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樂安當(dāng)?shù)赝练涿鄯诸?/h1>
來源: 發(fā)布時間:2025-04-17

    將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌,、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。對比例2:一種復(fù)合蜂蜜制品,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜70,、蜂王漿1份,、蜂花粉10份、花青素提取液1份,、麥冬須提取液2份,、vc20份。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜,;將成熟蜜進(jìn)行加熱,然后加入vc,,所述加熱溫度為30℃,;繼續(xù)加熱攪拌融化,,所述加熱溫度為35℃,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,,加熱熔化時間為1h,,過濾,濃縮得到成熟蜜,;s2:制備復(fù)合蜂王漿,;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,攪拌均勻,,得到復(fù)合蜂王漿,;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,然后加熱熬煮制得,。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液,;將蜂花粉進(jìn)行前處理,處理后加入花青素提取液,,攪拌均勻,,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,,通過破壁機(jī)對蜂花粉破壁,,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時間10h,,發(fā)酵溫度為22℃,。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,,過180目篩,,得到破碎液;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,,即得到花青素提取液,。s4:制備復(fù)合蜂蜜。土蜂蜜是中華蜂采集山野百花釀制而成,。樂安當(dāng)?shù)赝练涿鄯诸?/p>

樂安當(dāng)?shù)赝练涿鄯诸?土蜂蜜

    采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,,過180目篩,得到破碎液,;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,,即得到花青素提取液。s4:制備復(fù)合蜂蜜,;將復(fù)合成熟蜜,、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。實(shí)施例4:一種復(fù)合蜂蜜制品,,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜50份,、蜂王漿18份、蜂花粉18份,、花青素提取液8份,、麥冬須提取液8份、vc12份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜;將成熟蜜進(jìn)行加熱,,然后加入vc,,所述加熱溫度為36℃;繼續(xù)加熱攪拌融化,,所述加熱溫度為52℃,,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,加熱熔化時間為1h,,過濾,,濃縮得到成熟蜜;s2:制備復(fù)合蜂王漿,;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,,攪拌均勻,得到復(fù)合蜂王漿,;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,,然后加熱熬煮制得。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液,;將蜂花粉進(jìn)行前處理,處理后加入花青素提取液,,攪拌均勻,,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,,通過破壁機(jī)對蜂花粉破壁,,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時間22h,,發(fā)酵溫度為55℃,。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,,過180目篩,,得到破碎液。江西通常土蜂蜜哪里有蜂蜜的價值不僅在于營養(yǎng),,更在于其生態(tài)屬性與文化傳承,。

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    2.意大利蜜蜂,,體似中華蜜蜂,但較之為大,?!旧撤植肌课覈蟛糠值貐^(qū)均有養(yǎng)殖?!拘誀睢啃誀铊b別,,本品為樹脂狀團(tuán)塊,黃褐色或灰褐色,,具芳香氣味,,有粘住,低溫下變硬,、變脆,,加熱可熔化。易溶于,、苯,、20%氫氧化鈉溶液及乙醇?!净瘜W(xué)成份】蜂膠含樹脂約50%-60%,,蜂蠟30%芳香揮發(fā)油10%和一些花粉等夾雜物。主要有黃酮類,、酚類,、內(nèi)酯、香豆精類,、醛,、酮、甾類化合物,,還含有維生素B1,、*酸、維生素A原和多種氨基酸,、糖,、多糖等,及必需元素34種:氧,、碳,、氫、鈣,、磷,、氮、鉀、硫,、鈉,、氯、鎂,、鐵,、鈷、銅,、鉬,、氟、鋁,、錫,、硅、砷,、硒,、鈦,、釩,、鉻,、鎳、鋇,、鋯,、銻,、鎘,、銀,、鉛、鍶等,。楊樹型蜂膠含黃酮有:白楊素(chrysin),楊芽素(tectochrysin),,山姜英杰酮醇(izalpinin)等,;樺樹型蜂膠含有:苯甲酸(benzoicacid),,對-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),,對-甲氧基苯甲酸(anisicacid),,對-香豆酸(p-counaricacid),,北美喬松黃烷酮(pinostrobin),櫻花素(sakuranetin0,,5-羥基-4,,7-二甲氧基二氫黃酮(5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone),5-羥基-4,,7-二甲氧基黃酮(5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone),,芹菜素(apigenin),,刺槐素,。

