低溫高濕度真空解凍機是一種高效的解凍裝置,，其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度，使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份,，在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的,。采用高效加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上,，在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,，縮短解凍時間,。標準食品衛(wèi)生要求。庫內(nèi)配有除菌消毒裝置,，可徹底清理空氣及食品表面細菌,，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求,。奧納爾制冷科技擁有強大的經(jīng)營管理實力,。棗莊豬肉解凍機

常用的肉類解凍，有自然氣流解凍,、水解凍,、蒸汽輔助的高濕低溫解凍方式。這三種解凍方式,，都是利用熱傳導的原理,，對冷凍的肉類由外及內(nèi)地逐漸升溫，達到解凍的目的,。微波解凍技術(shù)一般使用915MHz的電磁波。當電磁能進入冷凍肉后,，通過高頻電子運動,，冷凍肉的極性分子尤其是水分子進行電場極性運動如旋轉(zhuǎn)、振動,，從而頻繁碰撞產(chǎn)生摩擦熱量,，使冷凍肉的各個部分同時獲得熱能而升溫，理論上稱為“無溫度梯度加熱”,，是一種“冷熱源”,。由于微波進入物料后產(chǎn)生衰減，因此穿透深度因波長而異,。一般講,，頻率越高，波長越短,，穿透力越弱,。915MHz的微波在空氣中的穿透深度為33.3cm,。河北牛肉解凍機多少錢奧納爾制冷科技與您攜手共進，積極創(chuàng)新,，穩(wěn)步向前,。

解凍機操作簡單實用性強，低溫高濕度空氣解凍機采用全自動控制,。解凍時間,、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),，可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品,，具有其他解凍方法無法比擬的優(yōu)越性，適用于肉類,、水產(chǎn)品及其他各類凍結(jié)食品解凍之用,。的解凍方式采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90％以上,，在解凍庫內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,，并采用分階段溫度解凍,，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時間,。標準食品衛(wèi)生要求,，庫內(nèi)配有除菌消毒裝置,，消除了水沖解凍和自然解凍造成的食品相互污染,，滿足食品衛(wèi)生的要求,。

由于微波解凍前為冷藏加工過程,，避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出,，減少肉損率,。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長,，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料,，該頻率更適合解凍工藝使用,。微波解凍調(diào)溫設(shè)備在國外食品企業(yè)的應(yīng)用已十分普遍,，在我國發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展,、人民生活水平的日益提高,，食品質(zhì)量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關(guān)注的焦點,。同時環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,，因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求,。為了滿足我國食品加工企業(yè)的需求，通過不斷的研究探索,，研制出具有國內(nèi)水平的微波解凍回溫設(shè)備,，微波工作頻率為915MHZ,，功率輸出為20kw-200kw以上，完全能夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量,、產(chǎn)量的要求。與國外微波設(shè)備相比具有投資少,，操作維護方便的優(yōu)點；與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有投資省,、效率高,、運營成本低,、產(chǎn)品質(zhì)量高,，控制操作方便等優(yōu)點。微波解凍是食品加工企業(yè)的解凍好選擇,，也是我國食品解凍工藝的發(fā)展方向。奧納爾制冷科技的誠信,、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可,。

隨著人們生活水平的不斷提高,大家對食品的要求也在不斷提高,。就因為這樣,對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù),、新工藝提高產(chǎn)品品質(zhì),才能順應(yīng)“節(jié)約能源,、保護環(huán)境”的政策,才能滿足**日益增長的生活需求。有些食品加工原材料為了便于儲存運輸及長期加工周轉(zhuǎn)的需要,都必須對原料進行低溫冷凍貯存,冷凍主要是為例貯存,如果要利用原料就要解凍,食品加工工藝中的一道程序叫做解凍回溫,也就是冷凍的逆轉(zhuǎn)過程。在解凍過程中凍品表面溫度差一直保持在0℃以下,，通過凍品內(nèi)的冰對產(chǎn)品內(nèi)部的熱傳導使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過程,。結(jié)合科學合理的布風裝置,，確保凍品從中心到表面解凍均勻,，保持食品的新鮮狀態(tài)。奧納爾制冷科技擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備，獨特的工藝技術(shù),。河北牛肉解凍機多少錢

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低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng),，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品,，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍,。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比,，低溫解凍庫的解凍效果更均勻,，無交叉污染，失水率低,。另外解凍設(shè)備還應(yīng)用于魚類,，海鮮類,，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍,，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍設(shè)備內(nèi),，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。將凍肉人工置于托盤,、框架小推車上解凍，解凍初期,，由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量,，導致庫溫降低，當庫溫低于2℃時,，蒸汽加熱系統(tǒng)啟動,，濕熱蒸汽經(jīng)細小噴嘴噴出,，送風管風機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內(nèi)空氣,，用于庫內(nèi)加溫,，直至庫內(nèi)溫度升至8℃時停機,；解凍后期,，庫內(nèi)溫度逐漸升高,，當庫溫高于8℃時,，制冷蒸發(fā)器啟動,，經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風道，通過風道口到達肉樣,，實現(xiàn)庫內(nèi)降溫，直至庫溫達到2℃時停機,。在整個解凍過程中，當庫內(nèi)濕度低于90%時,，濕熱蒸汽加濕系統(tǒng)啟動,，熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內(nèi),，用于凍肉加溫、加濕解凍,。如此循環(huán)，直至肉塊中心溫度達到-2±1℃時,，解凍過程結(jié)束,。棗莊豬肉解凍機

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風機,、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥,、餐飲,、物流、教育,、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞、俄羅斯,、埃塞俄比亞,、印尼、馬來西亞,、菲律賓,、柬埔寨、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。