制成軟木塞的原材料是一種叫做栓皮櫟的植物,制成之后柔軟有彈性的它當(dāng)中亦富有極細(xì)密的小孔,塞在瓶子中膨脹后能完全貼合內(nèi)壁,,其氣密性滿足能保存需求,且不至于完全封閉,,當(dāng)中會(huì)有極微量的氧氣交換,可以忽略不計(jì)的那種,。以增加葡萄酒的保存年限,,也才有了我們后來(lái)的這些可以長(zhǎng)時(shí)間存放的葡萄酒(例如82年的XX等等)。且軟木塞的出現(xiàn)也使得瓶中陳釀和葡萄酒于瓶?jī)?nèi)繼續(xù)演化變成了可能,。封上軟木塞便自成一方“小世界”,。可以讓酒更好地陳年,??梢赃@么理解:就是在你打開(kāi)它之前,它一直在“釀”著,。如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞,?重慶空心軟木塞研發(fā)
軟木塞,葡萄酒軟木塞有多個(gè)種類,。軟木塞具有良好的拉伸性和柔韌性,,使用壽命可長(zhǎng)達(dá)20-50年,因此很受葡萄酒生產(chǎn)商的歡迎,。優(yōu)點(diǎn):軟木塞之間有微小的縫隙,,可以使微量的氧氣進(jìn)入酒瓶,使葡萄酒的單寧和多酚類物質(zhì)慢慢成熟,,有利于葡萄酒的陳釀,。螺旋蓋,螺帽的使用歷史比較短,,只有幾十年,而且大部分是在新世界國(guó)家使用,。優(yōu)點(diǎn):密封性能好,,幾乎與空氣隔絕,使葡萄酒的果香和花香得以完美保存,,不會(huì)造成葡萄酒氧化等危害,;易開(kāi)啟,無(wú)需使用開(kāi)瓶器;可多次重復(fù)使用,,節(jié)約資源,,降低生產(chǎn)成本。兩者相比軟木塞,,更具優(yōu)勢(shì),。福州合成軟木塞廠家直銷軟木塞在存放時(shí),應(yīng)放在通風(fēng),、防潮的地方避免菌落或其他異味等,。
軟木塞有哪幾種分類?1.天然塞,,有一種叫做天然塞,,因其沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,,但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過(guò)的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小,、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級(jí),、超級(jí)到一、二,、三級(jí)等,。等級(jí)低的軟木塞是不可以用來(lái)直接裝瓶的,因?yàn)槠浔砻婢哂泻芏鄥⒉畈积R的孔,,縫隙太大,,會(huì)引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工,,那就是將小孔填滿,,即填充處理。2.復(fù)合塞,,還有一種軟木塞叫復(fù)合塞,,望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來(lái)的。沒(méi)錯(cuò),,復(fù)合塞是由一些軟木粒和膠水混合后,,填入模具中壓制而成的,可是軟木怎么會(huì)是顆粒狀的呢?軟木粒當(dāng)然不是天然的,,它是由那些軟木塞加工過(guò)程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)打碎而成的,。同時(shí),因?yàn)槟>叩牟煌?,?fù)合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格,,其特點(diǎn)就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起,。
軟木塞的制作過(guò)程就一個(gè)字:久!種下一顆橡樹(shù),,到能夠收割,,再到制作完成可需要好幾十年的時(shí)間。軟木塞的制作還要從一片片栓皮爍林開(kāi)始說(shuō)起,。軟木塞就是用這些栓皮爍的樹(shù)皮制成的,。栓皮櫟有兩層樹(shù)皮,內(nèi)層的樹(shù)皮是有生命力的,,而外層的樹(shù)皮可以被剝?nèi)?,不影響栓皮櫟的生存。栓皮櫟需要至?0年才能夠成熟,,成熟后每9年會(huì)自然形成一層樹(shù)皮,。一般來(lái)說(shuō),健康的橡樹(shù)正??梢曰?70年左右,。其一生中大概只能收獲17次。其中較上乘的橡木皮將被用來(lái)制成較好的軟木塞,,而余料也不會(huì)被浪費(fèi),,會(huì)用來(lái)壓制成其他的合成軟木塞。軟木塞由栓皮櫟的樹(shù)皮制成,。
軟木塞(Cork),,軟木塞也稱為天然塞,它享有“葡萄酒守護(hù)神”的美譽(yù),。這種瓶塞已經(jīng)有上千年的歷史,,據(jù)考證,早在公元前1世紀(jì)的人們就已經(jīng)開(kāi)始用軟木塞來(lái)封存葡萄酒,。它由栓皮櫟的樹(shù)皮制成,,這種樹(shù)木主要種植在地中海沿岸,其中葡萄牙種植較多,。雖然近年來(lái),,軟木塞的市場(chǎng)份額逐漸下降,但它仍是許多生產(chǎn)商首要選擇的瓶塞軟木塞的好處:軟木塞柔軟而具有彈性,,能夠很好地封住瓶口,,但也不至于完全隔絕空氣,而是讓適量的空氣進(jìn)入瓶中,,有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣,,但這只是針對(duì)優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒。軟木塞紋理結(jié)構(gòu)間特有的縫隙使得微量的氧氣能夠滲入酒瓶?jī)?nèi)部,,與瓶?jī)?nèi)的葡萄酒發(fā)生微氧化反應(yīng),。重慶空心軟木塞研發(fā)
軟木塞是一種100%可再生的天然資源。重慶空心軟木塞研發(fā)
軟木塞通常有0+1塞,、1+1塞,、2+2塞等,其接觸酒的部分為天然材質(zhì),,這種瓶塞既具有天然塞的特質(zhì),,又優(yōu)于聚合塞或合成塞的密封性能。因其品質(zhì)比聚合塞合成塞高,,成本又比天然塞低,,所以是較好的瓶塞選擇,它和天然塞一樣可以用于較優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒密封,。起泡瓶軟木塞:不接觸酒的部分用4毫米到8毫米的軟木顆粒聚合加工,,接觸酒的部分用單片厚度不低于6毫米的兩片天然軟木貼片加工。其密封效果較好,,主要用于起泡酒,、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封。重慶空心軟木塞研發(fā)
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