    將實(shí)施例1~5和對比例1~3得到的產(chǎn)品靜置6個月再進(jìn)行測試:測試對象為:為800位人群,,分別8組,每組中均含有老孺,,均勻?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)人群,,主要測試的項(xiàng)目有:外觀,口感,,以及喜好度,;評價標(biāo)準(zhǔn)為1~5分,,針對外觀:其中1為出現(xiàn)嚴(yán)重的分成,、2為有一定得分成、3為一般,、4為保持的較好,、5為保持的好;測試的結(jié)果如下表所示:針對口感:1為差,、2為差,、3為一般、4為口感好,、5為口感好外觀口感喜好度實(shí)施例1233實(shí)施例2334實(shí)施例3344實(shí)施例4455實(shí)施例5444對比例1311對比例2221對比例3111綜上所示,,本實(shí)施例中所制得的產(chǎn)品長期保存的情況下對其口感和外觀的影響并不大,說明本產(chǎn)品抗氧化性能更好,。盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例,,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解為:在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨下可以對這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改,、替換和變型,,本發(fā)明的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定,。天然蜂蜜,因產(chǎn)量稀缺,、營養(yǎng)豐富被譽(yù)為“蜜中珍品”。

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    將復(fù)合成熟蜜,、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。對比例3:一種復(fù)合蜂蜜制品,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜70,、蜂王漿20份、蜂花粉10份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,,包括以下步驟:將成熟蜜,、蜂王漿和蜂花粉三種進(jìn)行攪拌均勻,,**,,裝罐,。實(shí)施說明:對實(shí)施例1~5和對比例1~3進(jìn)行感官和口感測試,測試對象為800位人群,,分別8組,,每組中均含有老孺,均勻?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)人群,,主要測試的項(xiàng)目有:外觀,口感,,以及喜好度,;評價標(biāo)準(zhǔn)為1~5分,,其中1為差、2為較差,、3為一般,、4為好、5為佳,;測試的結(jié)果如下表所示:外觀口感喜好度實(shí)施例1334實(shí)施例2345實(shí)施例3444實(shí)施例4555實(shí)施例5444對比例1322對比例2322對比例3222通過上述感官測試得出,,本實(shí)施例制得的產(chǎn)品更受大眾群體的喜好,其中對比例1和對比例2雖然也采用了麥冬須提取液和花青素提取液以及vc等進(jìn)行配置,,但是所提及到的量以及制備過程中的參數(shù)都有著較大的區(qū)別,,從而使得終產(chǎn)品在外觀和口感上都相對較差一些,,而對比例3未加入麥冬須提取液和花青素提取液以及vc進(jìn)行配置得到的產(chǎn)品在外觀和口感上都均沒有得到明顯的改善。江西附近土蜂蜜現(xiàn)價

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    所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞,;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,,過180目篩,得到破碎液,;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,即得到花青素提取液,。s4:制備復(fù)合蜂蜜,;將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌,、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。實(shí)施例3:一種復(fù)合蜂蜜制品,,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜45份,、蜂王漿16份、蜂花粉15份,、花青素提取液7份,、麥冬須提取液7份、vc10份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜;將成熟蜜進(jìn)行加熱,,然后加入vc,,所述加熱溫度為34℃;繼續(xù)加熱攪拌融化,,所述加熱溫度為50℃,,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,加熱熔化時間為1h,,過濾,,濃縮得到成熟蜜;s2:制備復(fù)合蜂王漿,;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,,攪拌均勻,得到復(fù)合蜂王漿,;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,,然后加熱熬煮制得。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液,;將蜂花粉進(jìn)行前處理,,處理后加入花青素提取液,,攪拌均勻,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液,;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,,通過破壁機(jī)對蜂花粉破壁,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,,發(fā)酵時間18h,,發(fā)酵溫度為50℃。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞,。樂安當(dāng)?shù)赝练涿鄯诸?/p>

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