包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜45份、蜂王漿16份,、蜂花粉15份,、花青素提取液7份、麥冬須提取液7份,、vc10份,。本發(fā)明的第二個(gè)目的在于提供一種復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜,;將成熟蜜**行加熱~1h,,然后加入vc,繼續(xù)加熱攪拌融化1~3h,,隨后過濾得到復(fù)合成熟蜜,;s2:制備復(fù)合蜂王漿;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,,攪拌均勻,,得到復(fù)合蜂王漿;s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液;將蜂花粉進(jìn)行前處理,,處理后加入花青素提取液,,攪拌均勻,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液,;s4:制備復(fù)合蜂蜜,;將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌,、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。為了更好的實(shí)現(xiàn)本發(fā)明,進(jìn)一步的,,制備復(fù)合成熟蜜具體步驟如下:挑選質(zhì)量的成熟蜜,;將成熟蜜進(jìn)行加熱~1h,然后加入vc,,所述加熱溫度為30~40℃,;繼續(xù)加熱攪拌融化1~3h,所述加熱溫度為45~55℃,,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,,加熱熔化時(shí)間為1h,過濾,,濃縮得到成熟蜜,。為了更好的實(shí)現(xiàn)本發(fā)明,進(jìn)一步的,,蜂花粉前處理具體操作步驟:挑選質(zhì)量蜂花粉,,通過破壁機(jī)對(duì)蜂花粉破壁,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,,發(fā)酵時(shí)間12~24h,,發(fā)酵溫度為42~62℃。為了更好的實(shí)現(xiàn)本發(fā)明,,進(jìn)一步的,。蜂蜜的價(jià)值不僅在于營養(yǎng),更在于其生態(tài)屬性與文化傳承,。撫州工業(yè)土蜂蜜功效
將復(fù)合成熟蜜,、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。對(duì)比例3:一種復(fù)合蜂蜜制品,,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜70、蜂王漿20份,、蜂花粉10份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,包括以下步驟:將成熟蜜、蜂王漿和蜂花粉三種進(jìn)行攪拌均勻,,**,,裝罐。實(shí)施說明:對(duì)實(shí)施例1~5和對(duì)比例1~3進(jìn)行感官和口感測試,,測試對(duì)象為800位人群,,分別8組,每組中均含有老孺,,均勻?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)人群,,主要測試的項(xiàng)目有:外觀,口感,,以及喜好度,;評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為1~5分,其中1為差,、2為較差、3為一般,、4為好,、5為佳;測試的結(jié)果如下表所示:外觀口感喜好度實(shí)施例1334實(shí)施例2345實(shí)施例3444實(shí)施例4555實(shí)施例5444對(duì)比例1322對(duì)比例2322對(duì)比例3222通過上述感官測試得出,,本實(shí)施例制得的產(chǎn)品更受大眾群體的喜好,,其中對(duì)比例1和對(duì)比例2雖然也采用了麥冬須提取液和花青素提取液以及vc等進(jìn)行配置,但是所提及到的量以及制備過程中的參數(shù)都有著較大的區(qū)別,,從而使得終產(chǎn)品在外觀和口感上都相對(duì)較差一些,,而對(duì)比例3未加入麥冬須提取液和花青素提取液以及vc進(jìn)行配置得到的產(chǎn)品在外觀和口感上都均沒有得到明顯的改善。怎么吃土蜂蜜哪個(gè)好土蜂蜜是中華蜂采集山野百花釀制而成,。
將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,,即得到花青素提取液。s4:制備復(fù)合蜂蜜,;將復(fù)合成熟蜜,、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。實(shí)施例5:一種復(fù)合蜂蜜制品,,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜60份、蜂王漿20份,、蜂花粉20份,、花青素提取液10份、麥冬須提取液10份,、vc15份,。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜;將成熟蜜進(jìn)行加熱1h,,然后加入vc,,所述加熱溫度為40℃;繼續(xù)加熱攪拌融化3h,,所述加熱溫度為55℃,,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,加熱熔化時(shí)間為1h,,過濾,,濃縮得到成熟蜜;s2:制備復(fù)合蜂王漿,;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,,攪拌均勻,得到復(fù)合蜂王漿,;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,,然后加熱熬煮制得。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液,;將蜂花粉進(jìn)行前處理,,處理后加入花青素提取液,攪拌均勻,,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液,;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,通過破壁機(jī)對(duì)蜂花粉破壁,,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,,發(fā)酵時(shí)間24h,發(fā)酵溫度為62℃,。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞,;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,過180目篩,,得到破碎液,;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取。
