其特點(diǎn)是：混蒸、續(xù)料,。所謂混蒸,，是說原料（高梁等）和發(fā)酵成熟的酒醅同時(shí)裝入酒甑。在這種混合醅料中,，還要配入一定比例的經(jīng)過清蒸,，去除雜味的谷糠，目的是使酒醅疏松,。裝入酒甑后,，加熱，在原料蒸熟的同時(shí),，也進(jìn)行蒸餾,，將酒醅中的酒精及其它香氣成分蒸餾出來。所謂續(xù)料,，舉例說,，總的原料需要100公斤的話，這100公斤原料不是一次性加入,，而是分?jǐn)?shù)次陸續(xù)加入,，上面曾說過采用混蒸工藝，是將一部分原料和一部分酒醅混在一起同時(shí)進(jìn)行蒸煮和蒸餾,，也是這個(gè)道理,。續(xù)料發(fā)酵時(shí)，每次加入一定比例的新原料,，蒸餾蒸煮后,，丟棄一部分經(jīng)多次發(fā)酵、蒸餾的酒醅（這部分將被丟棄的酒醅,，在發(fā)酵時(shí)及蒸餾時(shí)，都要放在指定的位置,，便于區(qū)別）,。經(jīng)過蒸餾蒸煮后的混合醅料，冷卻后,，加入酒曲,，重新送回到泥窖中繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵。蒸餾出來的酒,，則要分別入庫,。因?yàn)樵谡麄€(gè)蒸餾過程中，較先蒸餾出來的酒與中間過程或較后蒸餾出來的酒,，口味是不相同的,。較先蒸餾出來的稱為“頭酒”，較后蒸餾出來的酒稱為“尾酒”,。這兩部分酒的口味都不佳,，但都有各自的用途,。中間過程蒸餾出來的酒，可以作為原酒分別入庫,。原酒經(jīng)檢驗(yàn),，確定其等級(jí)，還要經(jīng)過較長時(shí)間的貯存,，酒的口味才較為柔和,。好白酒的口感是怎樣的。收購各種名酒,。

    白酒,，什么酒“比較好”很多人都喜歡喝酒，現(xiàn)在市場上的酒很多,，魚龍混雜,，怎么挑選好酒呢？華夏歷史5000年以來,，歷朝歷代的古圣先賢釀酒的優(yōu)先材料都是純糧,，純糧釀造的酒的酒液都是渾濁的，所以歷史上經(jīng)常把酒稱做為——濁酒,。到了元朝才出現(xiàn)了蒸餾酒,，但釀酒工藝還是在純糧之中加入大曲、小曲或麩曲,，然后在窖室中進(jìn)行發(fā)酵,，到了一定程度后糧食中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成乙醇，酒漿初成后再進(jìn)行過濾,，入酒甑蒸餾,。酒甑在古代又叫天鍋，形狀像個(gè)大蒸籠,。在鍋中燒水,，將加了曲精之后的酒糟放入到蒸鍋里，用鍋爐往蒸鍋里壓住蒸汽,。乙醇的沸點(diǎn)是,，而水的沸點(diǎn)是100度，所以在用蒸汽加熱的過程中,，水還沒有沸騰,，乙醇就已經(jīng)先沸騰了，這樣就可以將酒從酒糟里蒸餾出來,。乙醇蒸汽會(huì)順著鍋蓋上面的管子上行,，經(jīng)過冷凝后就得到了蒸餾酒。這就是傳統(tǒng)白酒的釀造工藝和原理。這種酒的第1個(gè)特征是——用糧食發(fā)酵,。因?yàn)榧Z食是固體的,，而且釀酒的糧食都要整顆圓滿無缺，所以這種釀造工藝被稱為固態(tài)法,，全稱是“純糧固態(tài)發(fā)酵法”,。這種酒的第二個(gè)特征是一定要加曲。什么叫曲,？曲就是——糖化酶和發(fā)酵劑,。糧食里的淀粉和糖必須要經(jīng)過發(fā)酵才能轉(zhuǎn)化為乙醇，而發(fā)酵需要有一個(gè)媒介來促進(jìn)糧食的糖化,。茅臺(tái)鎮(zhèn)雍古酒,。二百左右的白酒哪個(gè)好。

