàng)造前列產(chǎn)品,，為用戶提供質(zhì)量的服務(wù)”,。