首先從原料來講,，酒精酒是食用酒精勾兌的,，食用酒精是薯類等糧食和酵母菌經(jīng)過發(fā)酵，過濾,，精餾得來的產(chǎn)品,，通常是乙醇的水溶液,，而糧食酒是用大米,，高粱,，玉米等做原料，糧食靠微生物自然發(fā)酵生成,，接酒溫度很高,，揮發(fā)了有害物質(zhì)，對人體刺激小,。其次,，食用酒精酒和純糧食酒在人體中代謝不一樣，食用酒精酒有酒精成分和香精,，還有一些有毒物質(zhì)比如醛類,。而純糧食酒除了酒精還有其他物質(zhì)，比如酸類,，酯類,、高級醇、酚類物質(zhì),，較好的純糧酒比普通的酒含有的酯類要高,，而醛類物質(zhì)經(jīng)過多年存放幾乎揮發(fā)完，對人體不會造成傷害,?？傊染凭瓦x純糧食酒,，而且要適量飲酒,，不管是哪種酒，過量都對身體有害,。如何鑒別自己手里的酒為純糧食酒,。古交當?shù)丶兗Z食酒酒廠廠商

純糧食酒是一種很受歡迎的禮品選擇，尤其對于喜歡飲酒的朋友來說,，送純糧食酒可以體現(xiàn)你對朋友的關(guān)心和體貼,。糧食酒通常被認為比其他類型的酒更健康，因為它們不含有害的化學(xué)添加劑,。而且,，純糧食酒的口感和香氣也更加醇厚和獨特，可能會受到一些酒類愛好者的喜愛,。當然,，在送酒之前，你還需要考慮一些因素：朋友的喜好：了解你的朋友是否喜歡飲酒,，以及他們對酒的口味有什么偏好,。場合和文化：考慮送禮的場合是否適合送酒，以及你朋友所在地區(qū)的文化對于飲酒的態(tài)度,。質(zhì)量和品牌：選擇品質(zhì)好,、有口碑的純糧食酒,，這樣可以確保禮物的質(zhì)量和價值。重要的是,，送禮的關(guān)鍵是表達你的心意和對朋友的關(guān)心,。如果你覺得純糧食酒是一個合適的禮物，并且你的朋友會欣賞它,，那么就可以考慮送給他,。古交當?shù)丶兗Z食酒酒廠廠商純糧食酒代理怎么找客戶？

元朝的時候,，成吉思汗將蒸餾技術(shù)帶到了中原內(nèi),，也因此出現(xiàn)了蒸餾酒，但是釀酒的工藝仍舊保持著一定的標準,，選擇高粱等作為原料,，然后在這里面加入酒曲，然后再進行發(fā)酵到了一定程度后,，糧食當中的糖份會轉(zhuǎn)化為乙醇,，然后再經(jīng)過過濾、蒸餾的方式,，釀造出來真正的純糧食酒,，這樣的過程當中能夠?qū)拙票旧淼亩葦?shù)得到提升。因為本身乙醇和水的沸點是不同的,，也因此能夠?qū)⒕凭谒蟹蛛x出來,，純糧酒在進行發(fā)酵的過程當中，確實有著非常獨特的工藝,，因為糧食本身是從固體轉(zhuǎn)化為液體,，因此，這種釀造工藝也被稱為固態(tài)生產(chǎn)法,。

純糧酒在進行的過程中,，也是有著相似的過程，通過不同的過程去釀造出來不同度數(shù)的糧食酒,，經(jīng)過勾兌,、調(diào)制，才能夠釀造出來好酒,?？梢哉f，不是所有人都能夠去進行勾兌的,，那些有著豐富經(jīng)驗以及純屬技巧的人,，才能夠?qū)⑦@件事真正做好。白酒想要通過勾兌達到的目的，就是讓消費者們體味到白酒的醇厚口感,、白酒本身在釀造的時候是非常長的,，在這個過程當中也會形成很多不夠穩(wěn)定的物質(zhì)。經(jīng)過長時間的儲藏,，雖然可以讓酒體內(nèi)的物質(zhì)的的平衡，但是整體香味以及味道都是需要進行深入的調(diào)整,，才能夠讓消費者們滿意,。純糧食酒和其他酒類的口感有什么不同？

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,，純糧食酒完全采用糧食（固態(tài)）埋入密封容器（窖池,、缸等），經(jīng)自然發(fā)酵生成再蒸餾而出,。完全采用糧食靠微生物自然發(fā)酵生成,，微量組份相當豐富而復(fù)雜。現(xiàn)已探明的成份有300多種,，還有不少未探明成份,。決定口感的正是純糧食釀造中產(chǎn)生的微量成份，但不只是由各組份比例決定,，更多是由形成的大分子基團電磁場性狀決定（味覺原理）,。專業(yè)品酒師稱，用酒精勾兌出來的白酒帶有明顯的刺鼻味,，喝時有明顯的苦味,，有辣喉的感覺。而純糧食釀造酒,，飲后不上頭,，不刺喉，不口干,，香氣獨特,，味醇尾凈，酒體豐滿,。純糧食酒是指使用純糧食（如大米,、小麥、玉米等）作為原料發(fā)酵而成的酒類產(chǎn)品,。山西廣順源酒業(yè)有限公司純糧食酒

純糧食酒與其他類型的酒相比,，有什么口感上的區(qū)別？古交當?shù)丶兗Z食酒酒廠廠商

原料不同,，工藝不同,，就不是一個類別。就好比一個是雞蛋，一個是人造雞蛋,。酒精酒是人為使用食用酒精加香精香料勾兌出來的,。就是老百姓嘴里說的“勾兌酒”。純糧固態(tài)自然發(fā)酵白酒,，是多菌系多酶系開放式發(fā)酵得到的蒸餾酒,。酒精酒是人造酒。固態(tài)發(fā)酵純糧食酒是自然發(fā)酵,。美酒天成,，這兩者有本質(zhì)區(qū)別。酒精酒不用陳釀,，勾調(diào)完成直接罐裝出售,。固態(tài)發(fā)酵純糧食白酒需要陳釀半年以上，酒體越存放時間久酒越好,。老陳味越香,。純糧食酒是有生命的酒，酒體結(jié)構(gòu)形態(tài)與運動順序有一致性,。所以是有生命的酒,。酒精酒無固定結(jié)構(gòu)形態(tài)，無生命形態(tài),。古交當?shù)丶兗Z食酒酒廠廠商