登仙橋糯米筍:登仙橋糯米筍為廣大美食愛(ài)好者開(kāi)拓了全新的味覺(jué)天地。它選用鮮嫩竹筍,經(jīng)特殊工藝加工成細(xì)長(zhǎng)絲狀,,形似晶瑩糯米,故而得名,。其口感細(xì)膩,纖維纖細(xì),,肉質(zhì)鮮美,,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。既有著竹筍與生俱來(lái)的天然清香,,又具備獨(dú)特的柔韌口感,,十分特別。在烹飪方面,,它的可塑性極高,,用于火鍋涮煮,能迅速吸收湯底的鮮美,,成為火鍋中的點(diǎn)睛之筆,;制作炒菜時(shí),快速入味,,讓整道菜的風(fēng)味更上一層樓,,深受各個(gè)年齡段消費(fèi)者的喜愛(ài),成為餐桌上備受追捧的美食,。泡椒筍,,辣而不燥,脆而不硬,。重慶野生泡椒筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
同時(shí)又能便于后續(xù)將筍尖和泡椒分離裝袋,。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。本實(shí)施例提供的泡椒筍尖的制備方法,,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備筍尖200kg,、泡椒20kg、雞膏,、味精1kg,、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8kg,、食鹽9kg,、乙基麥芽酚、安賽蜜,、檸檬酸,、乳酸、異vc鈉,、山梨酸鉀,、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,,在鍋中倒入15kg的水燒開(kāi),,然后將,,混合后水中會(huì)含有部分固體雜質(zhì),通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)將固體雜質(zhì)濾出后,,將混合液倒入夾層鍋中,,向夾層鍋中的混合液中加入8kg雞粉和9kg食鹽熬煮2分鐘,再加入20kg泡椒熬煮5分鐘,,***加入1kg味精,、’-呈味核苷酸二鈉、,、,、,然后停止加熱并加入,、,,攪拌均勻后撈出泡椒,冷卻后得到泡汁,;(3)熬煮筍尖,,將200kg筍尖倒入開(kāi)水中熬煮5min后撈出,晾干后備用,;(4)泡制,,在冷卻至30°以下的泡汁中加入熬煮后的筍尖,攪拌均勻,,使筍尖在泡汁中均勻分布,,然后再筍尖表面覆蓋一層紗布,再將泡椒平鋪在紗布上,,使筍尖與泡椒均浸泡在泡汁中,,浸泡18h以后,先撈出泡椒,,并用泡制后的泡汁將泡椒浸泡備用,,再撈出筍尖備用;(5)裝袋,,將泡制后的筍尖和泡椒稱(chēng)重裝袋,,并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。以上所述*是本發(fā)明推薦的實(shí)施方式,。新疆高產(chǎn)泡椒筍種植技術(shù)登仙橋泡椒筍,,辣味恰到好處,。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備原料,筍尖200份,、泡椒20份,、雞膏,、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉,、雞粉8份,、食鹽9份、乙基麥芽酚,、安賽蜜,、檸檬酸、乳酸,、異vc鈉,、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉,;(2)熬煮泡汁,,按配比取足量的水燒開(kāi),將雞膏倒入開(kāi)水中混合,,混合均勻后將混合液濾出,,加入雞粉、食鹽熬煮2min,,再加入泡椒熬煮5分鐘,,***加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉,、安賽蜜,、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,,然后停止加熱并加入異vc鈉,、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,,得到泡汁,;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開(kāi)水中熬煮3-5min后撈出,,晾干后備用,;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,,將泡椒和筍尖撈出,,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,,并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。作為推薦,步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,,然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離,,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特,,在泡制過(guò)程中將筍尖和泡椒通過(guò)紗布隔離,既能在泡制過(guò)程中使筍尖分布更均勻,,泡制效果更好,。
傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合
登仙橋泡椒筍以其獨(dú)特的風(fēng)味贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。這款產(chǎn)品將傳統(tǒng)四川泡椒工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)完美結(jié)合,,采用四川特色泡椒調(diào)料,,經(jīng)過(guò)特殊腌制工藝,讓香辣的泡椒風(fēng)味完全滲透到竹筍的每一個(gè)細(xì)胞中,。竹筍本身鮮嫩爽脆,,搭配泡椒后,口感層次豐富,,酸辣適中,,既適合嗜辣者,也適合不太能吃辣的人,。登仙橋在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上加入了多種天然香辛料,,使泡椒筍的辣味中透露出更豐富的層次感。此外,,竹筍富含膳食纖維和多種維生素,,有助于改善腸道、促進(jìn)新陳代謝,,是一款美味的零食,。此外,登仙橋泡椒筍的包裝設(shè)計(jì)也非常方便,,開(kāi)袋即食,,適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。無(wú)論是居家休息還是朋友聚會(huì),,登仙橋泡椒筍都是您的選擇,。 登仙橋泡椒筍,辣中帶鮮,,脆中帶韌,。
登仙橋清水竹筍禮盒:專(zhuān)為熱愛(ài)烹飪的人士量身打造。它選用當(dāng)季***鮮的竹筍,,采用先進(jìn)工藝處理,,很大程度保留了竹筍原本的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)。竹筍在清水中浸泡,無(wú)多余添加,,保證了食材的純粹。烹飪時(shí),,它的適應(yīng)性極強(qiáng),,無(wú)論是用來(lái)煲湯,讓筍香融入湯中,,增添醇厚風(fēng)味,;還是用于炒菜,與其他食材搭配,,碰撞出美味火花,;亦或是涼拌,清爽可口,,都是餐桌上的亮點(diǎn),。用它烹飪出的菜肴,筍香四溢,,鮮嫩脆爽,,輕松提升餐桌格調(diào),為家庭聚餐增色不少,。泡椒筍,,鮮嫩多汁,辣中帶甜,。四川各地泡椒筍怎么收費(fèi)
泡椒與筍的完美邂逅,,越吃越上癮。重慶野生泡椒筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
文化魅力與精神享受
登仙橋泡椒筍的受歡迎程度不僅*是因?yàn)樗拿牢?,還因?yàn)樗N(yùn)含的文化內(nèi)涵,。登仙橋作為一個(gè)歷史悠久的地方,承載著許多古老的故事和傳說(shuō),。這些故事和傳說(shuō)賦予了登仙橋泡椒筍深厚的文化底蘊(yùn),。人們?cè)谄穱L登仙橋泡椒筍的同時(shí),也在感受著這片土地的歷史和文化,。它不僅*是一種食品,,更是一種文化的傳承和延續(xù)。這種獨(dú)特的文化魅力,,使得登仙橋泡椒筍不僅*是一種物質(zhì)享受,,更是一種精神享受,這就是一種文化魅力與精神享受 重慶野生泡椒筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江西省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,,樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,,要不畏困難,激流勇進(jìn),,以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,,共同走向輝煌回來(lái)!