首先,,將裝有待凍食品的凍品盤(pán)放在螺旋速凍機(jī)的水平輸送鏈上,,凍品盤(pán)隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),,待凍品盤(pán)上升*過(guò)橋位置時(shí),,推盤(pán)器將提升軌道上的凍品盤(pán)推*下降軌道上,然后凍品盤(pán)隨下降軌道運(yùn)行*水平輸送鏈,,輸送鏈將凍品盤(pán)送出速凍室,。當(dāng)食品隨凍品盤(pán)在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過(guò)程,。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。螺旋速凍機(jī)的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”,、“速凍時(shí)間調(diào)整”,、“手動(dòng)”、“警報(bào)”,、“狀態(tài)”,、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”,、“停止”按鈕發(fā)出。奧納爾制冷科技擁有熱情耐心的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),。山東丸子速凍機(jī)價(jià)格
速凍機(jī)主要由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)和SuDongShi,員工將山冷凍食品冷凍貨物通過(guò)入口進(jìn)入速凍機(jī)的作用下凍結(jié)軌道和人類(lèi)的方向,向出口,在移動(dòng)的過(guò)程中通過(guò)風(fēng)扇和導(dǎo)流板的作用下垂直環(huán)形形成一個(gè)穩(wěn)定的低溫空氣,低溫空氣熱交換冷凍食品的水平運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)快速冷卻冷凍過(guò)程,??焖賰鼋Y(jié)機(jī)由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,進(jìn)口液氮速凍機(jī)有很多事項(xiàng)需要注意的操作,操作員必須小心操作,之后可以進(jìn)行協(xié)調(diào)的問(wèn)題,下列理解快速凍結(jié)機(jī)的操作,我們更好的理解:1. 不要立即處理速凍機(jī)的故障。關(guān)閉供應(yīng)閥,繼續(xù)啟動(dòng)30分鐘,。 2. 速凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前,,檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及機(jī)架周?chē)欠裼姓系K物,氨系統(tǒng)閥門(mén)是否正常開(kāi)啟,。3.打開(kāi)熱氨霜沖洗閥,,速凍機(jī)內(nèi)部壓力應(yīng)大于6kg/cm2,壓力不宜過(guò)高,,待2-3分鐘后再進(jìn)行水凍沖洗和速凍機(jī)清洗,。4. 壓縮機(jī)的啟動(dòng)應(yīng)與速凍機(jī)的啟動(dòng)和貨物的冷凍量相匹配,盡量避免循環(huán)桶的壓力過(guò)低,。生產(chǎn)完成后,,應(yīng)先關(guān)閉速凍機(jī)供液閥。5. 清洗結(jié)霜后,,輕輕打開(kāi)蒸汽閥,,關(guān)閉進(jìn)水閥。菏澤高效板帶速凍機(jī)奧納爾制冷科技以良好的信譽(yù),,竭誠(chéng)為您服務(wù),。
速食時(shí)代人們對(duì)速凍食品要求品質(zhì)至上 ,,速凍食品追求速凍機(jī)內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,,一方面考慮快速凍結(jié),一方面考慮節(jié)省能源,。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn),,越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,,從而達(dá)到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的,。此外,入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵,。避免速凍機(jī)的耗冷還在于避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷,。在速凍機(jī)圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫(kù)板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,,避免保溫板的拼接縫隙跑冷,。 速凍機(jī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的各種速凍機(jī)內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別,。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機(jī),,在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,提高凍品表面風(fēng)速,。同時(shí)也提高凍品著風(fēng)表面積,,提高風(fēng)的循環(huán)率。此外,對(duì)稱(chēng)可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,,可控制冷風(fēng)自進(jìn)出貨口的跑冷,。降低風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行功率,從而降低風(fēng)機(jī)電機(jī)耗冷量(降低風(fēng)壓,,提高風(fēng)速),,從而提高效率。 為減少機(jī)械傳動(dòng),,輸送帶耗冷的方法,,在此采取將機(jī)械傳動(dòng)及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運(yùn)行,進(jìn)出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達(dá)到節(jié)約耗冷的目的,。
螺旋式速凍機(jī): ① 單螺旋速凍機(jī):適于肉類(lèi),,調(diào)理食品,水產(chǎn),,菜肴,,冰淇淋等。占地面積小,,效率高,。進(jìn)出料口低進(jìn)高出或高進(jìn)低出,產(chǎn)量在500—1500kg/h,。速凍隧道 ② 雙螺旋速凍機(jī):適于肉類(lèi),,調(diào)理食品,水產(chǎn),,菜肴,,冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品。進(jìn)出料口可由用戶(hù)車(chē)間工藝要求提供各種方向,;進(jìn)出料口低進(jìn)低出,。產(chǎn)量在1000—3000kg/h。 ③ 冰淇淋速凍機(jī):?jiǎn)捂滊p旋轉(zhuǎn)托盤(pán)形式,,適用于冰淇淋水餃等的速凍,。 食品凍結(jié)速度和溫差Δt成正比,。追求速凍機(jī)內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,,一方面考慮快速凍結(jié),一方面考慮節(jié)省能源,。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn),,越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,,從而達(dá)到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的,。此外,,入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵。奧納爾制冷科技產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),。
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),,把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,,原汁原味為目的速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備,。速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī),、平板速凍機(jī),、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī),、螺旋速凍機(jī),、提升式速凍機(jī)等。速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,速凍機(jī)開(kāi)啟即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”,、“停止”按鈕發(fā)出。螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,,占地面積小,,凍結(jié)量大,因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,,目前應(yīng)用的也比較多,,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進(jìn)入速凍機(jī)概述:提升式速凍機(jī),,是一種高效、節(jié)能,、多用途的速凍設(shè)備,。該機(jī)具有節(jié)約能源,自動(dòng)化程度高,,體積小,,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。主要是由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的。奧納爾制冷科技有技術(shù)力量雄厚的研發(fā)隊(duì)伍,。陜西高效板帶速凍機(jī)多少錢(qián)
奧納爾制冷科技采用先進(jìn)的加工工藝,,進(jìn)行加工研發(fā),。山東丸子速凍機(jī)價(jià)格
隧道式速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),,根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式,、電子膨脹閥方式、滿(mǎn)液式方式,,化霜形式可采用水沖霜,、熱氣融霜、電熱融霜等,; 2.庫(kù)內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,,兩層采用不同庫(kù)溫,使初級(jí)機(jī)組的制冷系數(shù)提高一倍以上,; 3.氣流組織合理,,縮短凍結(jié)時(shí)間。 隧道式速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢(shì) 1.穩(wěn)定可靠,,故障率極低,; 2.只有進(jìn)貸小門(mén)和出貸小門(mén)與外界相通,熱損失極小,,節(jié)能明顯,; 3.貨物沿運(yùn)行方向不斷移動(dòng),每一貸架在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)隧道的整個(gè)行程,,貨物凍結(jié)均勻無(wú)死角,,凍結(jié)速度快; 4.節(jié)省庫(kù)體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積,; 5.節(jié)省貨物托盤(pán):可節(jié)省1/3到2/3的托盤(pán)數(shù)量,; 6.節(jié)省貨架或速凍車(chē)投資; 7.速凍量準(zhǔn)確,,分割肉凍結(jié)均勻,,無(wú)死角。 山東丸子速凍機(jī)價(jià)格
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷(xiāo)售、安裝調(diào)試,、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,,該公司成立于2011年,員工300余人,,占地面積15萬(wàn)平方米,,主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫(kù)門(mén)為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類(lèi)、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專(zhuān)業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),,在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品遍及美國(guó),、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來(lái)西亞、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū),。