速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,，原汁原味為目的速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī),、往復(fù)式速凍機(jī),、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī),、隧道速凍機(jī),、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等,。速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,，速凍機(jī)開啟即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,，工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出,。螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,，占地面積小,，凍結(jié)量大，因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,，目前應(yīng)用的也比較多,，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進(jìn)入速凍機(jī)概述：提升式速凍機(jī),，是一種高效,、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備,。該機(jī)具有節(jié)約能源,，自動(dòng)化程度高，體積小,，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn),。主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,。奧納爾制冷科技產(chǎn)量大、質(zhì)量穩(wěn)定,，一站式服務(wù)。濟(jì)寧蝦速凍機(jī)生產(chǎn)廠家

速凍機(jī)主要用于食品速凍,，速凍機(jī)采用歐美新液氮冷凍技術(shù),，由液體轉(zhuǎn)變氣體，程序控制降溫,、升溫,、恒溫，溫度范圍,、溫度曲線,、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù),，一鍵精細(xì)操作,，一鍵報(bào)表?？梢钥焖俸陀辛Φ氖故称方禍?，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小,，并幫助保持食品的質(zhì)地,。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無(wú)損失,；保持了食品的原色,、原味和原質(zhì),。速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)1.速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍結(jié),。2.低水分損失,，低細(xì)胞組織破壞，大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地,、色澤和味道,。3.以液氮為制冷劑，安全環(huán)保,。4.操作簡(jiǎn)單濟(jì)寧蝦速凍機(jī)生產(chǎn)廠家奧納爾制冷科技期待與您的合作,！

速凍機(jī)設(shè)備在我們生活中雖然并不常見，但是在一些食品加工,、生產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用卻非常常見,，其實(shí)主要的原因就是因?yàn)樗賰鰴C(jī)具有很好的冷藏效果，可以有效的保護(hù)我們的產(chǎn)品質(zhì)量,。那么,，大家知道，如何使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作嗎,？小編在這里就為大家細(xì)細(xì)講解一下,。以冷藏海鮮魚為例，我們來(lái)看看使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的優(yōu)勢(shì)：在使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的時(shí)候,，為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量,，那么，我們就需要注意,，速凍過程中不能有空氣進(jìn)入,，任何接觸到魚的空氣都會(huì)破壞它。所以,，在放入速凍機(jī)內(nèi)時(shí)必須將機(jī)器內(nèi)的空氣排出,。在使用速凍機(jī)的時(shí)候還需要控制好溫度，速凍機(jī)的溫度是可調(diào)節(jié)的,，我們可以通過設(shè)定一個(gè)溫度來(lái)鎖住魚肉的水分,，這樣就不會(huì)改變魚肉的口感了。

接觸式凍結(jié)裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設(shè)備),，其工作程序是把食品放在各層平板間,，用油把平板壓緊，由于空心平板中冷媒蒸發(fā),，直接接觸速凍,，所以傳熱系數(shù)大，速凍時(shí)間短，而且可在常溫間運(yùn)行,。這種裝置可用氟利昂,、鹽水等作為冷媒，但缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，不能進(jìn)行連續(xù)性生產(chǎn),，而且對(duì)速凍食品的厚度有一定限制。直接凍結(jié)裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸,，食品在與不凍液換熱后,，迅速降溫凍結(jié)。直接接觸凍結(jié)法由于要求食品與不凍液直接接觸,，所以對(duì)不凍液有一定的限制,，特別是與未包裝的食品接觸時(shí)更是如此。這些限制包括無(wú)毒,、純凈,、無(wú)異味和異樣氣體、無(wú)外來(lái)色澤和漂白劑,，不易燃,、不易爆等。另外,，不凍液與食品接觸后,，不應(yīng)改變食品的原有成分和性質(zhì)。有需要,，您請(qǐng)說(shuō),，奧納爾制冷科技的服務(wù)一直在路上。

　由于我國(guó)有對(duì)速凍食品尤其熟制食品采用單體速凍裝置保證質(zhì)量的規(guī)定,，所以速凍機(jī)成為了不可替代的食品生產(chǎn)設(shè)備。速度機(jī)是一種冷凍設(shè)備,，能在短時(shí)間內(nèi)冷凍大量產(chǎn)品,。凍結(jié)時(shí)間取決于材料。速凍機(jī)可以使食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,、色澤和香味得到更大程度地保留,。適用于蔬菜、面食,、海鮮,、肉類、食材等高附加值產(chǎn)品,，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,。液氮速凍機(jī)速凍機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和冷凍間組成,；工作人員將冷凍貨物通過入口進(jìn)入冷凍盤凍結(jié)軌道和出口方向人力的作用下,，在移動(dòng)的過程中，在風(fēng)扇的作用形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)形低溫氣流和溫度低,，水平運(yùn)動(dòng)冷凍食品的熱量交換,，從而實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)過程。速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī),、往復(fù)式速凍機(jī),、平板式速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī),、隧道式速凍機(jī),、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等幾大類,，而食品行業(yè)常用的速凍機(jī)一款是螺旋速凍機(jī),，用于冷凍如油炸品、熟食品,、海鮮等產(chǎn)品,，另一款則是提升式速凍機(jī)，用于冷凍包子,、春卷,、餃子等食品。奧納爾制冷科技秉承“信譽(yù)保證,，質(zhì)量質(zhì)優(yōu),，服務(wù)至上”的企業(yè)宗旨。菏澤食品速凍機(jī)廠家

奧納爾制冷科技擁有多年積累的客戶好口碑,。濟(jì)寧蝦速凍機(jī)生產(chǎn)廠家

液氮是目前為止世界上環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介，以*少的前期投入,，創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線,，5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品,，縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間,，操作簡(jiǎn)單減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求，減少水分損失,，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作），很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,，為您的工廠節(jié)省空間,，節(jié)省清洗時(shí)間,，小的安裝成本，低廉的維護(hù)成本,。采用液態(tài)速凍制冷方式,，引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置進(jìn)口速凍技術(shù),。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,，高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求,。隧道式速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品（蝦,、魚片、魷魚,、扇貝）及各種冷凍食品（水餃,、湯團(tuán)等）的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快,，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜,，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列,，清潔衛(wèi)生,。濟(jì)寧蝦速凍機(jī)生產(chǎn)廠家

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售,、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年,，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米,，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組、保溫板,、冷庫(kù)門為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類,、水產(chǎn)品,、果蔬、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品遍及美國(guó),、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來(lái)西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū),。