無(wú)人零售正以一種新形式靠近社區(qū)零售風(fēng)口。從O2O社區(qū)零售項(xiàng)目愛(ài)鮮蜂離開(kāi)后,,張贏還是帶著團(tuán)隊(duì)再次進(jìn)入了社區(qū)零售這個(gè)賽道,。只不過(guò)這一次,他以無(wú)人零售的方式切入,?!拔覜](méi)有選無(wú)人零售,我選的是社區(qū)零售,?!痹跇窍聞?chuàng)始人兼CEO張贏說(shuō),“社區(qū)零售是很深的藍(lán)海,?!睙o(wú)人零售目前主要有三種產(chǎn)品形態(tài),無(wú)人便利店,、無(wú)人售貨機(jī),、無(wú)人貨架。在樓下的產(chǎn)品接近于無(wú)人售貨機(jī),,團(tuán)隊(duì)將其稱(chēng)為社區(qū)的“大型智能冰箱”,,占地十幾平米,消費(fèi)者可以透過(guò)玻璃看到里面整齊排列的食品,,通過(guò)智能屏進(jìn)行購(gòu)物操作和線(xiàn)上結(jié)算,,并到指定的取貨口取貨。相較于其他形態(tài),,它突出的特點(diǎn)在于“人貨分離”,。對(duì)于無(wú)人零售而言,這是必須的嗎,?在樓下的無(wú)人售貨機(jī)“在我們的理解下,,是必須的?!睆堏A表示,。一是盜損問(wèn)題,二是1b0ffa28-39cd-450d-b932-ba9問(wèn)題,。盜損問(wèn)題很好理解,,用戶(hù)在付款之前無(wú)法接觸商品,很大程度上減少了盜損率,,這在無(wú)人便利店的有人值守模式和無(wú)人貨架的亂象中可見(jiàn)一二,。而機(jī)器外殼的隔離,也無(wú)法讓用戶(hù)對(duì)商品進(jìn)行挑選,,降低了易受碰損的生鮮食品變質(zhì)的可能性,。這規(guī)避了一部分可預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn),。“如果是探討一個(gè)商業(yè)模式的話(huà),,你需要大量,、迅速地推廣開(kāi)來(lái)。你不能判斷說(shuō)這個(gè)小區(qū)好,,,。你知道無(wú)人超市是怎樣運(yùn)作的嗎?江蘇通用無(wú)人超市
從單店經(jīng)營(yíng)到單客經(jīng)營(yíng)無(wú)人店的智慧化需要一個(gè)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)中臺(tái)系統(tǒng),那就是基于AIOT的數(shù)據(jù)中臺(tái),。這個(gè)系統(tǒng)把生產(chǎn)數(shù)據(jù),、商品數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù),、用戶(hù)數(shù)據(jù)打通,,讓數(shù)據(jù)流動(dòng)起來(lái),讓數(shù)據(jù)追人,,讓數(shù)據(jù)來(lái)決策,實(shí)現(xiàn)從單店經(jīng)營(yíng)到單客經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)身,,這樣我們才能真正提升便利店的運(yùn)營(yíng)效率,,提升盈利水平。我們可以借助技術(shù)手段與數(shù)據(jù)中臺(tái)系統(tǒng),,實(shí)現(xiàn)科學(xué)選址,、商品開(kāi)發(fā)、單品管理,、精細(xì)訂貨,、調(diào)整陳列、精細(xì)營(yíng)銷(xiāo)與獲客,;提升進(jìn)店率,、轉(zhuǎn)化率、復(fù)購(gòu)率,;提升管理的可視化與實(shí)時(shí)化,,及時(shí)為經(jīng)營(yíng)決策把脈。不能帶來(lái)效率的智能系統(tǒng)就是擺設(shè),。無(wú)人門(mén)店在系統(tǒng)管理上應(yīng)比傳統(tǒng)門(mén)店更先進(jìn),,其先進(jìn)性首先要體現(xiàn)在效率上。無(wú)人便利店是全渠道融合必不可少的場(chǎng)景業(yè)態(tài),,供應(yīng)鏈管理是在一定程度上,,無(wú)人便利店是在線(xiàn)上流量昂貴的情況下,各大互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)下入口的產(chǎn)物,。從O2O到OMO(全渠道),。電商時(shí)代,,O2O通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式將網(wǎng)上客戶(hù)吸引到線(xiàn)下實(shí)體店。新零售的主戰(zhàn)場(chǎng)又回歸線(xiàn)下場(chǎng)景,,因此OMO(全渠道)通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段將線(xiàn)下客戶(hù)回流到線(xiàn)上,,同時(shí)通過(guò)線(xiàn)下強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理,服務(wù)好線(xiàn)上客戶(hù)與既有的線(xiàn)下客戶(hù),。由于空間限制,,無(wú)人便利店SKU相比超市少了幾十倍。以數(shù)字化會(huì)員體系為的無(wú)人便利店,。性能優(yōu)良無(wú)人超市歡迎來(lái)電談一談無(wú)人超市和無(wú)人售貨機(jī)的區(qū)別,。
