低溫高濕解凍機(jī)包括冷庫庫體,，制冷系統(tǒng),，解凍設(shè)備，霧化系統(tǒng),，風(fēng)箱系統(tǒng)等設(shè)備組成,。將凍肉人工置于托盤、框架小推車上解凍,，解凍初期,，由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量，導(dǎo)致庫溫降低,，當(dāng)庫溫低于 2℃時(shí),，蒸汽加熱系統(tǒng)啟動，濕熱蒸汽經(jīng)細(xì)小噴嘴噴出,，送風(fēng)管風(fēng)機(jī)迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內(nèi)空氣,，用于庫內(nèi)加溫，直至庫內(nèi)溫度升至 8℃時(shí)停機(jī),；解凍后期,，庫內(nèi)溫度逐漸升高，當(dāng)庫溫高于 8℃時(shí),，制冷蒸發(fā)器啟動,，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風(fēng)道，通過風(fēng)道口到達(dá)肉樣,，實(shí)現(xiàn)庫內(nèi)降溫,，直至庫溫達(dá)到 2℃時(shí)停機(jī)。在整個(gè)解凍過程中,，當(dāng)庫內(nèi)濕度低于 90%時(shí),，濕熱蒸汽加濕系統(tǒng)啟動，熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內(nèi),，用于凍肉加溫,、加濕解凍。如此循環(huán),，直至肉塊中心溫度達(dá)到 -2±1℃時(shí)，解凍過程結(jié)束,。奧納爾制冷科技期待與您的合作,！上海魷魚解凍機(jī)

解凍是加工,、消費(fèi)的必經(jīng)環(huán)節(jié)。因此,，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì),，選擇合適的解凍方式很重要。目前,，水,、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式，存在資源浪費(fèi),、耗時(shí),、微生物增殖快或過程不可控等問題。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題,，低溫高濕,、微波等現(xiàn)代解凍技術(shù)不斷涌現(xiàn)，其中低溫高濕解凍技術(shù)在提高效率,、保持品質(zhì)的同時(shí),，兼?zhèn)涑杀镜汀⑦m用性強(qiáng)等優(yōu)勢,，在解凍領(lǐng)域備受關(guān)注,。研究發(fā)現(xiàn)，高濕利于解凍,，4℃高濕環(huán)境中牛肉解凍速率是低濕環(huán)境的3倍,；與常規(guī)空氣解凍相比，牛,、雞等畜禽肉品汁液,、營養(yǎng)流失及蛋白質(zhì)氧化程度相對降低，肉色,、質(zhì)構(gòu)及肌肉微觀結(jié)構(gòu)保持良好山西微波解凍機(jī)奧納爾制冷科技?xì)g迎各位有志之士來公司參觀,、洽談業(yè)務(wù)！

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少,，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失,，降低失重率,，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤,。采用觸屏操作,，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品,，設(shè)定不同的解凍程序,，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,，選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨用隨取。經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題,。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣，實(shí)際測定整個(gè)解凍過程平均相對濕度達(dá)到95%以上,。食品級不銹鋼制作,，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，確保衛(wèi)生無死角,，滿足食品安全衛(wèi)生要求,。可選配臭氧發(fā)生器,，徹底清理空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,，消除了食品的二次污染。選配不銹鋼載貨小車,，制作精良,，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合的高精度液壓升降平臺,，減輕裝貨工的勞動強(qiáng)度,，提高了工作效率。使用凍品范圍廣,，適用于肉類,，水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè)。