2.意大利蜜蜂,,體似中華蜜蜂,,但較之為大?!旧撤植肌课覈蟛糠值貐^(qū)均有養(yǎng)殖,。【性狀】性狀鑒別,,本品為樹脂狀團(tuán)塊,,黃褐色或灰褐色,,具芳香氣味,有粘住,,低溫下變硬,、變脆,加熱可熔化,。易溶于,、苯、20%氫氧化鈉溶液及乙醇,?!净瘜W(xué)成份】蜂膠含樹脂約50%-60%,蜂蠟30%芳香揮發(fā)油10%和一些花粉等夾雜物,。主要有黃酮類,、酚類、內(nèi)酯,、香豆精類,、醛、酮,、甾類化合物,,還含有維生素B1、*酸,、維生素A原和多種氨基酸、糖,、多糖等,,及必需元素34種:氧、碳,、氫,、鈣、磷,、氮,、鉀、硫,、鈉,、氯、鎂,、鐵,、鈷、銅,、鉬,、氟,、鋁、錫,、硅,、砷、硒,、鈦,、釩、鉻,、鎳,、鋇、鋯,、銻,、鎘、銀,、鉛,、鍶等。楊樹型蜂膠含黃酮有:白楊素(chrysin),,楊芽素(tectochrysin),,山姜英杰酮醇(izalpinin)等;樺樹型蜂膠含有:苯甲酸(benzoicacid),,對(duì)-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),,對(duì)-甲氧基苯甲酸(anisicacid),對(duì)-香豆酸(p-counaricacid),,北美喬松黃烷酮(pinostrobin),,櫻花素(sakuranetin0,5-羥基-4,,7-二甲氧基二氫黃酮(5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone),,5-羥基-4,7-二甲氧基黃酮(5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone),,芹菜素(apigenin),,刺槐素。天然蜂蜜,,因產(chǎn)量稀缺,、營養(yǎng)豐富被譽(yù)為“蜜中珍品”。
acacetin),,山柰素(kaempferide),,鼠李檸檬素(rhamnocitrin),3,,5-二羥基-4-7-二甲氧基黃酮(3,,5-dihydroxy-4,7-dimethoxyflavone),,岳樺素(ermanin),4,,5,,7-三羥基-6-甲氧基黃酮(4,5,7-trihydroxy-6-methoxyflavone),柳穿魚素(pectolinarigenin),,樺木酚(betuletol),,5,7-二羥基-3,,4,,6-三甲氧基黃酮(5,7-dihydroxy-3,4,6-trimethoxyflavone),異鼠李素(isorhamnetin),,3-甲基鼠李素(rhamnazin),,山柰酚(kaempferol),乙酰氧基-a-樺木烯醇(acetoxy-a-betulanol)等,。蜂膠還含對(duì)-香豆醇苯甲酸酯(p-coumarylalcoholbenzoate),,高良姜素(galangin),咖啡酸酯,,咖啡酸(caffeicacid),,肉桂酸(cinnamicacid),姜黃素(curcumin),,槲皮素(quercetin),,生松黃烷酮(pinocembrin)等。蘇聯(lián)蜂膠含揮發(fā)油:α樺木烯醇(α-betulenol),,α-甜沒*萜醇(α-bisabolol),,苯甲醇(benzylalcohol),2,,5-二甲氧基苯甲醇(2,5-dimethoxybenzylalcohol),,肉桂醇(cinnamylalcohlo),,樺柏醇(coniferol),苯甲醛(benzaldehyde),,鄰-香豆醛(o-coumaricaldehyde),,松柏醛(coniferylaldehyde),苯甲酸,,茴香酸(anisicacid),,水楊酸甲酯。撫州健康土蜂蜜客服電話
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采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,,過180目篩,,得到破碎液,;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,即得到花青素提取液,。s4:制備復(fù)合蜂蜜,;將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌,、過濾得到復(fù)合蜂蜜,。實(shí)施例4:一種復(fù)合蜂蜜制品,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜50份,、蜂王漿18份,、蜂花粉18份、花青素提取液8份,、麥冬須提取液8份,、vc12份。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜,;將成熟蜜進(jìn)行加熱,然后加入vc,,所述加熱溫度為36℃,;繼續(xù)加熱攪拌融化,所述加熱溫度為52℃,,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,,加熱熔化時(shí)間為1h,過濾,,濃縮得到成熟蜜,;s2:制備復(fù)合蜂王漿;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,,攪拌均勻,,得到復(fù)合蜂王漿;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,,然后加熱熬煮制得,。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液;將蜂花粉進(jìn)行前處理,,處理后加入花青素提取液,,攪拌均勻,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液,;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,,通過破壁機(jī)對(duì)蜂花粉破壁,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,,發(fā)酵時(shí)間22h,,發(fā)酵溫度為55℃,。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,,過180目篩,,得到破碎液。撫州工業(yè)土蜂蜜功效
江西山蜂食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,,集企業(yè)奇思,,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,,繪畫新藍(lán)圖,,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),,信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易,,失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,,質(zhì)量是企業(yè)的生命,,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,,團(tuán)結(jié)一致,,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,,努力開創(chuàng)工作的新局面,,公司的新高度,未來江西山蜂食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,才能繼續(xù)上路,,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢想,!