    而己酸乙酯的含量較低,。瀘香型白酒中,，主體香成分是己酸乙酯及適量的丁酸乙酯。而米香型白酒中的乳酸乙酯的含量比乙酸乙酯的含量較高,。白酒制造機(jī)械化生產(chǎn)從古代到本世紀(jì)四十年代,，白酒的生產(chǎn)都是人工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度非常大,，如踏曲,、翻曲、粉碎,、酒醅的入窖和出窖都是靠人力,。新中國成立后，在白酒生產(chǎn)的機(jī)械化方面作了大量的探索,。在許多方面已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),，如用粉碎機(jī)代替了牲畜拉磨，將蒸餾器的“天鍋”改為冷凝器,，免去了人工經(jīng)常換水,。大曲的踏制改為曲坯成型機(jī)，人工推車送料改為皮帶輸送或桁車抓斗,。陶壇貯酒也改為大容器貯酒，減少了酒的損耗,，還減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,。白酒的包裝設(shè)備也普遍實(shí)現(xiàn)了洗瓶、灌裝,、壓蓋,、貼標(biāo)流水線。白酒制造濃香型大曲酒編輯白酒生產(chǎn)技術(shù)隨不同的種類而大不相同，在此不可盡述,，在此只簡單介紹我國較具特色的濃香型大曲酒的生產(chǎn)技術(shù),。濃香型大曲酒，也稱為瀘香型大曲酒,，是大曲酒中產(chǎn)量較大的酒種,。我國名酒中大多數(shù)是濃香型。如四川及江蘇省出產(chǎn)眾多的中國名酒都屬于這類,。濃香型大曲酒,，以高粱為主要原料，采用中溫培養(yǎng)的大曲,，大曲用大麥,、小麥、并配以一定比例的豌豆培養(yǎng)而成,。發(fā)酵采用泥窖作發(fā)酵容器,。釀造工藝極為復(fù)雜。

    針對(duì)消費(fèi)者)5,、品嘗6,、餐飲店促銷7、盒蓋獎(jiǎng),、銷售競賽8,、折價(jià)或買贈(zèng)9、文化促銷10,、企業(yè)旅游促銷11,、公關(guān)12、人海戰(zhàn)術(shù)13,、vip會(huì)員制營銷14,、做好團(tuán)隊(duì)的建設(shè)白酒代理并非一件簡單的事，只有下定決心持之以恒選擇好品牌才能成為一位成功的白酒代理商,。[1]代理方式1.含市場投入的方式+現(xiàn)金廣告投入+促銷禮品+首批進(jìn)貨激勵(lì)+年終獎(jiǎng)勵(lì)(有的酒廠承諾寶馬,、奔馳等，千萬注意不要輕信數(shù)字游戲!)2.裸價(jià)銷售的方式廠方將以上的廣告投入費(fèi),，促銷費(fèi),，年終返點(diǎn)等所有費(fèi)用全部減出，以比較低出廠價(jià)與經(jīng)銷商結(jié)算,。因?yàn)楹芏嘟?jīng)銷商都知道“羊毛出在羊身上”的道理,，裸價(jià)銷售的方式深受廣大客戶的好評(píng)。3.來料加工的方式經(jīng)銷商自己有注冊(cè)商標(biāo)或準(zhǔn)備申請(qǐng)注冊(cè),，自己組織包裝.酒瓶.瓶蓋來酒廠裝酒,。這種方式經(jīng)銷商自己承擔(dān)原材料押庫.破損等風(fēng)險(xiǎn),。酒廠全權(quán)負(fù)責(zé)酒水口感、酒水質(zhì)量,，并負(fù)責(zé)出具酒水質(zhì)檢報(bào)告,。，直接委托酒廠組織包裝,、瓶子,、瓶蓋生產(chǎn)成品酒，這種方式經(jīng)銷商不承擔(dān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的任何風(fēng)險(xiǎn)和損失,。產(chǎn)品的質(zhì)量全權(quán)由酒廠負(fù)責(zé)(并承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量造成的經(jīng)濟(jì)損失),。酒廠提供產(chǎn)品條形碼，同時(shí)負(fù)責(zé)將產(chǎn)品送四川省成都市技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)并出具質(zhì)檢報(bào)告,。白酒喝多少比較合適,。

