魔芋又稱蒟蒻，其主要成分為葡甘露聚糖，這種物質(zhì)屬可溶性多糖類,，從營養(yǎng)學的效果看,，是一種理想的可溶性膳食纖維,，di熱量。魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附膽固醇和膽汁酸，并能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收,。具有降脂、開胃,、通便等功能,。同時，因它不能被人們的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收,，所以對消化道,、心腦血管系統(tǒng)疾病、痔瘡,、養(yǎng)顏等都有功效,。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學大量臨床研究和實驗表明：用魔芋為原料開發(fā)出的食品，被人們稱之謂：“腸胃的掃帚”,、“血液的清道夫”,。魔芋素食的生產(chǎn)過程中需要添加的氫氧化鈣必須用食品級氫氧化鈣,。上海喬迪化工銷售價的食用級花香灰為日本進口,。上海氟橡膠氫氧化鈣花香灰有哪些

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魔芋食品產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展很快，魔芋丸子作為一種新開發(fā)出來的大眾素食食品,，其獨特的口味和營養(yǎng)得到了廣大消費者的喜愛和認同,。魔芋丸子的配方及其制備方法、配方：黃原膠,，魔芋精粉,，木薯粉，糖,，胡椒粉,，纖維素，食用鹽1.74,、味素,，色拉油，食品級氫氧化鈣,，工藝方法用黃原膠作為乳化劑,、食品級氫氧化鈣作為凝固劑既能保持所用原料的營養(yǎng)不被破壞，又簡單易于施行,。制備方法：將原料混合攪拌乳化后,，利用食品添加劑氫氧化鈣有凝結(jié)作用的原理，將魔芋精粉和食品級氫氧化鈣以1000：1的比例混合,，達到使魔芋漿定型的目的,。當魔芋漿和食品級氫氧化鈣混合后，加入餡料攪拌均勻,，將混合好的餡料(保持餡料溫度在6度以下)上丸子機械,，成型水煮，成型水溫適合90度為宜,，至丸子漂浮撈起冷卻,。

食品級氫氧化鈣還可以作為緩沖劑，中和劑,，固化劑來生產(chǎn)制作啤酒,，干酪和可可制品,。由于氫氧化鈣本身的PH值具有調(diào)節(jié)和凝固的作用，因此食品級氫氧化鈣還可以用于醫(yī)藥行業(yè),，合成食品添加劑,，合成高科技生物材料HA，合成飼料添加劑的VC磷酸酯,，還可以用于環(huán)烷酸鈣,，乳酸鈣，檸檬酸鈣,，制糖業(yè)的添加劑和水處理及其他gaodang有機化工的合成,。對制備食用肉類半制品，飲料制品,，醫(yī)藥灌腸劑等酸度調(diào)節(jié)劑和鈣源提供都有所幫助,。上海喬迪化工有限公司歡迎您的咨詢與合作。上海喬迪化工有限公司在2003年獲得井上石灰工業(yè)株式會社在中國代理銷售氫氧化鈣,。

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