雖然凍肉在冰凍過程中能夠保留住肉類原有的營養(yǎng)價(jià)值,，但是凍肉的解凍過程卻可能破壞肉類中的營養(yǎng)成分,。對于肉制品加工廠來說，大批量的凍肉解凍不可能依賴自然解凍的方法,，需要運(yùn)用一定的設(shè)備,。又因?yàn)椴还苁嵌啻谓鈨鲞€是解凍不當(dāng)都會導(dǎo)致肉類中營養(yǎng)成分的破壞，進(jìn)而影響加工肉制品的營養(yǎng)價(jià)值,。因此團(tuán)餐半成品菜供應(yīng)商也認(rèn)為,，解凍設(shè)備的選擇在冷凍肉解凍過程中顯得至關(guān)重要。就目前來說,，市場上的解凍設(shè)備按照解凍方式劃分,，可分為利用電磁波解凍的各類微波解凍設(shè)備；利用水解凍的隧道式常溫水解凍機(jī)、高壓氣泡解凍機(jī)等,；利用空氣解凍的低溫高濕度真空解凍機(jī),、真空解凍機(jī)等；利用電來解凍的高壓靜電凍肉解凍機(jī),、氮?dú)飧邏红o電變頻解凍設(shè)備等……奧納爾制冷科技資本雄厚，設(shè)備先進(jìn),。

首先把凍肉放在架子車上,推入解凍間,選擇本產(chǎn)品中又大又厚的凍品,打孔將溫度探針一放入,溫度探針二放在產(chǎn)品表面,以保證產(chǎn)品解凍均勻,內(nèi)外溫度一致,。靜置5分鐘,保證檢測溫度的準(zhǔn)確性,然后啟動機(jī)器,本機(jī)會根據(jù)產(chǎn)品內(nèi)外溫度,自動調(diào)節(jié)解凍溫度、濕度,。當(dāng)解凍結(jié)東后,會自動進(jìn)入保鮮模式,已達(dá)到肉的鮮度,。低溫高濕解凍機(jī)的特點(diǎn)：1、利用PCC電腦觸屏,自動控制,裝料后,一點(diǎn)啟動實(shí)現(xiàn)自動化,。2,、利用相近的溫度來解凍,使得產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)解凍3、采用高壓加濕器,保證室內(nèi)濕度達(dá)到百分之九十以上,。低溫高濕解凍機(jī)利用冷風(fēng)機(jī)保證室內(nèi)任何一個(gè)角落溫度一致,、濕度一致。從而加速了解凍的效果,防止了產(chǎn)品的蛋白質(zhì)和水分的流失,流失度保證小于百分之一,。在不破壞內(nèi)部組織的情況下解凍,解凍后的肉質(zhì)有彈性,。奧納爾制冷科技的追求是誠信為本，塑造品牌,。福建牛肉解凍機(jī)廠家

奧納爾制冷科技確保生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品,。上海魷魚解凍機(jī)

機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)，顧名思義就是與機(jī)械有關(guān)的行業(yè),，在很大程度上影響國民經(jīng)濟(jì)大發(fā)展,，機(jī)械制造業(yè)也在一定程度上體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)建設(shè)水平。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,，我國機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速,，制造水平明顯提升。重大技術(shù)裝備是關(guān)系我國安全和國民經(jīng)濟(jì)命脈的基礎(chǔ)性,、戰(zhàn)略性產(chǎn)品,，是有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)綜合實(shí)力和重點(diǎn)競爭力的重要標(biāo)志。近年來,，機(jī)械工業(yè)在重大技術(shù)裝備的自主研發(fā)中不斷取得突破,，創(chuàng)新成果正逐步加入使用。在我國經(jīng)濟(jì)步入發(fā)展新常態(tài)后,，冷庫門,，速凍機(jī)，解凍機(jī),，分割輸送線行業(yè)也處于新舊增長模式轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)期,，實(shí)施轉(zhuǎn)換的獨(dú)一途徑是依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,。生產(chǎn)型企業(yè)圍繞生產(chǎn)源頭、制造過程和產(chǎn)品性能三個(gè)方面加強(qiáng)科技研發(fā),，應(yīng)用制造工藝,，實(shí)現(xiàn)綠色制造。推廣節(jié)能低碳技術(shù),，采用制造工藝,，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，形成低加入,、低消耗,、低排放的業(yè)態(tài)模式，實(shí)現(xiàn)低碳制造,。上海魷魚解凍機(jī)

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年,，員工300余人,，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組,、保溫板,、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品、果蔬,、醫(yī)藥,、餐飲、物流,、教育,、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作,、包容,、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)。