    由于組織網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的集中化、簡單化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、專門化，便能夠迅速地開展鋪貨工作,，全方面推進(jìn)自身的產(chǎn)品銷售,，形成營銷網(wǎng)絡(luò)與銷售隊(duì)伍通暢，產(chǎn)生極高的渠道力;3,、通過統(tǒng)一的品牌視覺形象和產(chǎn)品生動(dòng)化管理,，能在消費(fèi)者與業(yè)界心目中建立統(tǒng)一形象，形成強(qiáng)大的口碑效應(yīng),，增加企業(yè)自身營銷服務(wù)品牌的價(jià)值,。二、對(duì)于事業(yè)共同體——代理商的優(yōu)勢1,、少量投資就可以設(shè)立自己為法人的公司,，爭取到某品牌的區(qū)域?qū)Ｙu權(quán)，且獲取極高的利潤;2,、由于白酒企業(yè)的指導(dǎo)與援助,，分公司運(yùn)作接近無風(fēng)險(xiǎn);3、由于白酒企業(yè)統(tǒng)一管理,、培訓(xùn),、指導(dǎo)，使分公司即使沒有白酒行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，也能夠開展白酒品牌營銷活動(dòng);4,、由于白酒企業(yè)有統(tǒng)一的企業(yè)文化、品牌管理及相應(yīng)的培訓(xùn)措施,，使得分公司及分公司經(jīng)理站在營銷浪潮的前列,，迅速掌握現(xiàn)代營銷理念及提高自身商業(yè)競爭力，且適應(yīng)市場變化;5,、由于白酒企業(yè)確定“市場需求為導(dǎo)向”,，因此白酒開發(fā)的產(chǎn)品是適應(yīng)目標(biāo)市場的;6、由于白酒企業(yè)統(tǒng)一的營銷,、品牌,、促銷策劃，使得企業(yè)及產(chǎn)品具備高形象力及高競爭力,，使得分公司開業(yè)伊始便能進(jìn)行高度,、高效果的運(yùn)作;7、由于白酒企業(yè)的營銷實(shí)力及銷售渠道使得分公司能夠?qū)崿F(xiàn)低成本運(yùn)作,，并且能夠得到穩(wěn)定的供給,。95年的高粱白酒價(jià)值多少錢。窖藏酒私人秘藏多少錢,。

53度醬香型白酒是多少錢,。收購各種名酒。

    尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,，毒性更大于甲醇,，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍,。白酒飲用過多,，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外,，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛,，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí),，會(huì)出現(xiàn),、惡心、胃部疼痛,、視力模糊等癥狀,，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹,，昏迷甚至死亡,。慢性中毒主要表現(xiàn)為黏膜刺激癥狀、眩暈,、昏睡,、、消化障礙,、視力模糊和耳鳴等,，以致雙目失明,。白酒危害編輯酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇,。乙醇進(jìn)入人體,，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到,，酒精的作用開始顯露,，出現(xiàn)興奮和欣；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到,，人就會(huì)失去自制能力,；如達(dá)到，人已到了酩酊大醉的地步,；達(dá)到,，人就可失去知覺，昏迷不醒,，甚至有生命危險(xiǎn),。酒精對(duì)人的損害，較重要的是系統(tǒng),。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟,。慢性酒精中毒,，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身,，但是較傷身的是空腹飲酒,。空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜,，容易引起胃炎,、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖,，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸,、頭暈等現(xiàn)象,。收購各種名酒。

北京京福萬家酒業(yè)有限公司致力于食品,、飲料,，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。京福萬家酒業(yè)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富,、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供紅酒,，白酒，果汁,。京福萬家酒業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。京福萬家酒業(yè)創(chuàng)始人趙富洋,，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技,，竭誠為客戶提供良好的服務(wù),。