從軟木塞看葡萄酒的陳年,,有個很好的益處是:辨別葡萄酒的真假,。有時一些偽造商用一些次的老年份酒冒充高級老年份酒,然而木塞的浸染程度卻很小,,說明這些老酒有可能是冒充的假酒,。比如,判斷一瓶酒的酒齡,,我們可以通過酒液滲染在軟木塞的位置來大致判斷一瓶酒的年齡,。基本上,,瓶陳3到4年的酒,,酒液染至軟木塞的1/4倒1/3處都算正常;瓶陳8年以上,,酒液會染至軟木塞的一半位置,。通常年齡越大的酒,酒液滲染于軟木塞上的范圍越大,。所以如果當你在餐廳點了一瓶“82年拉菲”但發(fā)現(xiàn)酒塞幾乎沒有過多的酒液浸染,,這時候就一定要小心這瓶酒的真?zhèn)瘟恕\浤救某霈F(xiàn)使得瓶中陳釀和葡萄酒于瓶內(nèi)繼續(xù)演化變成了可能,。湖北異形軟木塞多少錢
軟木塞的應(yīng)用歷史已有幾百年,。據(jù)資料顯示,在17世紀末,,人們已經(jīng)可以制造出形狀統(tǒng)一的酒瓶,,軟木也因此開始成為密封葡萄酒瓶的材料。到了18世紀后期,,便于使用的開瓶器也被發(fā)明制造出來,,此時軟木塞便代替了此前很廣使用的玻璃瓶塞。在當時,玻璃瓶塞在功能性上雖表現(xiàn)很好,,開啟時卻較為困難,,往往需要弄破酒瓶。軟木塞和葡萄酒瓶的搭配開啟了一個新時代,,葡萄酒從此具有了在瓶中陳年和演化的能力,。軟木塞在保存葡萄酒上表現(xiàn)的功能性與其結(jié)構(gòu)密不可分。從細胞結(jié)構(gòu)上來看,,軟木塞像是一個蜂窩狀的氣囊,,具有很好的密封性,同時又能夠允許微量的空氣進入酒瓶,。好的軟木塞每年只允許約1毫克的氧氣進入瓶子,。正是這點恰到好處的空氣,能夠使酒液以相對緩慢的速度成熟,,逐漸去掉裝瓶過程中添加的亞硫酸鹽,,同時還能夠幫助單寧軟化,并使葡萄酒發(fā)展出更為復(fù)雜的風味,。河北圓餅軟木塞售價如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞,?
軟木塞作為好的封瓶用品,軟木塞的制作過程并不簡單,。軟木塞的原料為軟木,,取自栓皮櫟(Quercus suber)。這種樹的樹皮可以剝除,,用來制作軟木塞等產(chǎn)品,,并且只要在剝除時注意保持里層樹干的完整,樹木便可繼續(xù)生長,。不過,,樹皮采割后,再次生長需要大約9年的時間,。另外,,樹齡達到25年的栓皮櫟才可進行采割。正常情況下,,一棵栓皮櫟的生命約為200年,,因此計算下來,每棵橡栓皮櫟大約可采收不到20次,。收割后,,樹皮中的軟木板根據(jù)水分和密度的不同,需要進行一個月至六個月不等的干燥工序,。待到軟木板充分干燥后,,便會被放入大型不銹鋼罐中煮沸消毒,同時達到軟化的效果。軟化后的軟木板即可被塑造成瓶塞的形狀,,并再次進行清洗,、消毒和干燥等工序,在這一過程中,,部分瓶塞會涂上一層蠟,。廠家會根據(jù)質(zhì)量對軟木塞進行分類,并送往裝瓶廠和酒莊,。
軟木塞是有等級之分的。軟木塞通常分為兩大類,,一類是天然塞,,一類是復(fù)合塞, 天然塞:因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名,,天然塞具有外觀多小孔的特征,,但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細孔孔徑大小,、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級,、超級到一、二,、三級等,。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的,因為其表面上具有很多參差不齊的孔,,縫隙太大,,會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進一步加工,,那就是將小孔填滿,,即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合,,接著和軟木塞一起放在處理機上滾動,,大孔即可填平,生成了沒有明顯的小孔,,但能看出填充痕跡的填充塞,。軟木塞遇到斷塞怎么處理?
軟木塞的分類:天然塞,,就是直接使用整塊軟木切割成瓶塞,,一體成型。天然軟木塞是所有軟木塞里面價格較高的,,通常用于一些高級的葡萄酒中,。但是天然軟木塞的貴不止是一體成型,還有是能夠在裝瓶后可以讓酒接觸到空氣,產(chǎn)生輕微的氧化讓變得柔順,,持續(xù)增添風味,。聚合軟木塞,是用打碎過后的軟木顆粒,,加上粘合劑壓制而成的瓶塞,。其特性也是接近于天然軟木塞的,但是價格會更便宜些,。有些聚合軟木塞會做成不同的形狀,,比如是“T 型”,不需要用開瓶器也能打開,。從軟木塞的狀況可以分辨酒質(zhì),,通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好。廣東酒瓶軟木塞價格
為了保證軟木塞的質(zhì)量,,橡樹長成后,,需隔9年才能采收一次。湖北異形軟木塞多少錢
我們都知道葡萄酒的軟木塞多是用專門的樹皮制作而成的,,當軟木塞完成了保護葡萄酒的使命之后,,很多人都會把它丟棄,其實軟木塞還可制作成好看的小盆栽,,放在家里既有成就感,,又具裝飾性。1,、首先用小刀在廢舊軟木塞中間鉆一個小洞,,如果沒有,你可以用釘子代替也可以,,接下來用小刀沿著小洞把軟木塞掏空,,注意不要掏穿了哦!2,、用小勺子往洞里填入少量泥土,,并種上不同種類的多肉植物,適當?shù)募右稽c水,。3,、用熱熔膠把一小塊磁鐵粘在軟木塞表面,這時你可以放置在冰箱上,,或者把軟木塞粘貼在木板上,,做出綠植盆栽裝飾畫,鮮嫩飽滿的綠色植物搭配質(zhì)樸的軟木迷你花盆,。用刀掏空軟木塞的時候要多加小心,,防止傷到自己,,防止用力過猛掏壞軟木塞。湖北異形軟木塞多少錢
如皋市恒森軟木制品有限公司致力于禮品,、工藝品,、飾品,以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求,。公司自創(chuàng)立以來,,投身于軟木片材,軟木顆粒,,軟木塞,,軟木杯墊,是禮品,、工藝品,、飾品的主力軍。恒森軟木繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。恒森軟木始終關(guān)注自身,在風云變化的時代,,對自身的建設(shè)毫不懈怠,,高度的專注與執(zhí)著使恒森軟木在行業(yè)的從容而自信。