樂安當(dāng)?shù)赝练涿鄯诸?/h1>

來源： 發(fā)布時間：2025-04-17

    將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌,、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。對比例2：一種復(fù)合蜂蜜制品，包括以下組分：按重量份計(jì)算：成熟蜜70,、蜂王漿1份,、蜂花粉10份、花青素提取液1份,、麥冬須提取液2份,、vc20份。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,，包括以下步驟：s1：制備復(fù)合成熟蜜,；將成熟蜜進(jìn)行加熱，然后加入vc,，所述加熱溫度為30℃,；繼續(xù)加熱攪拌融化,，所述加熱溫度為35℃，攪拌速度為500～800轉(zhuǎn)/分,，加熱熔化時間為1h,，過濾，濃縮得到成熟蜜,；s2：制備復(fù)合蜂王漿,；將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合，攪拌均勻,，得到復(fù)合蜂王漿,；所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10～15h，然后加熱熬煮制得,。s3：制備復(fù)合蜂花粉溶液,；將蜂花粉進(jìn)行前處理，處理后加入花青素提取液,，攪拌均勻,，加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液；所述蜂花粉前處理是：挑選質(zhì)量蜂花粉,，通過破壁機(jī)對蜂花粉破壁,，隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時間10h,，發(fā)酵溫度為22℃,。所述花青素提取液是：挑選質(zhì)量的黑枸杞；采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,，過180目篩,，得到破碎液；將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,，即得到花青素提取液,。s4：制備復(fù)合蜂蜜。土蜂蜜是中華蜂采集山野百花釀制而成,。樂安當(dāng)?shù)赝练涿鄯诸?/p>

    采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,，過180目篩，得到破碎液,；將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,，即得到花青素提取液。s4：制備復(fù)合蜂蜜,；將復(fù)合成熟蜜,、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。實(shí)施例4：一種復(fù)合蜂蜜制品,，包括以下組分：按重量份計(jì)算：成熟蜜50份,、蜂王漿18份、蜂花粉18份,、花青素提取液8份,、麥冬須提取液8份、vc12份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,，包括以下步驟：s1：制備復(fù)合成熟蜜；將成熟蜜進(jìn)行加熱,，然后加入vc,，所述加熱溫度為36℃；繼續(xù)加熱攪拌融化,，所述加熱溫度為52℃,，攪拌速度為500～800轉(zhuǎn)/分，加熱熔化時間為1h,，過濾,，濃縮得到成熟蜜；s2：制備復(fù)合蜂王漿,；將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,，攪拌均勻，得到復(fù)合蜂王漿,；所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10～15h,，然后加熱熬煮制得。s3：制備復(fù)合蜂花粉溶液,；將蜂花粉進(jìn)行前處理，處理后加入花青素提取液,，攪拌均勻,，加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液；所述蜂花粉前處理是：挑選質(zhì)量蜂花粉,，通過破壁機(jī)對蜂花粉破壁,，隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時間22h,，發(fā)酵溫度為55℃,。所述花青素提取液是：挑選質(zhì)量的黑枸杞；采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,，過180目篩,，得到破碎液。江西通常土蜂蜜哪里有蜂蜜的價值不僅在于營養(yǎng),，更在于其生態(tài)屬性與文化傳承,。

    2.意大利蜜蜂,，體似中華蜜蜂，但較之為大,?！旧撤植肌课覈蟛糠值貐^(qū)均有養(yǎng)殖?！拘誀睢啃誀铊b別,，本品為樹脂狀團(tuán)塊，黃褐色或灰褐色,，具芳香氣味,，有粘住，低溫下變硬,、變脆,，加熱可熔化。易溶于,、苯,、20%氫氧化鈉溶液及乙醇?！净瘜W(xué)成份】蜂膠含樹脂約50%-60%,，蜂蠟30%芳香揮發(fā)油10%和一些花粉等夾雜物。主要有黃酮類,、酚類,、內(nèi)酯、香豆精類,、醛,、酮、甾類化合物,，還含有維生素B1,、*酸、維生素A原和多種氨基酸,、糖,、多糖等，及必需元素34種：氧,、碳,、氫、鈣,、磷,、氮、鉀、硫,、鈉,、氯、鎂,、鐵,、鈷、銅,、鉬,、氟、鋁,、錫,、硅、砷,、硒,、鈦,、釩,、鉻,、鎳、鋇,、鋯,、銻,、鎘,、銀,、鉛、鍶等,。楊樹型蜂膠含黃酮有：白楊素（chrysin），楊芽素（tectochrysin）,，山姜英杰酮醇（izalpinin）等,；樺樹型蜂膠含有：苯甲酸（benzoicacid）,，對-羥基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid）,，對-甲氧基苯甲酸（anisicacid）,，對-香豆酸（p-counaricacid）,，北美喬松黃烷酮（pinostrobin），櫻花素（sakuranetin0,，5-羥基-4,，7-二甲氧基二氫黃酮（5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone），5-羥基-4,，7-二甲氧基黃酮（5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone）,，芹菜素（apigenin）,，刺槐素,。