自動(dòng)售貨機(jī)如今已經(jīng)是非常常見(jiàn)的機(jī)器了,不管是出去玩還是逛街,,或者是在辦公樓內(nèi),,大家總能見(jiàn)到自動(dòng)售貨機(jī)的影子,它就像一個(gè)個(gè)可移動(dòng)的店鋪一樣,,滿(mǎn)足了大家的各種消費(fèi)需求,。但是大家有沒(méi)有想過(guò)一個(gè)問(wèn)題,這些自動(dòng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)者都是誰(shuí),?和它所出售的產(chǎn)品不一樣,,自動(dòng)售貨機(jī)并不是剛性需求產(chǎn)品,選購(gòu)自動(dòng)售貨機(jī)的人大概有三類(lèi)群體,,下邊我們一起來(lái)剖析下,。1、將自動(dòng)售貨機(jī)當(dāng)成副業(yè)的人,。這些人選購(gòu)自動(dòng)售貨機(jī)的目的也非常簡(jiǎn)單,,就是兩個(gè)字:賺錢(qián)!的目的就是純盈利,,而且他們會(huì)找一些比較高的點(diǎn)位,,與另一方談好協(xié)作以后,選購(gòu)自動(dòng)售貨機(jī)然后運(yùn)營(yíng),,平攤成本,。比如說(shuō):創(chuàng)業(yè)者、工薪族,、學(xué)員,、寶媽等等...2、提高門(mén)店服務(wù)水平的人,。這種人不以盈利為目的,,反而更加重視使用自己機(jī)器來(lái)提高消費(fèi)者的消費(fèi)感受以及服務(wù)水平。他們其實(shí)更期待自動(dòng)售貨機(jī)可以讓消費(fèi)者享受到更的服務(wù),!例如在酒店餐廳,、實(shí)體線(xiàn)商場(chǎng),、旅游景區(qū)、影院等場(chǎng)地推廣自動(dòng)售貨機(jī),。3,、很多完全派發(fā)的褔?yán)娜恕S幸恍〔糠诌x購(gòu)自動(dòng)售貨機(jī)的人,,并不是以盈利為目地,,乃至不對(duì)外開(kāi)放出售產(chǎn)品。她們運(yùn)用自動(dòng)售貨機(jī)的掃二維碼鑒別和面部識(shí)別作用及其智能化后臺(tái)系統(tǒng),,用以向職工或消費(fèi)者派發(fā)節(jié)日褔?yán)?、勞?dòng)保護(hù)用品等。
其中便利店銷(xiāo)售額增速反而并未受到明顯影響,。2017年便利店增速達(dá)到12%,,連續(xù)第八年保持兩位數(shù)左右的水平。便利店占實(shí)體零售額的比重也逐年上升,,由2006年的,。由此可見(jiàn),便利店經(jīng)濟(jì)反而是實(shí)體經(jīng)濟(jì)中穩(wěn)穩(wěn)前進(jìn)的,。便利店經(jīng)濟(jì)的發(fā)展引來(lái)巨頭們的青睞,,紛紛開(kāi)始在這個(gè)行業(yè)有所行動(dòng)。比如阿里早之前就推出了針對(duì)社區(qū)店的零售通業(yè)務(wù),,如今又推出天貓小店,。京東積極在線(xiàn)下打造京東便利店,,家電巨頭蘇寧也宣布進(jìn)入便利店行業(yè),,推出蘇寧小店。雖說(shuō)它們都有開(kāi)設(shè)線(xiàn)下便利店,,但在這之中,,無(wú)人便利店的興起更加吸引資本的注意力。2018年無(wú)人便利店好像迎來(lái)生機(jī),,不少創(chuàng)業(yè)公司又迎來(lái)資本市場(chǎng)的新一輪的融資熱潮,。2018年3月,無(wú)人便利店運(yùn)營(yíng)商“便利24”完成千萬(wàn)級(jí)美元Pre-A輪融資,,投資方為紅杉資本中國(guó),。2018年6月,無(wú)人便利店品牌“EasyGo未來(lái)便利店”已完成A輪,。2018年6月,,無(wú)人便利品牌“在樓下”完成千萬(wàn)級(jí)美元A+輪融資,本輪融資由IDG資本,、創(chuàng)新工場(chǎng)聯(lián)合領(lǐng)投,,元璟資本跟投,。2018年7月,無(wú)人便利店運(yùn)營(yíng)商“金姜便利Ginger”獲羿海投資A輪融資,。無(wú)人便利店似乎又成了資本新一輪的搶奪焦點(diǎn),,具體有哪些優(yōu)勢(shì)讓它成為資本市場(chǎng)追捧對(duì)象呢?以下三個(gè)方面因素值得關(guān)注,。 什么才是無(wú)人超市呢,?
