如何通過軟木塞判斷紅酒質(zhì)量的好壞,？經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn),，有的軟木塞長,，有的軟木塞短,。長的軟木塞往往比常規(guī)的軟木塞長出1/4,。使用長的軟木塞的紅酒,，通常來講是好酒,，而且都為整木的軟木塞,，這種酒起碼具有8年以上的陳年潛力,，如果提前喝是一定需要醒酒的,。許多人在開瓶后會習(xí)慣去把軟木塞聞一聞，通過聞酒軟木塞的香氣來判斷酒的品質(zhì)是好是壞,，確認這支葡萄酒是否已經(jīng)壞了,，但葡萄酒變壞的原因有很多種。比如,，潮濕導(dǎo)致軟木塞發(fā)霉,，進而影響到葡萄酒；或軟木塞太干,，空氣已經(jīng)與葡萄酒接觸,；亦或放在密不透風(fēng)的空間等等,。這些都可以影響到葡萄酒的品質(zhì)。軟木塞制作不應(yīng)有任何發(fā)霉的,、化學(xué)的,、菌類的、土味等異味,。河北圓餅軟木塞價格

軟木塞是怎樣煉成的,？采割，每年5月至7月,，工人開始采割樹皮,。由于天氣炎熱，容易發(fā)生火災(zāi),，所以他們需要給栓皮櫟留下至少35%的樹皮,，幫助樹木繼續(xù)生存。采割后,，工人們需在樹干上記錄好采割時間,，確保下次的采割時間合適。為防止傷害里層樹皮導(dǎo)致橡樹死亡,，全程只能由經(jīng)驗豐富的工人手工謹慎采割,，這一技藝需要從小練習(xí)。露天存放,，采割的樹皮不能馬上進行加工,，需要放置在露天場合，利用夏季的高溫徹底蒸發(fā)樹皮中的水分,。隨后,，這些樹皮還需經(jīng)過秋季雨水的沖洗，稀釋樹皮中的單寧,。經(jīng)過6個月左右的晾曬后,，這些樹皮的性質(zhì)變得穩(wěn)定，可以等待進入下一步處理,。深圳異形軟木塞市場價通常把葡萄酒用的軟木塞分為三類：自然塞,、聚合塞、復(fù)合塞,。

軟木塞的制作過程：水煮,，干燥后的樹皮會被放入罐子中水煮，達到軟化與清洗的效果,。在這個過程中,，工人們會定期過濾和更換罐中的水。蒸煮,，水煮后的樹皮會變成平整且容易加工的軟木板,，工人會對它進行篩選,，去除密度低或被害蟲侵蝕的部分，再進行蒸煮,，進一步消除橡木味,。晾曬，蒸煮后的軟木板會進行1至3天的晾曬,，蒸發(fā)水分,。切割，晾曬后工人就可以根據(jù)不同的需要對軟木板進行切割,、打孔了,。如果是制作天然的軟木塞，工人便可以直接從軟木板中切割完整的部分,，再交由熟練的工人進行加工,。如果是制作聚合軟木塞,，工人會將此前切割完畢后剩下的軟木屑收集好,，再經(jīng)過分揀、粘合和壓片等程序進行制作,。

軟木塞的使用誤區(qū)：1,、“水份越高越好，打塞容易,，不易掉渣”,。但事實是低水份木塞要更好，因為水份高即意味著木塞發(fā)霉變質(zhì)的幾率大,，再者聚合塞都是用粘合劑生產(chǎn)的,，粘合劑在溫度、壓力和水份條件下有失去粘性的風(fēng)險?，F(xiàn)實中有個別酒廠不只不要求水份,，反而限制水份，這是聰明的做法,。2,、木塞密度越大木塞質(zhì)量越好：軟木塞密度與木塞質(zhì)量是一個反向關(guān)聯(lián)，也就是說密度越小的木塞品質(zhì)越好,、密封性越好,，這是因為密度大恰恰可能表明軟木原料品質(zhì)差，在產(chǎn)地,，原料粒子的價格是以密度來計算的,，密度越大的粒子越便宜。軟木塞對周圍環(huán)境的濕度要求較高,，只有用一定的濕度來保持濕潤,，才能夠緊封住瓶口,。

軟木塞樹皮風(fēng)干的作用：1.軟木塞樹皮在沒有經(jīng)過任何加工的情況下里有大量的水分，利用風(fēng)干來降低水分,，水分過高的話制成的軟木塞容易與紅酒發(fā)生反應(yīng),，影響紅酒口感。2.將軟木塞樹皮進行風(fēng)干后,，來清理樹皮原料軟木組織的內(nèi)應(yīng)力,。3.使制作紅酒軟木塞的樹皮中的聚酚類物質(zhì)氧化消失，從而避免了紅酒與氧氣接觸,。4.沒有粉干的軟木塞樹皮里面存在著樹液,，利用風(fēng)干來使樹液消失。將軟木塞樹皮進行風(fēng)干是為了之后可以更加好的制作軟木塞,，保證制作的軟木塞成品可以達到合格的使用狀態(tài),。軟木塞的作用就是為了防止紅酒與氧氣產(chǎn)生反應(yīng)，缺少了軟木塞樹皮粉干這一過程就相當于直接將紅酒暴露在空氣中,。軟木塞是可循環(huán)使用的,。河北圓餅軟木塞價格

軟木塞以其良好的伸展性和柔韌性獲得了葡萄酒生產(chǎn)者們長期以來的青睞。河北圓餅軟木塞價格

軟木塞的生產(chǎn)工序：1,、原料的采集：制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上,，樹干的周長在70cm以上，以后每9年采剝一次,。2,、軟木塞原料的風(fēng)干：剛采剝下來的樹皮是不能直接進行生產(chǎn)加工的，需要經(jīng)過不少于6個月的風(fēng)干期,。3,、軟木的蒸煮：生軟木進行篩選，之后進行60-90分鐘的沸水蒸煮,，然后進行熟軟木的通風(fēng),。4、軟木塞的初加工：分選->切割->初選,。5,、軟木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分級。6,、軟木塞的后加工：印標記->表面處理(潤滑,、密封的作用)->計數(shù)、殺除細菌,、包裝,。河北圓餅軟木塞價格

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