    將實(shí)施例1～5和對比例1～3得到的產(chǎn)品靜置6個月再進(jìn)行測試：測試對象為：為800位人群,，分別8組，每組中均含有老孺,，均勻?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)人群,，主要測試的項(xiàng)目有：外觀，口感,，以及喜好度,；評價標(biāo)準(zhǔn)為1～5分,，針對外觀：其中1為出現(xiàn)嚴(yán)重的分成,、2為有一定得分成、3為一般,、4為保持的較好,、5為保持的好；測試的結(jié)果如下表所示：針對口感：1為差,、2為差,、3為一般、4為口感好,、5為口感好外觀口感喜好度實(shí)施例1233實(shí)施例2334實(shí)施例3344實(shí)施例4455實(shí)施例5444對比例1311對比例2221對比例3111綜上所示,，本實(shí)施例中所制得的產(chǎn)品長期保存的情況下對其口感和外觀的影響并不大，說明本產(chǎn)品抗氧化性能更好,。盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例,，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解為：在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨下可以對這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改,、替換和變型,，本發(fā)明的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定,。天然蜂蜜，因產(chǎn)量稀缺,、營養(yǎng)豐富被譽(yù)為“蜜中珍品”。

    將復(fù)合成熟蜜,、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。對比例3：一種復(fù)合蜂蜜制品，包括以下組分：按重量份計(jì)算：成熟蜜70,、蜂王漿20份、蜂花粉10份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,，包括以下步驟：將成熟蜜,、蜂王漿和蜂花粉三種進(jìn)行攪拌均勻,，**,，裝罐,。實(shí)施說明：對實(shí)施例1～5和對比例1～3進(jìn)行感官和口感測試，測試對象為800位人群,，分別8組,，每組中均含有老孺，均勻?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)人群,，主要測試的項(xiàng)目有：外觀，口感,，以及喜好度,；評價標(biāo)準(zhǔn)為1～5分,，其中1為差、2為較差,、3為一般,、4為好、5為佳,；測試的結(jié)果如下表所示：外觀口感喜好度實(shí)施例1334實(shí)施例2345實(shí)施例3444實(shí)施例4555實(shí)施例5444對比例1322對比例2322對比例3222通過上述感官測試得出,，本實(shí)施例制得的產(chǎn)品更受大眾群體的喜好，其中對比例1和對比例2雖然也采用了麥冬須提取液和花青素提取液以及vc等進(jìn)行配置,，但是所提及到的量以及制備過程中的參數(shù)都有著較大的區(qū)別,，從而使得終產(chǎn)品在外觀和口感上都相對較差一些,，而對比例3未加入麥冬須提取液和花青素提取液以及vc進(jìn)行配置得到的產(chǎn)品在外觀和口感上都均沒有得到明顯的改善。江西附近土蜂蜜現(xiàn)價

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    所述花青素提取液是：挑選質(zhì)量的黑枸杞,；采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,，過180目篩，得到破碎液,；將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取，即得到花青素提取液,。s4：制備復(fù)合蜂蜜,；將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌,、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。實(shí)施例3：一種復(fù)合蜂蜜制品,，包括以下組分：按重量份計(jì)算：成熟蜜45份,、蜂王漿16份、蜂花粉15份,、花青素提取液7份,、麥冬須提取液7份、vc10份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,，包括以下步驟：s1：制備復(fù)合成熟蜜；將成熟蜜進(jìn)行加熱,，然后加入vc,，所述加熱溫度為34℃；繼續(xù)加熱攪拌融化,，所述加熱溫度為50℃,，攪拌速度為500～800轉(zhuǎn)/分，加熱熔化時間為1h,，過濾,，濃縮得到成熟蜜；s2：制備復(fù)合蜂王漿,；將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,，攪拌均勻，得到復(fù)合蜂王漿,；所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10～15h,，然后加熱熬煮制得。s3：制備復(fù)合蜂花粉溶液,；將蜂花粉進(jìn)行前處理,，處理后加入花青素提取液,，攪拌均勻，加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液,；所述蜂花粉前處理是：挑選質(zhì)量蜂花粉,，通過破壁機(jī)對蜂花粉破壁，隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,，發(fā)酵時間18h,，發(fā)酵溫度為50℃。所述花青素提取液是：挑選質(zhì)量的黑枸杞,。樂安當(dāng)?shù)赝练涿鄯诸?/p>

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標(biāo)簽： 土蜂蜜

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