沒(méi)有收銀員,結(jié)賬不用排隊(duì),,24小時(shí)售貨,。近幾個(gè)月來(lái),無(wú)人便利店在北京,、廣東,、上海、浙江等地落地,。據(jù)悉,,目前,在全國(guó)進(jìn)行技術(shù)測(cè)試的無(wú)人便利店有20個(gè)左右,。繼共享經(jīng)濟(jì)之后,,無(wú)人風(fēng)口又將迎來(lái)一股新的浪潮。但這并不意味著零售業(yè)一夜之間就進(jìn)入“無(wú)人”時(shí)代,。相反,,處于落地測(cè)試階段的技術(shù),沒(méi)有經(jīng)過(guò)規(guī)?;?yàn)證的模式,,不確定的監(jiān)管政策等,離人們期待的理想終局還有很長(zhǎng)的一段距離要走,。其實(shí)無(wú)人便利店都不能算是真正的便利店,,而是“無(wú)人店”,也相當(dāng)于是大型售貨機(jī),。他本質(zhì)上并沒(méi)有提供任何服務(wù),。近些年來(lái)新零售備受關(guān)注,無(wú)數(shù)投資者競(jìng)相涌入,,在新零售大背景下,,便利店迎來(lái)了新的時(shí)代。零售巨頭阿里巴巴,、京東都在加大便利店的布局,。無(wú)人便利店能否目前實(shí)現(xiàn)仍有待觀察,但是消費(fèi)升級(jí)則是迫在眉睫,,零售行業(yè)即將面臨新的一輪洗牌,。2017年《便利店行業(yè)研究報(bào)告》報(bào)告中指出:便利店新零售=全渠道融合+自建倉(cāng)配+新技術(shù)+新金融,。未來(lái)的便利店應(yīng)當(dāng)是:通過(guò)全渠道零售系統(tǒng)貫穿線(xiàn)上線(xiàn)下零售全鏈條,借助高效的物流倉(cāng)配,,為顧客提供一站式服務(wù),,實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下全融合。無(wú)人便利店希望通過(guò)減少門(mén)店職守人員,,來(lái)減少運(yùn)營(yíng)成本從而盈利,。但是目前技術(shù)和人民**素質(zhì)有待提高。自動(dòng)售貨機(jī)或迎爆發(fā)增長(zhǎng),,智慧零售成為未來(lái)財(cái)富增值新選擇,。南京無(wú)人超市歡迎來(lái)電
關(guān)于無(wú)人超市和無(wú)人售貨機(jī)的區(qū)別及各自特點(diǎn),你了解了嗎,?江蘇通用無(wú)人超市
居民)素質(zhì)高,,我就能放;這個(gè)小區(qū)人比較散,,比較雜,,我就不能放,那是不行的,?!睆堏A解釋道。在他看來(lái),,做無(wú)人零售的點(diǎn)位分為三流,。機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站是前列點(diǎn)位,,學(xué)校,、醫(yī)院是二流點(diǎn)位,三流點(diǎn)位才是社區(qū),?!耙?yàn)樯鐓^(qū)和商圈不一樣,,人流分散,、入口多,實(shí)際上對(duì)運(yùn)營(yíng)要求是更高的,。你只有做到成本更低,、效率更高,才有機(jī)會(huì),?!彼哉J(rèn)為社區(qū)零售仍是藍(lán)海,租金相較于商圈更低是主要原因,。還有一點(diǎn)是,,居民的生活習(xí)慣也隨著社區(qū)化改變——生活路徑更接近于車(chē)庫(kù)到辦公樓的兩點(diǎn),,街邊的夫妻老婆店受到的惠顧越來(lái)越少。但事實(shí)上,,居民的購(gòu)物需求始終存在,。于是,在樓下團(tuán)隊(duì)想要以“社區(qū)冰箱”的形式,,精細(xì)地截住這一部分客流,。“我并不改變你的行為模式,,你回家的時(shí)候看到樓下就有新鮮的水果蔬菜,、牛奶面包放在冰柜里面,然后你就把它們拎回家,?!辟?gòu)物的操作流程傳統(tǒng)夫妻店業(yè)態(tài)的痛點(diǎn),衍生了一大批社區(qū)新零售創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),,而這批創(chuàng)業(yè)者的基本優(yōu)勢(shì)就在于成本結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,。在連鎖便利店或傳統(tǒng)夫妻店的營(yíng)運(yùn)成本中,租金大約占10%,,人力約為7%,,在正規(guī)底商這個(gè)數(shù)字還會(huì)更高。在樓下的設(shè)備能夠以便利基礎(chǔ)設(shè)施的身份與小區(qū)物業(yè)簽約進(jìn)駐,,落地成本與快遞柜相近,。江蘇通用無(wú)人超市
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