在人工智能與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推動下，無人值守類項目風(fēng)起云涌,。零售企業(yè)紛紛通過無人化的方式來探索新零售商業(yè)模式的真諦,。作為新興產(chǎn)業(yè),無人店和傳統(tǒng)零售店比較大的不同在于，通過科技手段改善用戶體驗,，消費者只需在進店時,，掃描店內(nèi)二維碼就可以開始購物，離店后自動結(jié)算,。全場景數(shù)智化,，便于實現(xiàn)精細營銷,對于運營商和消費者來講，提高運營效率,，升級用戶體驗,。***我們來分析一下這種新興模式的優(yōu)劣勢?！獰o人便利店的優(yōu)點1.對于運營商來說延長營業(yè)時間：24小時營業(yè),，無打烊時間，抓住每一個零售機會,，可以創(chuàng)造更多銷售價值,；（1）降低人員成本：無需人員值守，省去傳統(tǒng)的店面人工費用；（2）避免意外損失：無處不在的AI系統(tǒng),，避免***,，夾帶等行為發(fā)生，降低貨品損失,；（3）積累數(shù)據(jù)資產(chǎn)：對“人-貨-場”實現(xiàn)數(shù)據(jù)化,，為運營決策提供數(shù)據(jù)支持；（4）進階智慧運營：對店鋪,、訂貨,、選品、貨架,、補貨等實現(xiàn)供應(yīng)鏈智能化管理,。感應(yīng)器能夠?qū)崟r監(jiān)測顧客的位置和行動，從而提供準(zhǔn)確的購物記錄和統(tǒng)計數(shù)據(jù),。品質(zhì)無人超市

深度學(xué)習(xí)技術(shù)需要與3D機器視覺相結(jié)合,，通過算法來學(xué)習(xí)商品的包裝、顏色,、字體,、形狀等，根據(jù)外觀讓AI記住其對應(yīng)的商品類型和價格,，例如罐裝的雪碧和美年達,，當(dāng)形狀大小一致時，視覺會通過顏色進行畫面捕捉,，保證每款商品與標(biāo)價一一對應(yīng),。多傳感融合是指安裝在貨架上的重力傳感器，每個貨架在放滿貨物時,，傳感器會記錄總重量和單品重量的數(shù)據(jù),，每少一件商品，重量都會變化,，“當(dāng)消費者拿走一件商品時,，云上的購物車數(shù)據(jù)就會顯示+1，放回則顯示-1,。拿錯或放錯貨架,，多傳感融合也能依靠重量不同來定位商品原本所在位置和價格?！盙race說,。伊維特科技無人超市總體看來,，無人超市市場需求在不斷增加,，未來還有很大的發(fā)展空間。

在經(jīng)濟學(xué)中,我們把這些已經(jīng)發(fā)生不可收回的支出，如時間,、金錢,、精力等稱為“沉沒成本”（SunkCost）。從經(jīng)濟學(xué)角度而言,，無人超市的設(shè)備投入,、房租、電費等實際上都屬于“沉沒成本”,，大媽們來與不來,，空調(diào)總是要開，電費一直存在,，有或沒有人在里面,，你的超市肯定也是窗明幾凈，還有房租費用每天都存在,。仔細觀察所有的超市,、商場都有沉沒成本的痕跡，只不過無人超市的沉沒成本,，占總營業(yè)成本的大部分,，此商業(yè)模式更為突出一些。由于天氣酷熱,，把人們“逼進”室內(nèi)的,，理論上是盡可能地吸引住客戶，并延長的停留時間,，產(chǎn)生購買欲望,，誘發(fā)購買的行為，就可以減少沉沒成本的支出,，增加利潤,。但是，這些乘涼,、避暑的人們會不會在此產(chǎn)生銷售額不得而知,，現(xiàn)實又是否達到“理想購買”，很大程度上與個人的素質(zhì)及其他因素有一定的關(guān)系,?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，學(xué)會及時更新觀念或許是更為主要,。

