目前,國家已把食品安全問題提到了一個重要的議事日程,國家食品藥品監(jiān)督局也加大了管理力度,制定了新的管理辦法,這無疑是一件讓消費者高興的事情.近,從媒體和參觀規(guī)范的食品加工企業(yè)現(xiàn)場看到,工廠的員工在進入食品加工車間之前,消毒程序可謂是非常嚴(yán)格的.但是,對于手部消毒的程序和方法也引起了一些思考.我之前在食品廠實習(xí)過,基本上工人的消毒流程如下:1、首先有一個外面更衣間,工作服晚上都是使用紫外線進行殺菌的.2、換好衣服以后,會有一個風(fēng)淋,據(jù)說這個設(shè)備很貴;3,、緊接著會有一個緩沖池,里面有次氯酸鈉水,穿著靴子走一遍;4,、接下就是洗手了,消毒液洗手,三次,烘干,酒精消毒,帶上手套;5、圍裙,、手套,、就可以了.規(guī)定員工進入車間及洗手消毒的程序,規(guī)范員工的洗手消毒.2適用范圍適用于所有員工進行車間的洗手消毒.3職責(zé)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行員工進入車間的洗手消毒程序.4程序4.1員工進入生產(chǎn)車間必須嚴(yán)格按員工進入車間程序執(zhí)行。大腸桿菌多出現(xiàn)在生鮮瓜果上,，嚴(yán)重時引起敗血癥,。北京消毒泡沫抑菌洗手液

氣味：氣味是選購洗手液時的重要考慮因素，也是檢驗使用體驗的一項重要指標(biāo),，香型應(yīng)以自然,、宜人為佳,，不應(yīng)過于濃烈，且應(yīng)該無難聞刺激性氣味,。便捷度：水洗洗手液的便捷度體現(xiàn)在是否容易搓洗,、容易沖洗兩個方面?；谒聪词忠翰煌谋妙^,，擠出為泡沫的洗手液在搓洗和沖洗兩方面要優(yōu)于擠出為凝膠質(zhì)地的洗手液。而免洗洗手液免沖洗,、好攜帶,，在便捷度和便攜度上遠遠優(yōu)于水洗洗手液。免洗洗手液攜帶方便,，使用簡單,。但免洗洗手液和普通的洗手液區(qū)別很大，洗手液看重去污性能,，主要成分為表面活性劑,，而免洗洗手液傾向于殺菌，清潔能力十分有限,，在使用上無需用水,，擠出后反復(fù)搓洗即可。上海無色無味泡沫抑菌洗手液生產(chǎn)廠家隨著國家對食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生監(jiān)管愈來愈關(guān)注,，許多食品生產(chǎn)行業(yè)廠家開始著手進行改變,。

①按取方便要知道寶寶每次洗手都處于一種緊急的狀態(tài)，如果還要等開蓋扭蓋,，寶寶洗手“熱情”早已被磨光了,。其次如果家長不在身邊，開蓋式或螺旋蓋的洗手液設(shè)計,，寶寶也很難獨自完成洗手任務(wù),。泵頭按壓式的設(shè)計，輕輕一按就可以擠出泡泡來,，靈活又方便,。②質(zhì)地氣味包裝設(shè)計固然重要，但質(zhì)地氣味也不能忽略,。首先質(zhì)地關(guān)乎于是否容易清洗,。選擇泡沫型的洗手液易沖洗，不容易殘留,；而凝膠狀洗手液則需揉搓起泡,，在使用感上泡沫型洗手液清洗更便捷。如何判定洗手液是否可以殺菌評測方法：看是否有“消字號”。首先要給各位普及一些洗手液殺菌的小知識,，并不是所有的洗手液都是殺菌的,，洗手液主要的目的是去除油污，而有殺菌作用的是消毒洗手液,，一般有殺菌作用的洗手液都會有“消字號”,，普通洗手液一般為“準(zhǔn)字號”（國內(nèi)）。

