上海坤創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司與您分享如何合理設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備工程布局,?1,、考慮人流,、物流,、氣體流向、信息流向,、融合幾個(gè)流做到一個(gè)流,。分區(qū)操作分區(qū)衛(wèi)生控制,;一般我們?cè)谶@里采用三區(qū)衛(wèi)生控制或五區(qū)衛(wèi)生控制采用區(qū)域分隔氣流分隔氣流倒流等手段進(jìn)行控制,。單元生產(chǎn)產(chǎn)能評(píng)估-要做到單元產(chǎn)能之間的平衡,,從而保障生產(chǎn)的連續(xù)性。動(dòng)線設(shè)計(jì);這里就要先預(yù)估出你的一個(gè)生產(chǎn)的時(shí)間,。水電設(shè)計(jì):無(wú)論是門(mén)店式中商用工廠還是配餐的商用廚房工程設(shè)計(jì)配備配用供水自備發(fā)電機(jī)系統(tǒng),。排水設(shè)計(jì):這里要說(shuō)明商用工廠的排水也是按照分區(qū)控制進(jìn)行設(shè)計(jì)的,原則上不允許使用從頭到尾一個(gè)方向的設(shè)計(jì),。一般是準(zhǔn)清潔區(qū),、污染區(qū)一個(gè)方向。清潔區(qū),、高標(biāo)清潔區(qū),、緩沖區(qū)一個(gè)方向,。物流區(qū)設(shè)計(jì):裝車(chē)月臺(tái)的廚房設(shè)計(jì)是需要的,。原則上物流區(qū)的設(shè)計(jì)流量要大于上一個(gè)單元的產(chǎn)量。浦東新區(qū)不銹鋼制品廚房設(shè)備,。青浦區(qū)整體廚房設(shè)備測(cè)量
廚房遠(yuǎn)離油膩靠保養(yǎng)健康舒適自己打造……公司主要采用高溫蒸氣加特殊配方化學(xué)清洗劑,,使油污回到初始的液體狀態(tài),輕松去除油污,。在排油煙系統(tǒng)中,,對(duì)于方便拆卸、可觸及的,,如排煙罩,、過(guò)濾器、風(fēng)機(jī)等,。我們采用熱壓配合化學(xué)洗滌劑進(jìn)行廚房設(shè)備清洗,。廚房設(shè)備清洗范圍:[油煙管道清洗](1)平形油煙管道清洗(2)豎形油煙管道清洗(3)大型油煙管道清洗(4)圓形油煙管道清洗[油煙凈化器清洗](1)機(jī)械式油煙凈化器清洗(2)靜電式油煙凈化器清洗(3)過(guò)濾網(wǎng)清洗(4)濕式油煙凈化器清洗(5)復(fù)合式油煙凈化器清洗(6)凈化器機(jī)芯清洗[風(fēng)機(jī)清洗](1)離芯式風(fēng)機(jī)清洗(2)軸流式風(fēng)機(jī)清洗(3)消聲器清洗(4)混流式風(fēng)機(jī)清洗(5)箱式風(fēng)機(jī)清洗浦東新區(qū)油煙凈化器設(shè)備廚房設(shè)備公司上海坤創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司供應(yīng)各類(lèi)廚房設(shè)備 ,有需求可以來(lái)電咨詢,!
商用廚房設(shè)備的安裝準(zhǔn)備及安裝規(guī)范:一,、安裝前的土建配合條件1、廚房?jī)?nèi)結(jié)構(gòu)和內(nèi)裝修等土建工程已竣工,,鋪設(shè)的地磚等足可滿足安裝人員及設(shè)備搬運(yùn)的要求,,設(shè)備平面布置的水、電,、氣位,、排風(fēng)等系統(tǒng)的設(shè)計(jì)技術(shù)要求。2,、已經(jīng)具備基本的水,、電、氣的三通條件,。3,、是否匹配設(shè)備外形尺寸的進(jìn)貨門(mén)洞。4、配電箱的各用線部位應(yīng)到位,。二,、送貨、安裝順序1,、安裝油煙罩,。2、吊裝風(fēng)管,、風(fēng)柜,,隨即現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行裝配,各部位連接及油煙系統(tǒng)的全部完成,。3,、爐具和廚具中需要同土建配合的,按圖紙標(biāo)示的位置和規(guī)格型號(hào)擺置就位,。4,、配合土建把所有的水、電,、汽管道的接駁,。5、食品機(jī)械及電器設(shè)備,,按圖紙標(biāo)示的位置擺放好并接通電源,。6、工作臺(tái)及柜,、碗碟柜按圖紙標(biāo)示的位置擺放好并調(diào)平,。7、貨架及米面架按圖紙標(biāo)示的位置擺放好并調(diào)平,。8,、快餐桌椅按業(yè)主要求,安裝好,,擺放整齊,。9、綜合調(diào)試,,業(yè)主驗(yàn)收,。
通道設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮以下原則方法:減少工作間隔斷:面積有限的廚房應(yīng)減少工作間隔斷,減少占用面積,,提高空間利用率,。即使有隔斷,也要采用透明度好的隔斷工藝,,增加廚房?jī)?nèi)的通透度,,使視距寬闊,,寬敞明亮,既便于管理,,又便于通行,。預(yù)留設(shè)備安裝通道:廚房設(shè)計(jì)的通道口要預(yù)留合理的寬度,要保證設(shè)備運(yùn)送安裝,。利用操作間距作通道用:利用操作間距作通道用,,或操作間距、通道合并使用,,減少通道占用面積,。在廚房熱菜間寬度不足時(shí),可把傳菜通道與砧板臺(tái)操作間距并用,,使傳菜通道與刀工工作合理利用空間,。上述注意事項(xiàng)有助于經(jīng)營(yíng)者與酒店廚房設(shè)計(jì)人員考慮位置的選擇。要權(quán)衡利弊,,綜合考核,,不可顧此失彼,。青浦區(qū)整體廚房設(shè)備,。
