industryTemplate奧納爾制冷科技一直竭誠為各位顧客服務(wù),。西藏解凍機(jī)價(jià)格
冷凍豬肉并非熱鮮肉,、冷鮮肉,只要稍微處理一下便可以進(jìn)行后續(xù)加工或者烹飪,。由于冷凍豬肉是在-18℃以下儲存,,深層肉溫達(dá)-6℃以下,加工前需要進(jìn)行解凍,,小塊肉解凍較快,,反之,解凍慢,。對于冷凍豬肉來說,,常常采用液體解凍、蒸汽解凍,、微波解凍等方法進(jìn)行解凍,。據(jù)介紹,前兩者解凍的方式較為常見,,但是解凍過程中,,如若溫度控制不當(dāng)或者解凍時(shí)間較長,冷凍豬肉的蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)成分會受到破壞,風(fēng)味,、色澤也會發(fā)生變化,。如今,市場上推出了低溫高濕解凍設(shè)備可滿足肉類加工企業(yè),、食堂,、餐飲、酒店進(jìn)行冷凍豬肉解凍需要,。聊城魚類解凍機(jī)價(jià)格奧納爾制冷科技推出具有性能優(yōu)良,、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品,。
一般來說,,大多數(shù)進(jìn)口凍肉在運(yùn)輸過程需要冷凍較長時(shí)間,如何解凍進(jìn)口肉,、畜禽肉類,,并保證凍肉解凍后的色澤、口感和品質(zhì),,成為一直困擾整個(gè)肉制品行業(yè)的難題,。據(jù)介紹,冷凍肉是經(jīng)過預(yù)冷排酸,、急凍,,繼而在-18℃以下貯藏,深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品,。不過,,同鮮肉、冷鮮肉比較,,由于冷凍肉在較低溫度下冷凍,,色澤、肉質(zhì),、味道會有較大差異,,這也使有些人不喜愛冷凍肉的原因之一。誠然,,質(zhì)量冷凍肉一般在急凍,、速凍的條件下。肉質(zhì),、味道,、口感和品質(zhì),與新鮮肉或冷卻肉相差不大,。隨著解凍技術(shù),、設(shè)備的發(fā)展與進(jìn)步,,冷凍肉也能“鮮”起來,。據(jù)了解,目前常見的解凍方式包括氣流解凍,、水解凍,、微波解凍。氣流解凍主要是通過冷凍產(chǎn)品和氣流間溫差以及氣流速度調(diào)節(jié),,使熱量傳導(dǎo)給產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)解凍的效果,。顧名思義,水解凍則以水作為介質(zhì),,但是其方法解凍效率低,時(shí)間長,,且需要大量水資源,,這明顯與綠色環(huán)保、節(jié)約水資源的理念之間相悖,。而解凍設(shè)備以空氣為介質(zhì)進(jìn)行解凍,可以很好的保證肉類的品質(zhì)
全自動解凍機(jī)主要用于雞爪,、牛肉,、豬蹄、豬腿等產(chǎn)品的化凍,,解凍機(jī)由架體、輸送網(wǎng)帶,、電機(jī),、加熱管道、提升電機(jī),、提升龍門架,、循環(huán)水泵等裝置組成。解凍時(shí)將解凍機(jī)副水箱加熱,,再通過循環(huán)水泵將加熱過的水通過噴淋的方式進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部對產(chǎn)品進(jìn)行解凍,。那么解凍工作完成后怎么清理設(shè)備內(nèi)部的衛(wèi)生呢? 解凍工作完場后需要清理設(shè)備的內(nèi)部衛(wèi)生,,在清理衛(wèi)生之前,,先打開設(shè)備的排水口打開將設(shè)備內(nèi)部的水排干凈,,再用高壓水槍將網(wǎng)帶上的雜質(zhì)沖洗干凈(沖洗過程可以打開輸送開關(guān))。沖洗干凈網(wǎng)帶帶打開提升開關(guān)將網(wǎng)帶提升起來,,提升起來后再用水槍沖洗設(shè)備內(nèi)部即可,。沖洗好的設(shè)備將網(wǎng)帶放下來,然后用干布擦拭干凈,,如果設(shè)備長時(shí)間不使用需要將電機(jī)加注電機(jī)油,軸承座加注齒輪油,。奧納爾制冷科技具有強(qiáng)大的研發(fā)能力,。
冷凍肉解凍十分講究,由于冷凍肉受到凍結(jié)速凍和貯藏時(shí)間等因素影響,,肉質(zhì)的組織結(jié)構(gòu),、膠體性質(zhì)、水分,、色澤,、嫩度、汁液等要素會發(fā)生改變,,如若解凍方法不恰當(dāng),,會加重汁液流失,并且豬肉質(zhì)地,、色澤,、風(fēng)味口感不理想。當(dāng)前,,冷凍肉解凍方法有水流解凍,、空氣解凍、蒸汽解凍,、微波解凍,、真空解凍以及浙江康聯(lián)低溫高濕解凍。相比之下,,蒸汽解凍比水流解凍,、空氣解凍速度快,效率高,,但是冷凍肉汁液流失率高,,同時(shí)蒸汽溫控把握不好,肉品的營養(yǎng)成分損失大,,色澤,、風(fēng)味也會發(fā)生變化。后面三種解凍方法能夠減少冷凍肉汁液流失,,使冷凍后有較好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性,。奧納爾制冷科技擁有自己的研發(fā)部門,。黑龍江肉類解凍機(jī)多少錢
奧納爾制冷科技在產(chǎn)品規(guī)格配套方面占據(jù)優(yōu)勢。西藏解凍機(jī)價(jià)格
解凍機(jī)適用于解凍的產(chǎn)品有:雞肉,、雞腿,、雞翅等雞產(chǎn)品、鴨頭,、鴨脖,、鴨翅等鴨產(chǎn)品、豬肉,、牛肉、羊肉等肉制產(chǎn)品,、海鮮,、生蠔、海蠣子,、大蝦,、帶魚等水產(chǎn)品,以及各種速凍,、冷凍包裝袋的解凍,,均可采用該設(shè)備解凍化凍等。解凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及操作簡單快捷,,實(shí)用性強(qiáng),,解凍時(shí)間是調(diào)節(jié)輸送到速度,輸送到速度采用的是變頻調(diào)節(jié),,更為方便,。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,,解凍需要用熱水解凍,,熱水溫度有溫度傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度變化,,加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),,方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高,、節(jié)省水資源,、節(jié)省人工成本等。解凍池內(nèi)可選用電加熱管,、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以,,解凍需要用熱水解凍,熱水溫度有溫度傳感器,,實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度變化,,加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié),,方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高,、節(jié)省水資源,、節(jié)省人工成本等。西藏解凍機(jī)價(jià)格
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,,該公司成立于2011年,員工300余人,,占地面積15萬平方米,,主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組、保溫板,、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品、肉類,、水產(chǎn)品,、果蔬、醫(yī)藥,、餐飲,、物流、教育,、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展,,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作,、包容,、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,,產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國家和地區(qū),。