無論哪一種洗手液,，比較好在有效期內(nèi)用完,，特別是普通洗手液，如使用時間過長,，洗手液本身會滋生細菌,，導(dǎo)致洗手“越洗越臟”。購買時消費者應(yīng)看清標(biāo)志是否齊全,，如有無廠名,、廠址等，特別要注意是否有標(biāo)準(zhǔn)號,。購買時同時要注意內(nèi)容物即洗手液本身,，聞一聞有無發(fā)臭、刺鼻等異味,。如有則可能是過了保質(zhì)期限或者是使用了禁用原料,，比較好不要購買和使用。市場上銷售的洗手消毒液有下面幾種：市場上的洗手液根據(jù)其不同的功能可分為三大類,，一類是普通的洗手液,，即“液體香皂”，成分主要是以清潔劑為主,，使用方法與香皂類似,，*起到清潔去污的作用。第二類為抗菌洗手液,，屬于消毒產(chǎn)品,，是在普通洗手液的基礎(chǔ)上加入某些抑菌或殺菌成分，可殺滅普通洗手去除不掉及皮膚皺褶里的病菌,，保證洗手效果。第三類為免洗手消毒液,，主要成分是酒精等消毒劑及護膚成分,，也屬于消毒產(chǎn)品，其使用特點是不需用水洗手,，直接取適量的洗手液揉搓1～3分鐘即可達到殺菌作用,，特別適合外出旅行、野外等使用?？梢愿鶕?jù)自己的需要選擇使用洗手消毒液,。某些公共場所為節(jié)省成本將洗手液稀釋后使用，殺菌能力還是清潔能力都大打折扣,，所以千萬別去稀釋洗手液,。

4.水龍頭水龍頭分為手動式和非手動式的，根據(jù)產(chǎn)品加工過程中的風(fēng)險分析,，如產(chǎn)品開放區(qū)或清潔區(qū)及高清潔區(qū),，應(yīng)該使用非手動式的水龍頭，如自動感應(yīng)式,、腳踩式,，肘壓式等。如產(chǎn)品封閉區(qū)域,，如成品庫,、包材庫等風(fēng)險較低的區(qū)域，可以采用手動式,，需要用手開啟和關(guān)閉水龍頭,。水龍頭的數(shù)量到底多少合適的呢？在已經(jīng)廢止的《GB14881-1994食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》中提到過200人以內(nèi)的企業(yè),，每10個人要有一個水龍頭,，每增加20個人，需要增加一個水龍頭,。而在現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)中,，對于數(shù)量沒有明確的要求，只要求數(shù)量合適,。那么企業(yè)需要根據(jù)人員數(shù)量安裝數(shù)量合適的水龍頭,，既能滿足洗手效果，也不至于花費很多時間,。5.干手設(shè)施不論是浸泡式消毒抑或是酒精消毒,，都需要有干手過程。常見的干手裝置是以下三種：干手器,、干手紙和干手毛巾,。關(guān)于干手器，由于功率不同,，干手效果也不一樣,。在實際審核過程中，常遇到需要較長時間才能達到干手效果,，那么企業(yè)相關(guān)人員應(yīng)該考慮,，如在進車間高峰期,，干手器是否能夠起到應(yīng)有的效果。金黃色葡萄球菌在生活中無處不在,，可引發(fā)腹瀉,、嘔吐等癥狀。甘肅食品級泡沫抑菌洗手液清潔效果好

工作人員在進入車間前應(yīng)洗手和手部消毒,，是國家食品衛(wèi)生法的強制規(guī)定,，洗手所需洗手液的選用尤為重要。北京消毒泡沫抑菌洗手液

普通洗手液和醫(yī)用抗菌洗手液的區(qū)別,？洗手液的主要功效是清潔皮膚,，加入了消毒成分后，就成為了可以殺菌的抗菌洗手液,，例如可以殺滅金黃色葡萄球菌,、大腸桿菌等。洗手液和抗菌洗手液都可以進行皮膚清潔,，那么洗手液可以替代抗菌洗手液嗎,？去污和殺菌消毒是洗手的主要目的。而普通洗手液只能滿足其去污的作用,，因為普通洗手液中只含有表面活性劑等洗滌成分,，沒有辦法殺死或抑制細菌，所以,，要達到手衛(wèi)生的目的,，用普通洗手液是不夠的。因此,，這種情況下應(yīng)該使用加有殺菌成份的洗手液,，而不要單純使用普通洗手液。去醫(yī)院就會發(fā)現(xiàn),，很多醫(yī)生都使用抗菌洗手液洗手,。抗菌洗手液既能清洗,，也能消毒,，一箭雙雕。在使用醫(yī)用洗手液進行清潔,、殺菌時,，取適量用七步洗手法清洗后，再用流動水沖洗15秒以上,，這樣就能把洗手液徹底沖洗干凈,。而且抗菌洗手液含有護膚成分，在干燥的冬天,，可以避免手部干燥，如果頻繁洗手，洗手后要涂上保濕護手霜,。北京消毒泡沫抑菌洗手液

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