隧道式速凍機一般根據(jù)冷源分為隧道式液氮速凍機和隧道式壓縮機速凍機,。隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統(tǒng)的一種,，一般理論溫度可以達到零下35度，冷凍時間一般是半小時左右,，機器本身造價比較高,，后期運營成本主要是壓縮機的電費，后期維護比較麻煩,，沒有保鮮作用,。隧道式液氮速凍機是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式，之前國外用的比較多,，這個技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,，因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高，后期用液氮速凍機的企業(yè)會越來越多,，機器本身造價比壓縮機的低很多,，后期運營成本主要是液氮消耗的費用，因為液氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的,，理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘,，消耗0.7噸液氮左右。說到這里不免要提一下液氮,，液氮有保鮮作用,，所以很多企業(yè)開始關(guān)注液氮速凍，但是很多食品廠家在采購的時候并不知道液氮需要大量經(jīng)常的消耗,，所以如果有打算上液氮速凍機的話,，建議先考察一下當(dāng)?shù)氐囊旱膬r格，液氮本身出廠價不高,，貴在運費上,。奧納爾制冷科技采用先進的加工工藝，進行加工研發(fā),。云南液壓平板速凍機多少錢

螺旋速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣,、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,，是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大,、體積大、進料溫度高的機型,。適用范圍:調(diào)理食品,、冰淇淋、面點,、分割肉禽,、水產(chǎn)類、油炸類食品,、小包裝食品等,。螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器,、庫板和電氣裝置構(gòu)成,；傳動部分由傳動電機、網(wǎng)帶,、轉(zhuǎn)塔和單獨變頻器組成,； 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成，用變片距排布,，保證風(fēng)循環(huán)順暢,，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管； 庫板由不銹鋼制作,；電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成,；1. 凍結(jié)能力大，由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點,；2. 結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積??；3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形,、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動累積偏差,、傳動的不一致性； 4. 傳送網(wǎng)帶,，其抗延伸率強,，耐磨強度高，從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性； 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運行自檢裝置,，隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況,，消除了因網(wǎng)帶運行不良，帶來的不必要的損失,。 四川水餃速凍機多少錢奧納爾制冷科技為創(chuàng)造更美好的人居作出更大的貢獻,！

將裝有待凍食品的凍品盤放在海鮮速凍機的水平輸送鏈上,，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道,，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時,，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室,。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時,，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風(fēng)機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換,，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié),，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的,，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的,。海鮮速凍機的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”、“速凍時間調(diào)整”,、“手動”,、“警報”、“狀態(tài)”,、“化霜”等操作界面,。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”,、“停止”按鈕發(fā)出,。

速凍機設(shè)備在我們生活中雖然并不常見，但是在一些食品加工,、生產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用卻非常常見,，其實主要的原因就是因為速凍機具有很好的冷藏效果，可以有效的保護我們的產(chǎn)品質(zhì)量,。那么,，大家知道，如何使用速凍機設(shè)備進行冷藏工作嗎,？小編在這里就為大家細細講解一下,。以冷藏海鮮魚為例，我們來看看使用速凍機設(shè)備進行冷藏工作的優(yōu)勢：在使用速凍機設(shè)備進行冷藏工作的時候，為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量,，那么,，我們就需要注意，速凍過程中不能有空氣進入,，任何接觸到魚的空氣都會破壞它,。所以，在放入速凍機內(nèi)時必須將機器內(nèi)的空氣排出,。在使用速凍機的時候還需要控制好溫度,，速凍機的溫度是可調(diào)節(jié)的，我們可以通過設(shè)定一個溫度來鎖住魚肉的水分,，這樣就不會改變魚肉的口感了,。奧納爾制冷科技擁有多年積累的客戶好口碑。

速食時代人們對速凍食品要求品質(zhì)至上 ,，速凍食品追求速凍機內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,，一方面考慮快速凍結(jié)，一方面考慮節(jié)省能源,。因此食品入貨溫度越接近冰點,，越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,，從而達到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的,。此外，入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關(guān)鍵,。避免速凍機的耗冷還在于避免圍護結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷,。在速凍機圍護結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式，所有庫板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,，避免保溫板的拼接縫隙跑冷,。 速凍機廠家生產(chǎn)的各種速凍機內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同，其節(jié)能的方法也有區(qū)別,。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機,，在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件，提高凍品表面風(fēng)速,。同時也提高凍品著風(fēng)表面積,，提高風(fēng)的循環(huán)率。此外,，對稱可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,，可控制冷風(fēng)自進出貨口的跑冷。降低風(fēng)機電機運行功率,，從而降低風(fēng)機電機耗冷量（降低風(fēng)壓,，提高風(fēng)速），從而提高效率。 為減少機械傳動,，輸送帶耗冷的方法,，在此采取將機械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運行，進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節(jié)約耗冷的目的,。 奧納爾制冷科技擁有嚴謹嚴格的質(zhì)量控制監(jiān)控團隊,。云南液壓平板速凍機多少錢

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    低溫冷凍的方式能夠更好的維持食材原有的鮮美程度,，也能夠避免食材運輸造成的損耗，因此在我國生鮮食品和一些冷凍食品的研發(fā)生產(chǎn)之中,，通常會采用液氮速凍裝置來提高制冷的效果維持食材的新鮮程度,。而液氮速凍裝置其本身也具備著顯著的特點能夠維護我國產(chǎn)品的保鮮需要,。能夠以高效的凍結(jié)模式快速的降低食物的溫度,，實現(xiàn)有效的保鮮是現(xiàn)今液氮速凍方法明顯的優(yōu)勢，而我國一站式的液氮速凍裝置其本身的快速凍結(jié)能力,，也讓產(chǎn)品生產(chǎn)加工效率得到了大幅度的提升,，借助這種高效便捷的液氮速凍裝置能夠有效的提高產(chǎn)業(yè)鏈的加工效率讓相應(yīng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和品質(zhì)的提升擁有了更好的效果，特別是在大規(guī)模的冷鮮產(chǎn)品加工生產(chǎn)之中更是需要借助這種液氮速凍裝置來降低保鮮存儲的耗費,。 云南液壓平板速凍機多少錢