隨著商用廚房設(shè)備的發(fā)展,不少商用廚房設(shè)備的企業(yè)面臨問(wèn)題,,那么為什么會(huì)出現(xiàn)“產(chǎn)品同質(zhì)化”的現(xiàn)象呢,?創(chuàng)新力不足成為商用廚房設(shè)備企業(yè)“同質(zhì)化”主因其實(shí),在我國(guó)同質(zhì)化現(xiàn)象并不只出現(xiàn)在商用廚房設(shè)備等行業(yè),,山寨產(chǎn)品越來(lái)越多,,日常生活日益被同質(zhì)化。同質(zhì)化的主因仍是創(chuàng)新水平低,。商用廚房設(shè)備企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中,,也會(huì)因?yàn)閯?chuàng)新成本高、設(shè)計(jì)力量缺乏等原因?qū)е峦|(zhì)化現(xiàn)象,。在設(shè)計(jì)上,,商用廚房設(shè)備雖作為傳統(tǒng)家具,也應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)觀察當(dāng)前的流行趨勢(shì),,把流行元素融入商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)中,,達(dá)到整體創(chuàng)新。工藝上,,廚房設(shè)備也要結(jié)合自身產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn),,共同發(fā)揮作用。我國(guó)當(dāng)下“同質(zhì)化”嚴(yán)重主要就是因?yàn)閯?chuàng)新力不同,,無(wú)論設(shè)計(jì)還是工藝上都太過(guò)相似,,發(fā)揮不出商用廚房設(shè)備企業(yè)的特色。滅火系統(tǒng)廚房設(shè)備安裝。崇明區(qū)整體廚房設(shè)備公司
嘉定區(qū)電磁設(shè)備廚房設(shè)備清洗,。青浦區(qū)整體廚房設(shè)備測(cè)量
是一家致力于研發(fā),、生產(chǎn)、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè),,公司位于黎安路1601號(hào),。公司產(chǎn)品以廚房制冷設(shè)備,食品機(jī)械設(shè)備,,廚房不銹鋼定制品,,蒸飯車(chē)系列為主,為廣大客戶提供機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)解決方案,。公在缺乏創(chuàng)新精神和安全保障的傳統(tǒng)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)里,,我們的團(tuán)隊(duì)格外擅長(zhǎng)用戶體驗(yàn)方案,精通專(zhuān)業(yè)技術(shù),,公司以貿(mào)易型為行業(yè)內(nèi)客戶服務(wù),。 公司擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、工程師,、和銷(xiāo)售售后服務(wù)人員,,組成了高素質(zhì)且有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的隊(duì)伍 。始終以客戶為本,,創(chuàng)新改進(jìn)產(chǎn)品廚房制冷設(shè)備,,食品機(jī)械設(shè)備,廚房不銹鋼定制品,,蒸飯車(chē)系列,,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),為客戶提供質(zhì)量好,,性能高的產(chǎn)品,。廚房制冷設(shè)備,食品機(jī)械設(shè)備,,廚房不銹鋼定制品,,蒸飯車(chē)系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)等地區(qū),并贏得客戶認(rèn)可和信任,,公司將適應(yīng)時(shí)代發(fā)展,,創(chuàng)造新的價(jià)值,與新老客戶一起共創(chuàng)佳績(jī),,續(xù)創(chuàng)輝煌,。青浦區(qū)整體廚房設(shè)備測(cè)量
上海坤創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司正式組建于2005-08-18,將通過(guò)提供以廚房制冷設(shè)備,,食品機(jī)械設(shè)備,,廚房不銹鋼定制品,,蒸飯車(chē)系列等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。旗下坤創(chuàng),富士龍,諾德,恒聯(lián),星星,百成,利寶達(dá)在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有一定的地位,,品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),,有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,,致力于廚房制冷設(shè)備,,食品機(jī)械設(shè)備,廚房不銹鋼定制品,,蒸飯車(chē)系列等實(shí)現(xiàn)一體化,,建立了成熟的廚房制冷設(shè)備,食品機(jī)械設(shè)備,,廚房不銹鋼定制品,,蒸飯車(chē)系列運(yùn)營(yíng)及風(fēng)險(xiǎn)管理體系,累積了豐富的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),,擁有一大批專(zhuān)業(yè)人才,。值得一提的是,上海坤創(chuàng)致力于為用戶帶去更為定向,、專(zhuān)業(yè)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備一體化解決方案,,在有效降低用戶成本的同時(shí),更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘坤創(chuàng),富士龍,諾德,恒聯(lián),星星,百成,利寶達(dá)的應(yīng)用潛能,。