低溫高濕解凍機(jī)是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍，設(shè)備能夠廣應(yīng)用于畜（豬,、牛,、羊）肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè),。利用低壓蒸汽直接對(duì)凍肉進(jìn)行解凍,，蒸汽管道直接進(jìn)入解凍間，分布在送風(fēng)風(fēng)機(jī)的內(nèi)側(cè),，由很細(xì)的小孔噴出,，解凍過(guò)程變頻風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng),，送風(fēng)通道在解凍間頂兩側(cè),，由可調(diào)節(jié)風(fēng)口送出，以保證送風(fēng)的壓力,，同時(shí)送風(fēng)風(fēng)力帶動(dòng)蒸汽變成霧狀循環(huán)流動(dòng),。解凍即冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)帶動(dòng)熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動(dòng),，以達(dá)到凍肉解凍,。在解凍過(guò)程中，保持濕度90%以上,，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明,，防止產(chǎn)品失水。解凍結(jié)束后,，制冷設(shè)備及冷風(fēng)機(jī)按設(shè)定溫度同時(shí)工作,，以對(duì)肉品儲(chǔ)藏保鮮。奧納爾制冷科技擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)人員和經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)團(tuán)隊(duì),。北京解凍機(jī)生產(chǎn)廠家

解凍機(jī)操作簡(jiǎn)單實(shí)用性強(qiáng)，低溫高濕度空氣解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制,。解凍時(shí)間,、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品,，具有其他解凍方法無(wú)法比擬的優(yōu)越性,，適用于肉類、水產(chǎn)品及其他各類凍結(jié)食品解凍之用,。的解凍方式采用加濕系統(tǒng),，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90％以上，在解凍庫(kù)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,，并采用分階段溫度解凍,，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間,。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求,，庫(kù)內(nèi)配有除菌消毒裝置，消除了水沖解凍和自然解凍造成的食品相互污染,，滿足食品衛(wèi)生的要求,。吉林緩化設(shè)備生產(chǎn)廠家?jiàn)W納爾制冷科技竭誠(chéng)為您服務(wù)，期待與您的合作,！

解凍機(jī)的原理是速凍的逆原理,。速凍時(shí)需要非常快的速度把產(chǎn)品凍結(jié),，才能保持產(chǎn)品的質(zhì)量,。解凍則需要緩慢的進(jìn)行，這是規(guī)律,。我們的解凍機(jī)也是基于這基本原則設(shè)計(jì)的,，而階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫(kù)溫度點(diǎn)漸漸接近的過(guò)程,。即庫(kù)內(nèi)溫度在階段性的降低,，凍品的中心溫度在階段性的升高，直到達(dá)到一個(gè)平衡,，解凍結(jié)束,。解凍的速度過(guò)快就會(huì)破壞肉的品質(zhì)，過(guò)慢會(huì)影響生產(chǎn)效率,，可以根據(jù)肉類的不同,，制定各種合理的解凍時(shí)間與濕度，使解凍更加合理化,。利用低溫高循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC系統(tǒng)全自動(dòng)分階段控制,，解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍,，溫度的控制是用制冷機(jī)組來(lái)實(shí)現(xiàn)，配合蒸汽熱源達(dá)到理想的溫度曲線，與產(chǎn)品的中心溫度曲線相對(duì)應(yīng),。

低溫高濕解凍機(jī)電腦自動(dòng)程序解凍設(shè)定解凍間溫度范圍,，濕度范圍在95~99；將凍蝦仁送入解凍間,，啟動(dòng)電腦程序,。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，離心風(fēng)機(jī)開啟,，風(fēng)循環(huán)啟動(dòng),，同時(shí)啟動(dòng)環(huán)境蒸汽排入房間內(nèi)。此時(shí)解凍間仍然處于一個(gè)高濕度的環(huán)境,，高濕度有利于凍品在解凍時(shí)的失水率低,；隨著解凍間空氣中的熱量不斷轉(zhuǎn)換給解凍的凍品，使解凍間溫度緩慢下降,。當(dāng)解凍間溫度低于設(shè)定的溫度,，低于設(shè)定溫度時(shí)，電腦程序控制環(huán)境蒸汽的排入量,。在解凍過(guò)程中,，凍肉的溫度一直被電腦檢測(cè)，電腦將探測(cè)產(chǎn)品中心溫度與表面溫度,，直到蝦仁溫度到達(dá)程序設(shè)定的一個(gè)數(shù)值,。解凍過(guò)程可階段性控制；保持產(chǎn)品原有色澤失水率低,、很小程度的蛋白質(zhì)流失,；產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低,；抑制微生物的生長(zhǎng),；肉制品解凍線奧納爾制冷科技一直穩(wěn)步快速發(fā)展。

選微波設(shè)備解凍凍肉的工作原理是什么解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi),，使凍品從里到外均勻解凍,。消除了食品解凍過(guò)程中滴水現(xiàn)象，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無(wú)明顯差異,，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。微波設(shè)備解凍凍肉的工作原理是什么獨(dú)特的解凍方式采用加濕系統(tǒng),，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上,，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍,，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,，縮短解凍時(shí)間,。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求庫(kù)內(nèi)配有除菌消毒裝置，可徹底清理空氣及食品表面細(xì)菌,，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求,。奧納爾制冷科技憑著良好的信用,、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。江西食品解凍機(jī)生產(chǎn)廠家

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低溫高濕解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類，禽類,，海鮮,、水果、蛋品,、水果的解凍,。主要針對(duì)各種肉制品的前期處理加工，解凍,，化凍,，解凍機(jī)具有實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間,、溫度可調(diào)控的特點(diǎn),，工作效率高，節(jié)省人工成本,，節(jié)省化凍的時(shí)間,，是肉制品加工中的好幫手?？梢愿鶕?jù)產(chǎn)量的多少量身定做不同長(zhǎng)度的解凍線,。低溫高濕解凍機(jī)可以起到控溫控濕，保持肉類色澤鮮亮,，肌肉組織有彈性,，水分流失小，保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分,，而不會(huì)流失蛋白質(zhì),，有害微生物少，耗水,、耗電低,，解凍后的產(chǎn)品溫度均勻，解凍時(shí)間對(duì)于在空氣中自然解凍比如需要24小時(shí),，低溫高濕空氣解凍的時(shí)間一般為13-20小時(shí),。北京解凍機(jī)生產(chǎn)廠家

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、安裝調(diào)試,、國(guó)際貿(mào)易于一體的****，該公司成立于2011年,，員工300余人,，占地面積15萬(wàn)平方米，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組,、保溫板,、冷庫(kù)門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品、果蔬,、醫(yī)藥,、餐飲、物流,、教育,、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來(lái)西亞,、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū),。