相對于傳統(tǒng)便利店,，無人便利店無論是各種人工成本還是房屋租賃成本都大幅減小，能有效減少運營成本,，而且效率極高,。以繽果盒子為例,，分為中號和大號便利店，占地面積各約12㎡和15㎡,，但是其售賣的商品SKU與40m2便利店相當(dāng),，由于用機器取代了人工運營，其成本比普通便利店要少80%以上,，全程無需排隊,，結(jié)賬全自助，極大地節(jié)省了時間,。投資了F5未來商店的創(chuàng)新工場華南區(qū)總經(jīng)理熊昊表示,，“無人便利店是大趨勢，將會較快速度發(fā)展,。首先,，國內(nèi)的便利店數(shù)量是不飽和的；其次,，機器取代人工是各行各業(yè)正在發(fā)生的事情,，我們認(rèn)為在便利店行業(yè)也存在這樣的機會；再次,，無人便利店的面積大概30平方米,，相比711、全家這種動輒100平方米大的便利店模式,，無人便利店可以進入他們下沉不到的小社區(qū),、景區(qū)、工業(yè)區(qū)里面,，進行差異化競爭,，這種商業(yè)業(yè)態(tài)和場景，我們還是比較看好,?！睙o人超市的運作主要依靠感應(yīng)器和計算機視覺技術(shù)。

首先,，輻射半徑小,，這就決定了無人便利店只能服務(wù)于周邊特定人群。其次,，顧客的體驗問題,。對顧客而言，他們關(guān)心的是在購物過程中一旦出現(xiàn)問題該找誰,，繽果盒子的**門店因高溫而暫停營業(yè)就反映了這一問題,。***是技術(shù)問題，無人店技術(shù)仍處于探索早期,，即便如AmazonGo,，當(dāng)?shù)陜?nèi)過于擁擠時也可能面臨崩潰,。AmazonGo相關(guān)負責(zé)人曾表明，AmazonGo能夠完美運營的條件是：店內(nèi)少于20人或當(dāng)消費者移動緩慢時,。這樣來看，無人便利店能否成為零售的一種趨勢仍然是一個值得探討和繼續(xù)觀察的問題,。但不可否認(rèn)的是,，在消費升級的大背景下，線下門店正在重新崛起,。零售業(yè)正從一個交易的時代,，進入到一個關(guān)系的時代，商家應(yīng)在線下店上精心布局,，努力為消費者營造出精神滿足感的消費場景,，這將是線下門店比較好的機會。還能夠滿足他們的個性化需求,，讓購物更加令人愉快和滿足,。浙江自助無人超市

對于無人看管或難以監(jiān)管的地方，應(yīng)謹(jǐn)慎考慮,。品質(zhì)無人超市

10萬家門店,，1300億市場，無人便利店的流派之爭『我國擁有10萬家連鎖便利店』,，『超1300億市場規(guī)?！唬簬缀跻恢軆?nèi)融資超1.3億』,，**近,，與便利店相關(guān)的各種熱點事件可謂賺足了眼球，尤其是無人便利店這一新業(yè)態(tài),，幾乎在朝夕之間驟然火熱,。今年年中，F(xiàn)5,、繽果盒子瘋狂融資,，淘咖啡落地杭州，Eatbox***個盒子7月底落成,，繽果盒子5000家計劃也在如火如荼地推進,，創(chuàng)業(yè)公司蜂擁而入，行業(yè)巨頭,、資本大佬也在摩拳擦掌,，躍躍欲試。作為繼共享單車之后又一備受關(guān)注的新業(yè)態(tài),，無人便利店賽道上現(xiàn)已布滿諸多玩家,。那么,，他們是如何看待新零售場景下的市場和競爭？在無人店的眾多形態(tài)中,，哪種流派又能笑到***,？**近，野草新消費采訪了繽果盒子,、Eatbox,、24愛購、YITunnel等幾家頗具代表性的新秀公司,。下面野草君將帶你見識暗流涌動,，波云詭譎的無人便利店戰(zhàn)場。品質(zhì)無人超市